Maselan at magaan, kasabay ng pampagana, nakabubusog at mababa ang calorie salad na may mga kamatis, hipon at mga crab stick. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang salad na ginawa ng hipon at mga crab stick ay maaaring iba-iba. Hinahain ito bilang isang pampagana para sa tanghalian o maaari itong maging isang kumpletong hapunan. Ngunit kadalasan ito ay isang maligaya na ulam na napakapopular. Bagaman maaari itong ihanda sa mga karaniwang araw, bilang panuntunan, ang mga nasabing pinggan ay inihanda para sa ilang uri ng pagdiriwang. Siyempre, ang naturang salad ay hindi nalalapat sa mga pagkain sa badyet, at ang paghahanda nito ay nangangailangan ng ilang mga materyal na gastos. Ngunit ito ay masarap, masustansiya at madali sa tiyan. Sa parehong oras, ang proseso ng paghahanda nito ay hindi tumatagal ng maraming oras, at ang mesa ay pinalamutian ng isang nakatutuwa na ulam na malusog pa rin at masarap. Dahil ang hipon ay may mga katangian ng antioxidant, mayaman sila sa mga mineral at bitamina, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit at nakakatulong na mapanatili ang kabataan. Samakatuwid, hangga't maaari, subukang isama ang mga ito sa iyong diyeta nang mas madalas.
Kapag pinaplano na ihanda ang salad na ito, mahalagang bumili ng de-kalidad na hipon. Ipinagbibili ang mga ito ng frozen, peeled o shell-on, hilaw o luto. Defrost ang mga ito nang paunti-unti, sa temperatura ng kuwarto. Ngunit pinapayuhan ng mga modernong chef na lutuin sila at magdagdag ng asin, mga dahon ng bay at mga black peppercorn sa tubig. Pagkatapos ang karne ng hipon ay magiging masarap at mabango.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 105 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Mga kamatis - 1 pc.
- Pinakuluang-frozen na hipon - 100 g
- Asin - 0.5 tsp
- Mga pipino - 1 pc.
- Basil - maraming mga sanga
- Mga stick ng alimango - 4 na mga PC.
- Parsley - ilang mga sanga
- Langis ng gulay - para sa pagbibihis
Hakbang-hakbang na pagluluto ng salad na may mga kamatis, hipon at mga crab stick, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga kamatis, tuyo sa isang tuwalya ng papel at gupitin.
2. Hugasan ang mga pipino, tuyo at gupitin sa manipis na 4 mm kalahating singsing.
3. Gupitin ang mga stick ng alimango sa mga cube. Kadalasang ibinebenta silang frozen. Upang maiwasan na masira ang kanilang panlasa, huwag gumamit ng isang microwave oven o mainit na tubig para sa defrosting. Matunaw sila sa temperatura ng kuwarto.
Hugasan ang mga gulay, tuyo at tumaga nang maayos.
4. Ibuhos ang hipon na may kumukulong tubig at iwanan ng 5-7 minuto upang matunaw. Pagkatapos alisan ng balat ang mga ito at putulin ang ulo.
5. Ilagay ang lahat ng pagkain sa isang malalim na mangkok, asin, panahon na may langis ng halaman at pukawin. Handa na ihain ang handa na salad na may mga kamatis, hipon at mga crab stick. Maghatid ng sariwa. Kung hindi ka maghatid kaagad, pagkatapos ay timplahan ng asin at langis bago ihain. Kung hindi man, ang mga kamatis ay dumadaloy at sisira sa hitsura ng salad.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad na may hipon, mga crab stick at gulay.
