Masarap, magaan at mataas na calorie na pizza na gawa sa curd na kuwarta. Ito ay perpekto para sa isang piknik, sa labas ng bahay o sa maliit na bahay! Mabilis itong nagluluto, ngunit naging masarap ito. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang curd dough pizza ay hindi isang tradisyunal na Italyano pizza, ngunit may ilang mga digression. Ang isa sa mga ito ay kuwarta, na inihanda kasama ang pagdaragdag ng keso sa maliit na bahay. Maraming kumain ng pizza, kung saan ang keso sa maliit na bahay ay isa sa mga bahagi ng pagpuno. Gayunpaman, ang kuwarta ng pizza mula sa keso sa maliit na bahay ay tila isang pag-usisa sa marami. Bagaman ang pizza na ito ay naging malambot at malambot. Bilang karagdagan, ang keso sa maliit na bahay ay isang mababang calorie at magaan na produkto na ginagamit ng mga tagahanga ng isang malusog na lifestyle. Ang nasabing isang diet pizza ay partikular na nilikha para sa mga sumusunod sa pigura, nais na mawalan ng timbang at sumunod sa isang diyeta.
Ang curd na kuwarta ay inihanda nang napakabilis, literal na 5-7 minuto, at inihurnong hindi hihigit sa kalahating oras. Hindi kinakailangan para sa kanya na bumili ng isang sariwang produkto; maaari mong gamitin ang isang nasimulan na pakete ng keso sa kubo o ang labi ng isang produkto ng bazaar. Bukod dito, ang kuwarta na ito ay perpekto hindi lamang para sa pizza, kundi pati na rin para sa mga matamis na pastry. Samakatuwid, nang walang pag-aatubili, masahin ang isang dobleng bahagi, gamit ang isang bahagi para sa pizza at ang iba pa para sa pie, pie, roll, atbp. Anumang pagpuno ay angkop para sa tulad ng isang pizza. Ngayon ay may tinadtad akong karne, sausage at frozen zucchini.
Tingnan din kung paano gumawa ng Turkish pizza.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 235 kcal.
- Mga paghahatid - 1 pizza
- Oras ng pagluluto - 50-55 minuto
Mga sangkap:
- Cottage keso - 180 g
- Asin - isang kurot
- Keso - 150 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Minced meat (anumang uri) - 200 g
- Tomato sauce - 1 kutsara
- Pritong zucchini (sariwang luto o frozen) - 100 g
- Sausage (anumang) - 200 g
- Flour - 250 g
- Mustasa - 1 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng pizza mula sa curd kuwarta, resipe na may larawan:
1. Ilagay ang keso sa maliit na bahay sa isang lalagyan para sa pagmamasa ng kuwarta, ibuhos sa mga itlog at magdagdag ng isang pakurot ng asin. Pumili ng keso sa maliit na bahay para sa resipe ng anumang nilalaman ng taba, ang calorie na nilalaman ng pizza ay nakasalalay dito. Ang pagkakapare-pareho ng curd ay dapat na katamtaman. Kung ang produkto ay basang-basa, pagkatapos ay alisin muna ang kahalumigmigan mula dito sa pamamagitan ng pagbitay sa gasa. Kung, sa kabaligtaran, ito ay napaka tuyo, magdagdag ng 1 kutsara sa kuwarta. kulay-gatas o gatas.
2. Magdagdag ng harina sa pagkain sa mangkok, na kung saan ay mas mabuti na inayos sa pamamagitan ng isang pinong salaan upang pagyamanin ito ng oxygen.
3. Masahin ang isang nababanat na kuwarta upang hindi ito dumikit sa mga kamay at gilid ng pinggan. Grasa ang isang baking dish na may manipis na layer ng langis ng halaman at iguhit ang kuwarta dito. Ang kapal ng kuwarta ay maaaring maging kahit anong gusto mo. Ngunit ang pinaka-pinakamainam na kuwarta ay tungkol sa 1 cm ang taas.
4. I-brush ang kuwarta na may tomato paste na hinaluan ng mustasa.
5. Ilagay ang tinadtad na karne sa kuwarta, gaanong asin at ihalo muna. Magdagdag din ng pritong zucchini. Kung ang mga ito ay nagyeyelo, kung gayon hindi mo kailangang i-defrost ang mga ito, mabilis silang matunaw sa oven kapag nagbe-bake ng pizza. Kung gumagamit ka ng mga sariwang prutas, pagkatapos ay gupitin ito (sa mga singsing o bar) at iprito sa isang kawali ng langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. Gupitin ang sausage sa mga hiwa na 3-5 mm ang kapal at ilagay sa pizza.
7. Budburan ang pagkain ng gadgad na keso at ipadala ang pizza mula sa curd masa sa isang pinainit na oven hanggang 180 degree sa kalahating oras. Ihain ito sa sariwang paghahanda sa mesa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng pizza mula sa curd kuwarta.
