Sa panahon ng pag-aayuno, ang sopas na ito ay magiging isang kahanga-hangang unang mainit na ulam para sa sinumang nag-aayuno. At sa pangkalahatan, kung nais mong mawala ang sobrang pounds sa tagsibol, ang ulam na ito ay para lamang sa iyo.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga kabute ay isang napaka-malusog at kasiya-siyang produkto. Sa partikular, ang resipe na ito ay tungkol sa mga kabute. Ito ay isang likas na produkto na kung saan maraming handa ang mga pinggan. Dahil sa napakalaking nilalaman ng iba't ibang mga bitamina at mineral sa kanila, mayroon silang mataas na nutritional halaga. At dahil ang mga kabute ay isang pagkain na mababa ang calorie, ang mga pinggan kasama nila ay kasama sa lahat ng mga uri ng diet na pagbaba ng timbang. Ang mga sopas ng kabute ng lenten ay isang madali at mabilis na paraan upang makagawa ng masaganang pagkain upang pakainin ang buong pamilya. Ang mga pagkain ay angkop para sa pagkain sa panahon ng Great Lent. Handa sila buong taon, sariwa, tuyo, adobo, inasnan na kabute ang ginagamit.
Ang bawat babaing punong-abala ay may sariling resipe para sa kurso na sopas na kabute. Nakasalalay sa uri ng napili na kabute, ang sopas ay nakakakuha ng isang espesyal na panlasa at may isang piquant zest. Samakatuwid, ang lahat ng mga recipe ay maaaring magkakaiba sa bawat isa. Ang sopas na ito ay mag-aapela hindi lamang sa mga mananampalatayang Orthodokso, kundi pati na rin sa mga vegetarian at iba pang mga tagahanga ng pagkain sa diyeta. Ang sopas ay naging napakagaan at malambot. Ang pag-scoop ng isang kutsarang masarap na sopas, paglalagay nito sa iyong mga labi at paglanghap ng aroma, tiyak na masisiyahan ka sa kamangha-mangha, maselan na aftertaste at masasarapan ka sa unang mainit na pagkain na ito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 35 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Champignons - 400 g
- Lentil - 100 g
- Patatas - 2 mga PC.
- Mga karot - 1 pc.
- Adjika - 2 tablespoons (depende sa lakas ng adjika, ang halaga nito ay maaaring iba-iba)
- Asin - 2/3 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Pagluluto ng sopas na kabute ng kabute na may adjika:
1. Hugasan ang mga champignon at gupitin sa mga piraso ng katamtamang sukat. Iwanan ang maliliit na indibidwal na katulad nila.
2. Ilagay ang kawali sa kalan, idagdag ang langis ng gulay at init. Magdagdag ng mga champignon, daluyan ng init at magprito ng mga kabute hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Pagbukud-bukurin ang mga lentil, pag-aalis ng mga bato at mga labi. Ibuhos sa isang mahusay na salaan at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang alisin ang anumang alikabok.
4. Magbalat ng patatas at karot, banlawan at gupitin: ang patatas sa magaspang na mga stick, karot sa maliliit na cube.
5. Ilagay ang mga patatas, karot, at lentil sa isang palayok.
6. Ilagay ang palayok sa kalan, takpan ng inuming tubig at kumulo pagkatapos kumulo ng halos 20 minuto. Bagaman narito dapat mong isaalang-alang kung anong uri ng lentil ang ginagamit mo, sapagkat ang bawat uri ay nangangailangan ng magkakaibang dami ng oras ng pagluluto. Samakatuwid, maaaring kailanganin mong simulang lutuin ito nang mas maaga kaysa sa natitirang gulay.
7. Kapag ang patatas, karot at lentil ay malambot, idagdag ang mga kabute sa kawali. Ibuhos din ang langis na ginamit mo upang iprito ang mga kabute sa isang kasirola. Pagyayamanin lamang nito ang sopas. Ngunit kung nais mong magluto ng isang pinggan na walang taba, kung gayon hindi mo kailangang iprito ang mga kabute, ngunit agad na ipadala sila upang magluto.
8. Idagdag ang adjika sa kasirola at pukawin.
9. Matapos idagdag ang adjika sa kawali, timplahan ang sopas ng asin at paminta sa lupa. Dahil ang sopas ay inasnan nang mas maaga, pagkatapos magdagdag ng adjika, maaari itong maging maalat. Pakuluan ang sopas ng halos 5 minuto at alisin mula sa kalan. Ang sopas ng uhong ay tumatagal ng oras upang maipasok, kung gayon ang mga aroma at panlasa ay isiniwalat dito. Ibabad ito sa loob ng 15 minuto at ihain kasama ng mga crouton o crouton.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng kurso na patatas na may mga kabute.
