Ang magaan na sopas ng manok na may mga batang patatas, cauliflower at mga kamatis ay laging masarap at kasiya-siya. Sa parehong oras, dito maaari mong palitan ang ilang mga sangkap sa iba at makakuha ng mga bagong masarap na pinggan na may kamangha-manghang kagustuhan.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Mahirap makahanap ng mas masarap, magaan at malusog na sopas kaysa sa sopas na may mga pana-panahong gulay. Ito ay isang madaling gawin na ulam na maaaring ihanda nang literal sa isang oras. Mag-aapela ito sa mga babaeng nagbabantay sa kanilang pigura at ayaw magutom, sapagkat kapwa nakapagpapalusog at mababa ang calorie nang sabay. Bilang karagdagan, ito ay pinahahalagahan ng mga tagasuporta ng isang malusog na diyeta, tk. ang sopas ng gulay na ito ay napaka-yaman sa komposisyon ng bitamina. Walang mga artipisyal na additives dito, kaya't ang chowder ay hinahain sa mga mesa ng bata at pandiyeta. Ito ay nagkakahalaga ng pansin, sa kabila ng ang katunayan na ang ulam ay napaka-simple upang ihanda, ang lasa nito ay mahusay! Pino ang aroma, pinong at nagpapahiwatig na lasa …
Sa taglamig, ang sopas na ito ay maaaring gawin mula sa mga lumang patatas at hinog na repolyo. At ang mga sariwang kamatis ay maaaring mapalitan ng pinatuyong kamatis, isang baso ng tomato juice, isang kutsarang sarsa ng kamatis o tomato paste. Makakakuha ka rin ng isang masarap na sopas na hindi iiwan ang sinuman na walang malasakit at masiyahan ka nang mabuti.
Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga pritong karot at mga iginisa na sibuyas sa sopas, kung gayon ang ulam ay magkakaroon ng isang magandang lilim, ngunit sa parehong oras ito ay magiging mas mataas na calorie. Isaalang-alang ang puntong ito kung nais mong magprito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 32 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Pakpak ng manok - 4 na PC.
- Mga batang patatas - 3 mga PC.
- Cauliflower - 300 g
- Mga kamatis - 3 mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
- Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
Paano maghanda ng sopas ng manok na may mga bagong patatas, cauliflower at mga kamatis na sunud-sunod:
1. Balatan ang patatas. Dahil bata pa siya, payat ang kanyang balat at madaling ma-scrape ng kutsilyo. Gupitin ang cauliflower sa mga inflorescence. Maaari mong iwanan ang mga ito ng malaki, o maaari mong i-cut ang mga ito sa mas maliit na mga piraso. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa 4-6 na hiwa.
2. Hugasan ang mga pakpak at ilagay sa isang kasirola. Idagdag ang peeled na sibuyas, bay leaf, peppercorn at takpan ng tubig. Ilagay ang sabaw sa kalan.
3. Pagkatapos kumukulo gamit ang isang slotted spoon, alisin ang foam mula sa ibabaw, bawasan ang init at panatilihin sa kalan ng kalahating oras. Kung bumubuo ng foam, pagkatapos ay alisin ito sa buong proseso ng pagluluto.
4. Pagkatapos alisin ang pinakuluang sibuyas mula sa kawali at ilagay ang patatas sa kawali at i-on ang mataas na init. Pakuluan at bawasan ang init sa katamtaman.
5. Pagkatapos ng 15 minuto, magdagdag ng cauliflower sa sopas.
6. Ipadala ang susunod na mga kamatis.
7. Timplahan ang sopas ng asin at paminta sa lupa. Maaari kang magdagdag ng mga sariwang halaman. Pakuluan ito para sa isa pang 10 minuto at alisin mula sa init. Iwanan ito upang mahawa sa loob ng 5-10 minuto at maghatid. Paglilingkod kasama ang mga crouton, crouton, o baguette.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng sopas ng manok na may cauliflower.
