Isang pampagana sa maligaya na mesa - mga itlog na pinalamanan ng mga hipon at mga crab stick. Hakbang-hakbang na resipe na may mga larawan at subtleties ng paghahanda. Video recipe.
Ang pinalamanan na mga itlog ay isa sa pinakamadali at pinaka masarap na instant na meryenda. Handa sila para sa agahan, para sa hapunan, sa mga karaniwang araw at para sa isang maligaya na mesa. Sa parehong oras, palaging mabilis itong lumiliko, nagbibigay-kasiyahan at matikas. Ang pinakamahalagang bagay ay ang pumili ng tamang pagpunan para sa partikular na okasyon. Ang recipe sa ibaba na may larawan ay isang maligaya na pagpipilian. Makikipagkumpitensya ito sa mga rolyo, sandwich at canapes. Ang mga itlog na pinalamanan ng mga crab sticks at hipon ay magiging highlight ng anumang pagkain. Tiyak na pahalagahan ng mga bisita ang gayong meryenda! Siya ay may isang maliwanag na lasa at aroma ng hipon. Bagaman maaari itong lutuin at palayawin lamang sa bahay!
Ang mga itlog ay handa nang mabilis: ang oras ng kumukulo ng mga itlog, ang kanilang paglamig at pagpupuno. Ang pagpuno ay pinutol nang kahanay. Bukod dito, sa komposisyon ng ulam, ang mga hipon ay ginagamit sa isang minimum na halaga, na mabuting balita. Kung sabagay, ang seafood ay hindi pa rin mura at hindi magagamit sa lahat. Kumuha ng mga hipon na katamtamang sukat na 90/120, pinakuluang at na-freeze. Maaari mong bilhin ang mga ito na pinakuluang at alisan ng balat.
Tingnan din kung paano gumawa ng mga itlog na pinalamanan ng pato.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 264 kcal.
- Mga Paghahain - 8
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 4 na mga PC.
- Pinakuluang-frozen na hipon - 8 mga PC.
- Crab sticks - 4 na mga PC.
- Mayonesa - 1 kutsara para sa refueling
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga itlog na pinalamanan ng mga hipon at mga stick ng alimango, resipe na may larawan:
1. Pakuluan ang mga itlog sa isang matarik na pare-pareho. Upang magawa ito, isawsaw sa malamig na tubig at ilagay sa kalan. Kung ibubuhos mo sa kanila ang mainit na tubig o tubig na kumukulo, maaaring pumutok ang shell at ang mga nilalaman ay mawawala. Pagkatapos ay ilagay ang mga itlog sa kalan at pakuluan. Bawasan ang init sa mababa at kumulo sa loob ng 8-10 minuto. Kung labis na luto, ang yolk ay kukuha ng isang asul na kulay. Ilipat ang natapos na mga itlog sa malamig na tubig at palitan ito ng 2-3 beses upang mas mabilis silang lumamig at malinis nang maayos. Mahalaga na ang shell ay madaling naghihiwalay mula sa protina, mananatili itong pantay at makinis. Upang gawin ito, kaagad pagkatapos magluto, dapat silang itago sa tubig na yelo.
2. Gupitin ang mga itlog sa kalahating pahaba.
3. Paghiwalayin ang yolk at ilagay ito sa chopper.
4. Defrost crab sticks sa temperatura ng kuwarto, gupitin at ipadala sa pula ng itlog.
5. Idagdag ang mayonesa sa pagkain.
6. Grind the yolk with crab sticks hanggang makinis. Kahit na ang pula ng itlog ay maaaring mash sa isang tinidor, i-chop ang crab sticks sa maliliit na piraso at ihalo ang pagkain, pampalasa sa mayonesa.
7. Palamanan ang mga halves na may nakahandang pagpuno ng handa na masa. Defrost shrimps sa temperatura ng kuwarto o ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng 2-3 minuto upang matunaw sila.
8. Balatan ang hipon mula sa shell at putulin ang ulo.
9. Palamutihan ang tuktok ng mga itlog na pinalamanan ng mga crab stick na may mga leeg ng hipon. Magdagdag ng mga sprigs ng perehil kung ninanais.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng pinalamanan na mga itlog na may hipon.
