Isang sunud-sunod na resipe para sa patatas na may fillet ng manok sa Pranses: isang listahan ng mga produkto at teknolohiya para sa paghahanda ng isang napaka-masarap at masustansiyang pangalawang kurso. Mga resipe ng video.
Ang French Chicken Patatas ay isang hindi kapani-paniwala na pampagana at masustansiyang ulam ng mga gulay at karne. Pinapayagan ka ng kombinasyon ng mga sangkap na makakuha ng isang maliwanag, mayamang aroma at isang mahusay na multifaceted na lasa. Ang teknolohiya sa pagluluto ay medyo simple at hindi nangangailangan ng espesyal na paghahanda ng mga sangkap, matagal na pag-marinating. Ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng kaunting oras, ngunit ang resulta ay palaging isang mahusay na gamutin karapat-dapat sa anumang okasyon.
Para sa resipe na ito sa Pranses na may fillet ng manok, maaari kang kumuha ng parehong bata at matandang patatas. Ang ilang mga tagapagluto ay inilalagay itong hilaw sa isang hulma, ngunit kung minsan ang mga piraso ay walang oras upang maghurno. Upang maiwasan ang naturang insidente, inirerekumenda namin na pakuluan ang handa na produkto nang kaunti bago maghurno.
Kumuha kami ng fillet ng manok bilang isang produkto ng karne, kahit na ang laman na pinutol mula sa mga hita ay angkop din. Ang karne ay malambot at masarap. Hindi mo kailangang mag-marinate muna, kailangan mo lang gupitin nang manipis ang produkto.
Mahalaga na magdagdag ng mga sibuyas. Pinapabuti nito ang aroma, pinapataas ang kalusugan ng ulam at, syempre, ginagawang mas kawili-wili ang lasa.
Magdagdag ng gadgad na matapang na keso na may tuktok na layer, ito ay magiging isang ginintuang tinapay.
Ang sumusunod ay isang resipe na may larawan ng patatas na may fillet ng manok sa Pranses sa oven. Maaaring tandaan ito ng sinumang chef ng baguhan, sapagkat ang ulam ay napakadaling ihanda.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 196 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Patatas - 200 g
- Fillet ng manok - 400 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mayonesa - 50 g
- Keso - 50 g
- Mga pampalasa sa panlasa
Hakbang-hakbang na pagluluto ng French fries na may fillet ng manok
1. Bago gumawa ng French fries na may fillet ng manok, iproseso ang karne. Gupitin ang cooled fillet na may isang matalim na kutsilyo sa manipis na mga plato. Ang manok ay medyo malambot, kaya hindi kinakailangan na talunin ito, maluluto ito nang mabilis at magiging malambot.
2. Peel poters tubers at gupitin. Pakuluan sa bahagyang inasnan na tubig sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay maubos namin ang tubig.
3. Para sa pagluluto sa hurno, kumuha ng ulam na may mataas na panig, sapagkat ang pinggan ay magiging multi-layered. Ibuhos ang langis ng gulay sa ilalim. Ikinakalat namin ang mga bilog ng patatas sa isang layer o inilatag namin ito nang kaunti sa ibabaw ng bawat isa - depende sa laki ng lalagyan. Budburan ng paminta.
4. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing at iwisik ang patatas sa itaas. Ilatag ang fillet ng manok sa susunod na layer.
5. Punan ang ibabaw ng karne ng manok ng mayonesa at ikalat ang matapang na keso na gupitin sa manipis na mga plato.
6. At bago ka magluto ng patatas na may fillet ng manok sa French sa oven, painitin ito hanggang sa 180 degree. Pagkatapos ay inilalagay namin ang hulma na may blangko at maghurno sa loob ng 30-35 minuto. Kayumanggi ang crust ng keso sa ilalim ng tuktok na grill kung kinakailangan.
7. Handa na ang mga Festive French fries na may fillet ng manok! Ihain sa magagandang plato na may mayonesa na sarsa. Budburan ng mga halaman sa itaas.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Pranses na fillet ng manok na may patatas
2. Patatas na may fillet ng manok na may keso
