Ang mga inihurnong gulay ay isang malusog at masasarap na ulam. At ang mga batang patatas na may isang pinong manipis na alisan ng balat, nang walang mga bahid at nakikitang mga palatandaan ng mga buds, na inihurnong sa oven sa langis at pampalasa, ay isang masarap na independiyenteng masaganang pagkain. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga batang patatas sa langis at pampalasa sa oven
- Video recipe
Mabango, maganda, masarap - inihurnong mga ginintuang hiwa ng mga batang patatas, na may kamangha-manghang maanghang na tinapay sa mga halaman at langis. Nang-aasar sila ng masarap at nakakahumaling na aroma ng mabangong bawang at pampalasa! Hindi mahalaga kung gaano karaming mga patatas ang iyong inihurno sa oven, magkakaroon pa rin ng kaunti. Dahil ang pagkain ay masarap at malambing. Sa kabila ng napakarilag na lasa ng pinggan, ang recipe ay nangangailangan ng isang minimum na pagkain at paggalaw ng katawan. Samakatuwid, hindi mo kailangang habulin ang mga kumplikadong resipe, ngunit mas mahusay na huminto sa simple at walang gulo na ulam na ito.
Kung ang panahon ng mga batang patatas ay tapos na, pagkatapos ay ang paggamit ng resipe na ito maaari mong madaling lutuin ang mga lumang tubers ng taglamig nang walang alisan ng balat, na karaniwang nagbibigay ng kapaitan sa tapos na ulam. Maaari kang maghurno ng patatas sa oven ng hindi bababa sa araw-araw, dahil Ang ulam na ito ay kapansin-pansin sa pagiging simple nito, at ang resulta ay palaging kamangha-manghang. Literal na 40 minuto, nang walang paggawa ng anumang mga espesyal na pagsisikap, lumalabas na masarap na patatas wedges, mapula at malutong sa labas, ngunit malambot sa loob, tulad ng sa McDonald's. Ang inihurnong ulam ay makadagdag sa ulam na karne, o maaari mong ipagkatiwala ang mga patatas na may papel na ginagampanan ng isang independiyenteng paggamot. Pagkatapos ay magiging sapat lamang upang ibuhos ito ng ilang uri ng sarsa, halimbawa, maanghang na kamatis o kulay-gatas at bawang.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 161 kcal.
- Mga paghahatid - 2-3
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Mga batang patatas - 1 kg
- Bawang - 3-5 mga sibuyas
- Ground black pepper - isang kurot
- Ground nutmeg - 1 tsp
- Mantikilya - 50 g
- Powder ng luya - 0.5 tsp
- Hops-suneli pampalasa - 1 tsp
- Asin - 2/3 tsp
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga batang patatas sa langis at pampalasa sa oven, recipe na may larawan:
1. Hugasan at tuyo ang mga batang patatas gamit ang isang twalya. Hindi mo kailangang alisan ng balat ang manipis na alisan ng balat, dahil malambot siya at malambing. Tiklupin ito sa isang maginhawang malalim na lalagyan.
4
2. Alisin ang mantikilya mula sa ref muna upang maabot nito ang temperatura ng kuwarto. Gupitin ang mga hiwa at idagdag sa isang mangkok ng patatas. Timplahan ito ng asin, itim na paminta, ipasa ang bawang sa isang press at idagdag ang lahat ng pampalasa.
3. Gumalaw nang maayos upang ang bawat tuber ay natatakpan ng mabangong langis. Ilagay ang mga patatas sa isang baking tray.
4. Painitin ang oven sa 180 degree at ihurno ang mga tubers sa kalahating oras. Ngunit ang tiyak na oras sa pagluluto ay nakasalalay sa laki ng patatas. Ang maliliit ay maluluto nang mas mabilis, ang malalaki ay kukuha ng mas maraming oras. Samakatuwid, suriin ang kahandaan sa isang pagbutas ng isang palito. Ihain ang mga batang patatas sa langis at pampalasa na inihurnong sa oven sa mesa kaagad pagkatapos magluto ng mainit. Pagkatapos ito ang pinaka mabangong, malambot at masarap.
Tingnan din ang resipe ng video, kung paano ang mga lihim ng pagluluto ng masarap na patatas sa oven.
