Isang pangkalahatang ideya ng timog na prutas - melokoton (puno ng peach): kung ano ang hitsura nito at kung saan ito lumalaki, kung anong mga katangian ng nutrisyon ang mayroon ito at kung sino ang maaaring mapinsala nito. Paano napili ang mga prutas at ilang mga nakawiwiling katotohanan. Ang nilalaman ng artikulo:
- Komposisyon ng kemikal at nilalaman ng calorie
- Mga kapaki-pakinabang na tampok
- Mga Kontra
- Paano napili ang mga milokoton
- Interesanteng kaalaman
Ang Peach ay isang prutas ng isang puno ng prutas mula sa pamilyang Rosaceae, isang kamag-anak ng puno ng almond. Ang botanical na pangalan ng halaman ay Prunus persica, na literal na nangangahulugang "Persian plum", klase na dicotyledonous, sa loob ng makatas na matamis na sapal ay may isang matigas na malalaking buto.
Ang mga prutas na ito ay may hybrid - walang tela o hubad na prutas na peach, tinatawag din itong nektarin.
Imposibleng sabihin nang tiyak, ngunit maaaring ang lugar ng kapanganakan ng puno ng peach ay ang Tsina (hilaga), mula doon nakakuha ang halaman ng prutas sa India, Persia at Europa. Nalilinang ito sa maiinit na mga rehiyon ng mapagtimpi Eurasia: Gitnang Asya, Russia, timog-silangan ng Ukraine, Caucasus) at Amerika.
Ang puno ay namumulaklak na may maliit na kulay-rosas at pula na mga bulaklak (tingnan ang larawan sa itaas), na lilitaw isang beses sa isang taon bago ang hitsura ng mga berdeng dahon ng lanceolate. Ang mga hinog na prutas ay patag o pinahaba-bilugan na may isang mababaw na uka sa isang kalahati, sa labas ng mga prutas ay may malambot na balat, sa loob - siksik na makatas na pulp ng pinkish, puti o madilaw na kulay, sa pulp ay mayroong isang endocarp (bato) na may maraming mga uka at dimples. Ang mga sariwang prutas na hinog o napanatili sa syrup ay ginagamit para sa pagkain, langis ng almond at liqueur ay inihanda mula sa mga pit ng peach.
Komposisyon ng kemikal at nilalaman ng calorie ng sariwang peach
Ang mga bunga ng halaman ng peach ay makatuwirang itinuturing na pandiyeta. Ang calorie na nilalaman ng mga sariwang prutas ng peach ay 39 kcal bawat 100 g, kung saan:
- Mataba - 0.3 g
- Mga Carbohidrat - 9, 5-10 g
- Protina - hanggang sa 1 g
- Tubig - hanggang sa 89 g
Walang starch at lactose, ngunit may asukal sa halagang 8, 5 g at dietary fiber hanggang sa 1, 5 g.
At pati na rin ang mga bitamina:
- Beta Carotene - 162 mcg
- Riboflavin B2 at Thiamin B1 - 0.025 mg bawat isa
- Niacin B3 - hanggang sa 0.85 mg
- Pantothenic acid B5 - 0.14 mg
- Pyridoxine B6 - 0.029mg
- C o ascorbic acid - hanggang sa 6, 56 mg
- K - 2, 59 mcg
- E - 0.7 mg
Mga elemento ng micro at macro:
- Posporus - hanggang sa 20 mg
- Potasa - 189 mg
- Sink - 0.2 mg
- Magnesiyo - 9 mg
- Kaltsyum - 6 mg
- Bakal - 0.3 mg
- Selenium - 0.1 mcg
- Manganese - 9 mg
- Fluoride - 4 mcg
Upang ang lahat ng yaman na ito ay makinabang sa iyong katawan, kailangan mong malaman kung paano piliin nang tama ang mga hinog na prutas. Ngunit dapat tandaan na ang produktong ito ay mabilis na lumala at halos hindi naimbak.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga milokoton
Ang mga hinog na prutas ay lubos na kaaya-aya, matamis at makatas. Ang pulp ay masarap dahil kapaki-pakinabang, naglalaman ito ng kinakailangan para sa katawan:
- mga organikong acid: tartaric, malic, sitriko, cinchona;
- mga pectin, mahahalagang langis;
- bitamina: carotene, PP, mga grupo B, E, K at C;
- mineral na asing-gamot: posporus, potasa, mangganeso, magnesiyo, iron, sink, tanso, siliniyum.
Ang buto sa loob ng pulp ay kapaki-pakinabang din, naglalaman ito ng langis ng almond, amygdalin.
Ang mga peach ay mga prutas sa pandiyeta, kung isasama mo ang mga ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta, maaari mong palayain ang iyong katawan mula sa labis na pounds, at sa parehong oras mapanatili ang kalusugan, pagbutihin ang kondisyon ng iyong balat at buhok. Ang mga prutas ay mayaman sa hibla, na naglilinis sa tiyan at bituka, binabawasan ang gutom, nagpapabuti sa pantunaw at, bilang isang resulta, ang pagsipsip ng mga nutrisyon.
Ang mga hinog na milokoton ay naglalaman ng potasa na kapaki-pakinabang para sa kalamnan ng puso. Samakatuwid, ang paggamit ng mga prutas na ito ay inirerekomenda ng mga therapist sa mga pasyente na may arrhythmia. Ang potasa at bitamina C ay kapaki-pakinabang din para sa immune system, kaya't ang plum ng Persia ay tumutulong sa katawan na labanan ang mga microbes na sanhi ng sakit. Ang mga magnesium asing-gamot at iba pang mga elemento ng pagsubaybay ay kasangkot sa mga pag-andar ng sistema ng nerbiyos. Sa madalas na pagkonsumo ng mga milokoton sa panahon ng stress o pagtaas ng stress sa nerbiyos, mabilis mong maibabalik ang sistema ng nerbiyos at mapahina ang negatibong epekto dito, o mapabuti lamang ang iyong kalagayan.
Ang mga prutas ng puno ng melokoton ay naglalaman ng iron, samakatuwid, sa kaso ng anemia, kinakailangan na kumain ng mga milokoton o katas mula sa kanila.
Ang mga milokoton ay karaniwang kinakain bilang sariwa, hinog na prutas sa kanilang likas na anyo. Ang mga compote at juice ay ginawa mula rito, napanatili sa matamis na syrup, at mahusay na mga alak ang ginawa.
Ang mga pakinabang ng mga prutas sa cosmetology
Hindi lamang kapaki-pakinabang ang paggamit ng mga milokoton sa loob, maraming mga recipe para sa paggawa ng mga maskara para sa mukha at buhok. Halimbawa, sapat na upang simpleng punasan ang balat ng mukha at leeg ng sariwang sapal o nektar ng peach upang mapabuti ang kulay nito, i-refresh at gawin itong malambot.
Para sa may langis na balat at buhok, isang tanyag na resipe na ginawa mula sa otmil, almirol, at peach pulp ay popular. Sa pamamagitan ng paraan, mayroong isang magkakahiwalay na resipe para sa buhok: ang peras na katas ay lasaw ng gatas, ilang patak ng langis ng oregano ang idinagdag. Panatilihin ang buhok nang kalahating oras at hugasan ng regular na shampoo.
Maaaring sabihin tungkol sa langis ng peach na ginagamit ito sa maraming mga gamot (kabilang ang para sa mga mata, at sa oncology), sa mga pampaganda (mga cream, pabango, pandekorasyon na pampaganda).
Contraindications para sa mga milokoton
Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga bunga ng puno ng peach, pagkatapos ay sa hinog at naka-kahong sa matamis na syrup, hindi sila angkop para sa mga taong may diabetes, labis na timbang (at walang pakinabang mula sa mga naturang prutas). Ngunit ang mga bulaklak ng halaman na ito ay maaaring makapinsala sa mga nagdurusa sa alerdyi, dahil ang kanilang polen ay nagdudulot ng isang malakas na reaksiyong alerdyi. Ang nasabing isang maganda at kapaki-pakinabang na halaman malapit sa bahay ay hindi angkop para sa lahat.
Mag-ingat kapag kumakain ng maraming dami ng mga milokoton, bilang mayroon silang isang panunaw na epekto.
Paano napili ang mga milokoton
Napakahalaga na pumili ng mga sariwang prutas, dahil mabilis silang lumala at halos hindi maiimbak. Ang mga sariwang prutas ng puno ng peach ay may kasamang matatag ngunit malambot na prutas. Ang mga ito ay katamtaman mahirap hawakan (mas mahirap, maasim ang lasa). Kung pinili mo ang isang melokoton na masyadong matigas, pagkatapos ay panatilihin ito sa temperatura ng kuwarto - lalambot ito. Ang balat ay hindi dapat kulubot at maitim sa ibabaw nito.
Interesanteng kaalaman
Sa larawan mayroong isang fig peach
- Sa sariling bayan ng puno ng peach - sa Tsina - ang mga imperyal na tao lamang ang maaaring kumain ng mga prutas nito para sa kanilang sariling kasiyahan. Ang prutas ay itinuturing na pagkain ng mga diyos.
- Pinapanatili ng peach ang mga katangian na kapaki-pakinabang para sa aming katawan sa anumang anyo: sa sariwa, de-lata, sa juice, na may anumang uri ng pagproseso, ang mga bitamina at mga elemento ng pagsubaybay ay napanatili, ngunit hindi sa parehong sukat. Sa panahon ng paggamot sa init (jam, jam, pagluluto) - walang natitirang mga nutrisyon! Konklusyon - mas mahusay na kumain ng sariwa.
- Pagkatapos ng isang kapistahan sa susunod na araw, kung minsan ay nakakaramdam ka ng labis na karamdaman at sakit, madali itong ayusin: kumain lang ng pares ng prutas!
- Ang mga makatang Ruso ay umawit ng lambing ng mga batang babae, inihambing ito sa isang melokoton, inihambing ng British ang prutas na ito sa isang malambot at mahina na babae, isinasaalang-alang ng mga artista ng Renaissance na isang peach na isang elixir ng pag-ibig, ang Illuminati ay hindi gumawa ng isang peach isang romantikong prutas, ngunit iniugnay ito may katotohanan, may katotohanan.
