Sino sa atin ang ayaw sa mga pipino? Alam mo ba ang mga kapaki-pakinabang na katangian at kung gaano kayaman ang mga gulay na ito sa mga bitamina? Maaari ba talaga silang gumawa ng pinsala? Alamin ang tungkol sa lahat ng ito sa TutKnow.ru mula sa artikulong ito … Ang pipino ay isang mala-halaman na taunang halaman na halaman na kabilang sa pamilya ng kalabasa. Ang gulay na ito ay lumitaw sa Russia noong mga ika-8 hanggang ika-9 na siglo, at ito ay dinala mula sa Silangang Asya.
Ang average na laki ng prutas ay 5-10 cm. Gayunpaman, mayroon ding mga naturang prutas na maaaring umabot sa haba ng isang metro. Ang pipino ay isang mapagmahal sa kahalumigmigan, mapagmahal sa ilaw at thermophilic na halaman na nangangailangan ng mayabong na lupa at regular na paglilinang. Maaari mong basahin ang nagbibigay-kaalaman na artikulo sa kung paano palaguin ang mga pipino sa bahay.
Komposisyon ng pipino: bitamina at mineral
Halos 95 porsyento ng pipino ang nakabalangkas na tubig. Ang gulay na ito ay madaling tumatagal ng uhaw. At ang natitirang 5-6 na porsyento ay isang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral. Naglalaman ito ng mas maraming bitamina B2 kaysa sa mga labanos. Ang pipino ay mayaman din sa bitamina B1 at yodo. Naglalaman ito ng ascorbic acid, fructose, starch, glucose, bitamina E, A, PP, C, H, caffeic at folic acid, karotina, kaltsyum, potasa, posporus, magnesiyo, chromium, sodium, kobalt, chicory, atbp.
Nilalaman ng calorie ng mga pipino
bawat 100 g ng produkto ay 15 kcal:
- Mga protina - 0.8 g
- Mataba - 0.1 g
- Mga Carbohidrat - 3.0 g
Ang mga pakinabang ng mga pipino
Ang kanilang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay napakalaking. Ang hibla ng mga pipino ay perpektong nagpapasigla ng paggana ng bituka. Sa pamamagitan ng pagkain ng pipino, maaari mong pagbutihin ang iyong gana sa pagkain at magkaroon ng positibong epekto sa cardiovascular system, bato at atay.
Ang halaman na ito ng halaman ay may mga benepisyo para sa katawan, mayroon itong mga choleretic, diuretic at laxative na katangian. Salamat sa potasa, kung saan mayroong sapat na halaga sa isang pipino, posible na mapabilis ang mga proseso ng abstraction at paggalaw ng tubig sa katawan. Kung nagtatanim ka ng mga pipino sa iyong hardin, pagkatapos ay masisiyahan ka sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na katangian. Pagkatapos ng lahat, pagkatapos na ang prutas ay nahiwalay mula sa tangkay, nagsisimula itong mawala ang konsentrasyon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kahit na 15 minuto ay maaaring gampanan habang ang mga pipino ay natuyo. Nabatid na isang araw matapos silang mapili, ang mga pipino ay nawawalan ng mga bitamina ng 15-20%, at pagkatapos ng 2-3 araw - ng 50%. Kaya't kainin ang mga ito nang sariwa sa sandaling kunin mo sila mula sa hardin!
Tumutulong ang mga pipino na labanan ang edema, babaan ang presyon ng dugo.
Salamat sa pinakamainam na kumbinasyon ng mga asing-gamot sa katas at pulp ng pipino, ang gulay na ito ay kailangang-kailangan lamang para sa mga sakit ng thyroid gland, at salamat sa sink na nilalaman nito, perpektong makakatulong ang pipino sa paggamot ng diabetes.
Ang katas ng gulay ay isang kamalig ng mga mineral na asing asing, kaltsyum, posporus at sosa. Pinapabuti nito ang memorya, pinapanatili ang malusog na gilagid at ngipin, nagbibigay ng pagiging bago at nakakatulong na mapanatili ang tono ng balat. Samakatuwid, ang mga maskara ng pipino ay napakahusay para sa pag-alis ng mga pekas at pagpaputi ng mukha. Pinipigilan ng katas nito ang atherosclerosis at pagtitiwalag ng asin, nalilinis mula sa mga lason.
Ang pag-atsara ng pipino ay hindi lamang mabuti para sa isang hangover. Ito ay lasing para sa cramp o cramp sa mga binti. Sa panahon ng paghahanda ng cucumber brine, mabuting idagdag ito ng mint, kurant o mga dahon ng cherry, dill at bawang dito.
Kapahamakan ng mga pipino at contraindications
Itanong mo: anong pinsala ang maaaring magkaroon mula sa halaman na halaman? Ngunit ang mga nais na subukan ang sariwang pipino na malapit sa tagsibol ay dapat mag-ingat. Sa katunayan, kapag lumalagong "maagang" mga pagkakaiba-iba, maaari silang "malagay sa kimika" na may interes. Ito ang pagpapakain, at sobrang pagbagsak ng mga pataba, at nitrates, na maaaring maging sanhi ng matinding pagkalason, sakit sa tiyan at pagsusuka. Sa kaso ng matinding pagkalason, kasama ang nakalistang mga kahihinatnan, maaaring tumaas ang temperatura. Kaya, kung talagang nais mong kumain ng isang maagang pipino, siguraduhing balatan ito mula sa balat, na naglalaman ng isang konsentrasyon ng karamihan sa mga nakakapinsalang sangkap. Putulin din mula sa magkabilang dulo ng prutas na 1-2 cm.
Dahil sa ang katunayan na ang mga pipino ay maaaring dagdagan ang kaasiman ng gastric juice, hindi sila dapat labis na natupok ng mga taong may gastritis at peptic ulcer disease. Ang mga batang ina na nagpapasuso ay dapat ding alalahanin na ang mga sariwang gulay ay may isang malakas na epekto ng laxative.
Sa gayon, sa pangkalahatan, ang pipino ay isang korona para sa lahat ng mga salad at sa tag-init dapat itong nasa iyong mesa!
Video tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng pipino:
[media =
