Kabilang sa maliliit na lutong kalakal, ang mga basket na may anumang mga pagpuno ay lalong tanyag. Mabilis silang nagbe-bake at mukhang kasiya-siya. Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng mga shortcrust pastry basket na may mga raspberry at sour cream.
Ang mga shortcrust pastry basket na may raspberry at sour cream ay isang mahusay na kahalili sa fatty creamy cake at pastry. Ito ay isang crispy base, raspberry puree at isang pinong vanilla sour cream. Ang kumbinasyon ng mga produkto ay masiyahan kahit na ang pinaka-sopistikadong gourmets. Ang mga produkto mula sa lahat ng tasters ay magdudulot ng ligaw na kasiyahan at mahiyain na mga kahilingan para sa isang karagdagan. Masarap at pinong maliliit na cake na literal na natunaw sa iyong bibig. Ang pinong cream at crumbly shortcrust pastry … walang makakalaban sa gayong kombinasyon. Ang nasabing isang panghimagas ay agad na magdadala ng isang holiday pakiramdam sa kapaligiran ng bahay. Ang mga nasabing cake na may cream ay mahusay para sa isang maligaya na kapistahan. Ang bahagi ng mga inihurnong kalakal ay mas praktikal kaysa sa mga cake at pie. Samakatuwid, nagbabahagi ako ng isang resipe para sa isang napakasarap na pagkain ng pamilya, at isang sunud-sunod na resipe ng larawan ang magpapahintulot sa kahit na isang babaing punong-abala na mabilis na makayanan ang pagluluto sa hurno.
Napakadali ng paghahanda ng gayong panghimagas. Maaari mong punan ang mga basket ng buhangin hindi lamang sa kulay-gatas, kundi pati na rin ng mantikilya, protina, tagapag-alaga … Sa halip na raspberry jam, maaari kang maglagay ng anumang jam o sariwang berry sa ilalim ng mga basket. Ang resipe na ito ay isang malaking saklaw para sa imahinasyon.
Tingnan din kung paano gumawa ng mga cart cheese tartlet.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 459 kcal.
- Mga paghahatid - 10-12 mga PC.
- Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto
Mga sangkap:
- Margarine - 100 g
- Flour - 150 g
- Asukal - 100 g
- Raspberry puree - 100 g
- Asin - isang kurot
- Mga itlog - 1 pc.
- Sour cream - 200 ML
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga shortcrust pastry basket na may mga raspberry at sour cream, recipe na may larawan:
1. Gupitin ang malamig na margarine (hindi frozen o sa temperatura ng kuwarto) sa mga hiwa ng medium setting at ilagay sa mangkok ng isang food processor. Kung gumagamit ka ng margarin sa ibang temperatura, kung gayon ang kuwarta ng shortbread ay hindi magiging malutong at malutong.
2. Magdagdag ng mga itlog, isang pakurot ng asin at 1 kutsara sa processor ng pagkain. Sahara.
3. Magdagdag ng harina sa pagkain. I-pre-filter ito sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan upang ito ay pagyamanin ng oxygen at ang masa ay mas malambot.
4. Masahin ang isang nababanat at malambot na kuwarta na hindi dumikit sa iyong mga kamay. Kung wala kang isang food processor, masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Ngunit gawin ito nang mabilis upang ang margarin ay hindi matunaw mula sa init ng iyong mga kamay. Dahil ang shortbread na kuwarta ay hindi gusto ang mainit na temperatura.
5. Ipunin ang kuwarta sa isang malaking bukol, balutin ito ng cling film at palamigin sa kalahating oras o freezer sa loob ng 15 minuto. Bagaman ang naturang kuwarta ay maaaring itago sa ref ng hanggang sa 3 araw, at sa freezer hanggang sa 3 buwan.
6. Para sa cream, ibuhos nang maayos ang sour cream sa isang mangkok at magdagdag ng asukal.
7. Talunin ang sour cream na may isang panghalo hanggang sa malambot at doble ang dami.
8. Alisin ang kuwarta mula sa ref at gumamit ng isang rolling pin upang i-roll ito sa isang manipis na layer na halos 5 mm ang kapal. Gamit ang isang bilog na hugis, gupitin ang kuwarta at punan ang mga hulma ng basket. Putulin ang labis na kuwarta sa gilid.
9. Ilagay ang 1-1, 5 tablespoons sa mga basket. raspberry puree. Upang gawin ito, gilingin ang mga raspberry na may blender.
10. Ibuhos ang sour cream sa tuktok ng prutas. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang mga shortcrust pastry basket na may mga raspberry at sour cream upang maghurno sa loob ng 15-20 minuto. Palamig ang natapos na produkto sa temperatura ng kuwarto, alisin mula sa mga hulma at palamutihan ng mga raspberry.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga basket ng shortbread na may pagpuno ng berry at sour cream.
