Ang mga patatas na nakabalot ng bacon ay hindi masyadong malusog, ngunit isang madaling ihanda, masaganang at masarap na ulam. Ang mga patatas ay literal na luto ng 45-50 minuto, habang ito ay mabango at makatas. Ipinapanukala kong subukan na gawin ang masarap na ulam na ito.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Sa panahon ng mga batang patatas, nagmamadali akong magbahagi ng isang resipe para sa mga kebab sa mga tuhog - mabangong patatas na inihurnong sa bacon sa oven. Ang ulam ay pahalagahan ng mga mahilig sa masaganang at masarap na pagkain. Ang resipe ay sapat na mabilis upang maghanda, hindi ito magiging mahirap at hindi magbibigay ng maraming abala para sa pagpapatupad. At maraming mga pagpipilian para sa ulam na ito. Halimbawa, may mga recipe na gumagamit ng hilaw na peeled na patatas, pinakuluang patatas na walang peel, inihurnong sa foil, sa ilalim ng keso o sa kanilang sarili. Ang lahat ng mga pagpipilian ay pagmultahin, ngunit ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng mga batang patatas ay hilaw, nakabalot sa mga foil peel.
Ang gayong ulam ay magiging maganda sa anumang maligaya na mesa, at hindi sinasabi na iba-iba nito ang pang-araw-araw na menu ng pamilya. Magiging isang beses siya sa bawat kumakain. Ang mga nasabing patatas ay hinahain bilang isang ulam o bilang isang malayang ulam. Ihain ito sa mga sariwang gulay, halaman o light salad. Kung nais mong pag-iba-ibahin ang mga pinggan ng patatas at maghatid ng bago, masarap at mabango, kung gayon ang ulam na ito ay para sa iyo. At kung nais mo, maaari kang magdagdag at pag-iba-ibahin ang iyong pagkain sa keso, pampalasa at pampalasa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 142 kcal.
- Mga paghahatid - 3 kebab
- Oras ng pagluluto - 15 minuto para sa pagluluto, 30 minuto para sa pagluluto sa hurno
Mga sangkap:
- Mga batang patatas - 15 mga PC.
- Bacon - 300 g
- Asin - 0.5 tsp
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga kahoy na skewer - 3 mga PC.
Pagluto ng mga batang patatas sa bacon nang sunud-sunod:
1. Gupitin ang bacon sa manipis na mahabang hiwa. Upang mas madaling maputol, ibabad muna ito sa freezer. Ngunit huwag ito ganap na i-freeze, kinakailangan na ito ay bahagyang nagyeyelo upang madali mong i-cut ito sa manipis na mga piraso. Hugasan at tuyo ang mga patatas gamit ang isang tuwalya sa papel. Opsyonal ang pagbabalat, bagaman magagawa mo ito ayon sa ninanais.
2. Ikalat ang bacon sa isang tabla at timplahan ng asin at paminta. Maaari mo ring timplahan ito ng anumang iba pang pampalasa. Halimbawa, coriander, nutmeg, basil, atbp.
3. Ilagay ang patatas sa gitna ng bawat hiwa. Subukang pumili ng maliliit na tubers, mga 3-4 cm ang lapad.
4. Ibalot ang patatas sa bacon.
5. Pag-string ng patatas sa isang tuhog nang paisa-isa. Gawin ito upang hindi lumingon ang bacon. Ito ay sapat na upang ilagay sa 5 piraso para sa isang tuhog. tubers. Upang maiwasan ang pagdikit ng mga tuhog, ibabad ito sa tubig ng kalahating oras.
6. Gupitin ang palara sa mga sheet na magkakasya sa laki ng kebab, at ilagay ang kebab sa gitna.
7. Balutin nang mahigpit ang patatas sa foil upang walang mga walang laman na lugar. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang kebabs upang maghurno sa kalahating oras. Suriin ang kahandaan gamit ang isang kahoy na palito. Pilahin ang tuber diretso sa foil, dapat itong madaling dumulas. Ihain pagkatapos lutuin habang mainit ang patatas. Ngunit kung hindi mo ito gagamitin kaagad, pagkatapos ay huwag ibuka ito mula sa foil. Magpapanatili ito ng mahabang panahon.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng patatas at bacon kebab sa oven.
[media =
