Tungkol sa mga bitamina at kapaki-pakinabang na pag-aari ng mandarin, pati na rin ang pinsala at contraindications para magamit. Nilalaman ng Coca-calorie sa orange na prutas na ito. Ang Mandarin ay isang maliit na branched evergreen tree ng pamilyang Rutov, na hindi hihigit sa 4 na metro ang taas. Ang mga dahon nito ay elliptical o ovoid. Ang diameter ng mga prutas ay 4-6 cm, ang kanilang lapad ay mas malaki kaysa sa taas. Ang balatan ng tangerine ay payat, maluwag na nakadikit sa sapal, habang ang pulp ay may kulay dilaw-kahel na kulay kahel. Dahil sa matapang nitong aroma, ang prutas na ito ay naiiba mula sa iba pang mga prutas ng sitrus, ang mga ito ay mas matamis kaysa sa kahel.
Homeland - Tsina at Cochin. Ipinakilala ito sa Europa sa simula ng ika-19 na siglo. Lumitaw sila sa Russia salamat sa mga supply mula sa Argentina.
Ang pinakamahusay na mga tangerine ay ang mga tila mabigat sa laki, habang ang bahagyang pipi na medium-size na prutas ang pinaka maasim. Ang prutas na ito ay may mga pagkakaiba-iba: clementine at tangerine.
- Tangerine ay ang pangunahing pananim ng sitrus sa Tsina. Iba-iba sa mga orange-red na prutas, matamis sa panlasa, na may isang maliit na halaga ng mga binhi. Madaling matanggal ang manipis nitong alisan ng balat.
- Clementine ay isang hybrid ng mandarin na may iba pang prutas na citrus. Iba't iba sa matamis na sapal na walang binhi. Ang alisan ng balat ay hindi madaling lumabas. Nalinang sa mga bansang Mediteraneo. Ito ay mga clementine na maaaring maimbak ng pinakamahabang - halos 1 buwan.
Komposisyon ng mandarin: bitamina at kalori
Ang pulp ng hinog na prutas na mandarin ay naglalaman ng asukal (hanggang sa 10.5%), mga organikong acid, bitamina B1, C, A (higit sa 600 mg bawat 100 gramo) (tatlong beses na higit sa isang kahel at higit sa 20 beses kaysa sa lemon), P, mga sangkap ng pectin, mineral asing-gamot, hibla, glycosides, phytoncides, atbp. Ang mahahalagang langis na nilalaman sa pulp ng prutas ay naglalaman ng aldehydes, alpha-limonene, citral, anthranilic acid methyl ester, na nagbibigay sa mahahalagang langis ng isang katangian na lasa at amoy.
Ang orange na prutas na ito ay isang napaka-pandiyeta na produkto. calorie na nilalaman ng mandarin bawat 100 g ay 38 kcal, pati na rin:
- Mga protina - 0.8 g
- Mataba - 0.2 g
- Mga Carbohidrat - 7.5 g
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng tangerine
- Ang Tangerine juice ay isang malusog na pandiyeta at inuming nakapag gamot. Sa mataas na temperatura, ito ay isang mahusay na quencher ng uhaw.
- Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng tangerine ay ginagamit sa paggamot ng brongkitis at hika, dahil naglalaman ang mga ito ng synephrine (Synephrine) - may kakayahan din itong magsunog ng fats. Ang Mandarin ay isang kilalang decongestant at decongestant. Upang malinis ang uhog mula sa baga, sapat na itong maiinom ng isang baso ng tangerine juice tuwing umaga.
- Tumutulong ang mga ito upang mapahina ang ubo at expectorate na may tracheitis at brongkitis sa tulong ng infusions at decoctions ng dry skin sa tubig (1:10).
- Para sa pagtatae, ang katas at sariwang prutas ng kagalakan ay magiging lubhang kapaki-pakinabang.
- Ang masaganang paggamit ng tangerine juice ay nakakapagpahinga ng mga bulate.
- Mayroon silang isang anti-scurvy effect, pagbutihin ang mga proseso ng metabolic, dagdagan ang gana sa pagkain.
- Salamat sa mahahalagang langis, sumigla sila.
- Ang mga prutas at juice ay may epekto sa disenteriya.
- Sa kaso ng masaganang pagdurugo ng menopausal, ginagamit ang mga ito bilang isang hemostatic agent.
- Sa kaso ng mga sakit sa balat, ang mga phytoncides ay kumikilos nang napakalakas na ang sariwang katas ay maaaring pumatay ng ilang mga fungi (microsporia, trichophytosis). Upang matanggal ang balat at mga kuko ng halamang-singaw, inirerekumenda na paulit-ulit na kuskusin ang katas mula sa mga hiwa ng alisan ng balat o tangerine.
Video tungkol sa mga pakinabang ng mandarin, kung paano pumili at kung paano kumain:
Pahamak ng mga tangerine at contraindication
Ang pagkain ng mga tangerine ay nakakairita sa mga bato, pati na rin ang lining ng tiyan at bituka. Hindi inirerekumenda ang mga ito para magamit sa gastritis na may mataas na kaasiman, gastric ulser at 12 duodenal ulser, kolaitis, enteritis, cholecystitis at talamak na nephritis, hepatitis.
Para sa marami, maaari itong maging isang provocateur ng mga alerdyi, rashes sa mukha at balat, sa pangkalahatan. Kaya, kung hindi ka makakain ng mga prutas ng sitrus, sulit na ibukod ang mga tangerine mula sa diyeta.
