Hindi sigurado kung paano pag-iba-ibahin ang iyong agahan? Gumawa ng malago at malambot na mga pancake ng saging na may curdled milk. Ang isang sunud-sunod na resipe na may larawan ay makakatulong sa iyong maghanda ng ulam nang walang mga pagkakamali. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga pancake ng saging na may yogurt
- Video recipe
Ang mga Fritter ay hindi kailanman nagsawa, sapagkat dahil sa karagdagang mga additives at pagpuno, maaari silang masarap na magkakaiba-iba. Isaalang-alang kung paano gumawa ng masaganang saging na saging na may maasim na gatas. Ito ay isang mahusay, masarap na mabilis na ulam. Samakatuwid, maaari itong maging handa nang napakadali at mabilis para sa agahan para sa buong pamilya. Ang mga pancake ay inihanda nang walang pagdaragdag ng lebadura, habang ang mga ito ay malago dahil sa yogurt. Ang maselan at mabangong saging na pancake ay isang mahusay na napakasarap na pagkain na magpapalugod hindi lamang sa mga bata, kundi pati na rin sa mga may sapat na gulang. Bukod dito, mas maraming mga saging ang inilalagay mo, mas mayamang lasa ang magiging panlasa.
Anumang mga saging ay angkop para sa resipe. Kahit na may makita kang saging na may maitim na balat sa ref, huwag magmadali upang itapon ang mga ito, nasobrahan lang ang mga ito. Ang maitim na balat ay nagtatago ng isang matamis, maselan at mabango na pulp. Kahit na ito ay nagiging amber, kung gayon huwag gupitin ang anuman. Ito ay mula sa naturang mga saging na ang pinaka masarap na pancake ay makukuha. Ang mga berdeng prutas ay may mala-halaman na lasa at ang mga inihurnong gamit na kasama nila ay hindi magiging masarap.
Ang maasim na gatas ay isang fermented na produktong gatas na nakuha sa pamamagitan ng pagbuburo ng gatas. Iyon ay, ang gatas ay fermented sa sarili nitong bakterya. Ang mga halimbawa ng iba pang inuming fermented milk ay fermented baked milk, varenets, yogurt, o kefir. Samakatuwid, sa kawalan ng yogurt, maaari kang gumamit ng mga kahalili.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 198 kcal.
- Mga paghahatid - 15-17 mga PC.
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Maasim na gatas - 200 ML
- Saging - 1 pc.
- Asin - isang kurot
- Mga itlog - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asukal - 1-2 kutsarang o upang tikman
- Harina - 200 g
- Soda - 1 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga pancake na may saging sa curdled milk, resipe na may larawan:
1. Peel ang saging at mash na may isang tinidor sa isang homogenous gruel. Gumamit ng isang blender upang i-chop ang prutas para sa malalaking bahagi. Kung nais mo, maaari mong makinis na tinadtad ang saging, kung gayon ang mga piraso ng prutas ay makatagpo sa natapos na mga pancake.
2. Idagdag ang itlog sa banana gruel at pukawin ang mga pagkain.
3. Ibuhos ang yogurt sa temperatura ng kuwarto. Kung ang fermented na produkto ng gatas ay malamig, kung gayon hindi ito tutugon sa soda. Mula sa kung anong mga pancake ay hindi magiging napakahusay.
4. Magdagdag ng isang pakurot ng asin, asukal at masahin muli ang kuwarta.
5. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan at idagdag ang baking soda.
6. Masahin ang kuwarta gamit ang isang palis o blender hanggang sa makinis upang walang mga bugal. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas. Sa kasong ito, dapat isaalang-alang ang sumusunod na punto. Ang mas kaunting harina sa kuwarta, ang mas payat at mas mababa ang mga pancake na mataas ang calorie. Ang mas maraming harina, mas mayaman, pampalusog at mas masustansya ang ulam. Samakatuwid, depende sa nais na resulta, magdagdag ng higit pa o mas mababa na harina. Ngunit sa anumang kaso, ang kuwarta ay hindi dapat maging masyadong likido. Kung hindi man, ang mga pancake sa kawali ay kumakalat nang malakas, tulad ng mga pancake.
7. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at painitin nang maayos. Kutsara ang kuwarta gamit ang isang kutsara. Iprito ang mga pancake sa daluyan ng init ng halos 1-2 minuto hanggang sa lumitaw ang ginintuang kayumanggi at maliliit na butas sa ibabaw.
8. I-flip ang mga ito at maghurno para sa isa pang 1 minuto hanggang sa malambot. Ihain ang mga yogurt na pancake ng saging na may tinunaw na tsokolate, pulot, siksikan, kulay-gatas, o pinapanatili ang iyong paboritong.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng kefir pancake na may saging.
