Ang omelet ay isang magandang agahan at kung minsan ay kahit hapunan. Nagtataka kung paano ito lutuin ng keso upang maging luntiang at masarap? Tingnan ang pahina at basahin ang sunud-sunod na resipe na may larawan.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang isang torta ng maraming mga maybahay ay tumulong nang higit sa isang beses, lalo na kung kailangan mong gumawa ng isang masaganang agahan nang hindi nag-aaksaya ng maraming oras. Ang isang nakabubusog at mahangin na steamed dish ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga sumusunod sa pigura at nagmamasid sa wastong nutrisyon.
Upang hindi mabigo ang omelet, seryosohin ang iyong pangunahing sangkap. Gumamit ng mga itlog na sariwa at mas mabuti ang lutong bahay. Mayroong maraming mga paraan upang suriin ang kanilang pagiging bago. Una, isawsaw ang itlog sa gaanong inasnan na tubig. Bale - ay lumulutang sa ibabaw, sariwa - ay lulubog sa ilalim. Pangalawa, iling ang itlog. Kung maririnig mong maluwag ang mga nilalaman, nangangahulugan ito na hindi ito sariwa. Pangatlo - suriin ang shell. Dapat ay walang mga bitak o kagaspangan dito.
Upang maayos na maghanda ng isang torta na may keso, kailangan mong malaman ang ilang mga lihim. Una, panatilihing wasto ang mga proporsyon. Kumuha ng hindi hihigit sa 1.5 tbsp para sa isang itlog. kulay-gatas o gatas. Ang isang katamtamang halaga ng likido ay mananatili sa hugis ng torta. Pangalawa, upang bigyan ang ulam ng isang mag-atas na lasa, mas mahusay na gumamit ng sour cream. Pangatlo, ilagay ang lalagyan na may itlog na masa sa isang kasirola na mayroon nang kumukulong tubig. Kaya, at ang ika-apat na tip, kung nais mong magdagdag ng kabusugan sa iyong pagkain, magdagdag ng isang maliit na harina. Ngunit huwag lumabis. Para sa 1 itlog, sapat na 1 kutsara. walang tuktok.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 122 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Sour cream - 2 tablespoons
- Matigas na keso - 50 g
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na recipe para sa steamed cheese omelet:
1. Hugasan ang mga itlog, basagin at ibuhos ang mga nilalaman sa isang malalim na lalagyan kung saan lutuin mo ang torta.
2. Magdagdag ng isang pakurot ng asin sa mga itlog at pukawin ng isang palis. Hindi mo kailangang mamalo, ibalot mo lang ito.
3. Susunod, ibuhos ang sour cream at pukawin muli hanggang makinis.
4. Paratin ang keso sa isang medium grater at idagdag sa itlog at sour cream mass.
5. Pukawin ang mga sangkap upang ipamahagi nang pantay ang keso.
6. Susunod, gumawa ng istraktura ng singaw. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan ito. Maglagay ng lalagyan na may egg-cheese mass sa isang colander at ilagay sa isang kasirola na may kumukulong tubig. Siguraduhin na ang tubig na kumukulo ay hindi makipag-ugnay sa ilalim ng colander. Ilagay ang takip sa pagkain at singaw ng halos 10 minuto. Kung mayroon kang isang espesyal na bapor, maaari kang gumawa ng torta dito.
7. Kapag handa na ang torta, ihatid itong mainit na luto. Suriin ang kahandaan gamit ang isang kahoy na palito. Prick ang torta kasama nito, dapat itong tuyo. Maginhawa upang maghanda ng tulad ng isang torta para sa agahan para sa buong pamilya.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng keso omelet sa loob ng 3 minuto.
