Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng isang salad na may mga hipon, itlog at berdeng mga sibuyas. Ang isang malusog at magaan na meryenda kapwa para sa maligaya na mesa at para sa pang-araw-araw na menu. Video recipe.
Ang mga hipon ay nauugnay sa isang maligaya na kapistahan at isang masayang kalagayan, walang katapusang mga beach at alaala ng dagat. Ang mga ito rin ay napaka masarap at malusog! Ang mga ito ay mababa sa calories, ngunit mataas sa yodo at calcium. Ang hipon ay nagpapabagal sa proseso ng pagtanda at nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit. Konklusyon - ang hipon ay kailangang lutuin at ubusin nang mas madalas, lalo na't maraming mga recipe para sa kanilang paghahanda. Ngayon ay matututunan natin ang isang simple at mabilis na resipe para sa isang masarap at malusog na salad na may mga hipon, itlog at berdeng mga sibuyas.
Ang paghahanda ng isang salad ay simple at mabilis. Ayon sa mga propesyonal na chef, pinakamahusay na pumili ng maliliit na hipon na arctic para sa mga salad. Hindi mo kailangang magluto ng pinakuluang mga nakapirming hipon, i-defrost lamang ang mga ito. Ang hilaw na seafood ay pinakuluan sa inasnan na tubig o pinirito sa langis. Ang huling pamamaraan ay gagawing mas mataas na calorie ang ulam. Hindi inirerekumenda na madala ng mga pampalasa upang hindi maitago ang pinong lasa ng pagkaing-dagat.
Ang ulam ay maaaring parehong araw-araw at solemne. Ang salad ay napaka-elegante at palamutihan ang anumang maligaya na menu. Maaari itong ihain sa mga bahagi o inilatag sa isang karaniwang pinggan. Ang pampagana na ito ay perpekto para sa isang magaan at malusog na hapunan. Ang mga hipon ay perpektong kinumpleto ng lasa ng keso, mga itlog ay nagdaragdag ng kabusugan sa ulam, at mga gulay - kasariwaan.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang salad na may hipon, Chinese cabbage, at mansanas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 175 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto para sa pagpipiraso ng pagkain, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng mga itlog
Mga sangkap:
- Pinakuluang-frozen na hipon - 150 g
- Mayonesa - para sa pagbibihis
- Naproseso na keso - 100 g
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Mga berdeng sibuyas - maliit na bungkos
- Mga itlog - 2 mga PC.
Hakbang-hakbang na pagluluto ng salad na may mga hipon, itlog at berdeng mga sibuyas, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga berdeng sibuyas at tuyo ng isang tuwalya ng papel. Tumaga ng makinis gamit ang isang matalim na kutsilyo.
2. Ang pinakuluang na mga hipon ay hindi napapailalim sa paulit-ulit na kumukulo. Dahil pinakuluan na sila bago nagyeyelo. Matunaw sila sa temperatura ng kuwarto o punan sila ng malamig na tubig.
3. Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang. Upang magawa ito, punan ang mga ito ng malamig na tubig, sapagkat kung ibubuhos mo ito ng mainit, ang basag ay mag-crack at ang lahat ng mga nilalaman ay dadaloy. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang mga itlog sa loob ng 8-10 minuto. Pagkatapos ay ilipat ang mga itlog sa isang mangkok ng tubig na yelo. Peel at dice pinalamig na mga itlog.
4. Gupitin ang naproseso na keso sa mga piraso ng parehong sukat ng mga itlog. Kung crumples at chokes ito sa panahon ng paghiwa, ibabad ito sa freezer ng halos 15 minuto. Bahagya itong mai-freeze at panatilihing maayos ang hugis nito kapag hiniwa.
5. Kapag natunaw ang mga hipon, balatan ang mga ito ng shell at alisin ang ulo.
6. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang malalim na mangkok at idagdag ang mayonesa. Sa halip na mayonesa, maaari kang gumawa ng isang magaan na pagbibihis sa pamamagitan ng paghahalo ng lemon juice sa langis ng oliba.
7. Ihagis ang salad na may hipon, itlog at berdeng mga sibuyas. Ipadala ito sa ref upang palamig ng kalahating oras at ihain.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng pritong hipon na may itlog at pipino.
