Recipe para sa isang simpleng masarap na tinadtad na pinggan ng baboy na may mantika. Ang isang mahusay na pampagana ay angkop din para sa isang maligaya na mesa.
Isang kahanga-hangang ulam na karne - pampagana. Ito ay madali at mabilis na maghanda. Isang mahusay na kahalili sa karaniwang mga cutlet at meatball. Ang napatunayan na resipe ay hindi iiwan ang anuman sa mga panauhin at miyembro ng sambahayan na walang malasakit. Palamutihan ng "Bullseye" ang mesa at pag-iba-ibahin ang menu. Ang pangunahing bagay ay hindi mo kailangang sayangin ang iyong libreng oras at tumayo sa kalan ng mahabang panahon.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 260 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Baboy - 400 g
- Sibuyas - 2 mga PC.
- Lard - 100 g
- Itlog - 3 mga PC.
- Bale na tinapay - 200 g
- Gatas o tubig - 100 g
- Semolina - 150 g
- Bawang - 4 na prong
- Asin, pampalasa
Cooking Bull's Eye Pork Meatloaf:
- Gumiling ng karne, bacon at sibuyas sa isang blender hanggang sa makinis o giniling. Ang mga mahilig ay maaaring magdagdag ng bawang (basahin ang tungkol sa mga panganib ng bawang).
- Alisin ang mga crust mula sa tinapay at ibabad sa gatas o tubig. Pinisil nang mabuti, idagdag sa karne. Ibuhos ang semolina sa tinadtad na karne, magdagdag ng 1 itlog, asin. Paghaluin nang mabuti upang ang masa ay maging makapal at magkaka-homogenous.
- Pakuluan ang 2 itlog, palamig at gupitin ang quarters pahaba.
- Ilagay ang tinadtad na karne sa isang foil sa isang rektanggulo na 1.5 cm ang kapal. Malamang na hindi maglagay ng isang kapat ng isang itlog sa gitna. Balutin ang tinadtad na karne sa isang rolyo, iangat ang mga gilid ng foil. Isara nang maayos ang seam. Isara nang mahigpit ang foil.
- Ilipat sa deco at maghurno ng halos 25 minuto sa isang preheated oven sa 200 degree. Alisin ang baking sheet, dahan-dahang iladlad ang foil sa itaas at maghurno ng halos 20 minuto pa.
Palamig ang natapos na meatloaf ng baboy na may mantika, hiwalay mula sa foil, gupitin sa mga bahagi at ihatid.
