Anong puno ang nakolekta ng mga puno ng eroplano, kung paano ang hitsura nito. Komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian ng beech nut, pinsala kapag ginamit. Mga resipe para sa pagkain at inumin. Interesanteng kaalaman. Inirerekumenda na gamitin ang mga bunga ng puno ng beech para sa anemia.
Ang mga mani ng Chinariki ay pinaka-kapaki-pakinabang para sa mga kalalakihan. Tinatanggal ng suplemento sa pagdidiyeta ang kawalan ng lakas, ibinalik ang pagpapaandar ng prosteyt at makabuluhang nagdaragdag ng libido.
Ang panlabas na paggamit ng mga durog na kernel ay nagpapabilis sa paggaling ng mga sugat, kabilang ang pagkasunog, nagpapagaan ng sakit sa rayuma, radikulitis, osteochondrosis at gota.
Ang mga tradisyunal na manggagamot ay gumamit ng mga beech nut upang gamutin ang tuberculosis. Ang mga potion batay sa mga ito ay makakatulong upang matigil ang pagdurugo ng baga at mabawasan ang kalubhaan ng mga nagpapaalab na proseso. Sa kasamaang palad, ang kumplikadong komposisyon ay hindi winawasak ang mga stick ni Koch.
Mga kontraindiksyon at pinsala ng mga beech nut
Sa komposisyon ng mga puno ng eroplano mayroong maraming tannin, na kung saan, nagbubuklod sa alkaloid phagin, ay bumubuo ng isang matatag na tambalan na nagdudulot ng pagkalasing. Mga Sintomas: sakit ng ulo, pagduwal, pagsusuka, pamamaga ng tiyan, at kahit na matagal na guni-guni.
Ang isang tao na nalason ng mga bunga ng beech ay naging mapanganib sa iba. Nagpakita siya ng pananalakay, at dahil pinatataas nito ang libido, lumitaw ang mga hindi kasiya-siyang insidente.
Pahamak ng mga beech nut:
- Ang pag-unlad ng pagtatae at pagduwal sa mga sakit ng gastrointestinal tract;
- Ang hitsura ng osteoporosis, ang pag-leaching ng calcium mula sa katawan;
- Paglalagay ng calculi sa mga bato;
- Paglalagay ng uric acid sa mga kasukasuan;
- Pagkawasak ng enamel ng ngipin.
Hindi ka makakain ng mga hilaw na puno ng eroplano habang nagbubuntis. Sa oras na ito, ang katawan ng babae ay pinaka-sensitibo, at ang pagkalasing ay maaaring makapukaw ng isang pagkagambala.
Huwag magbigay ng mga sariwang mani sa mga bata. At kung natagpuan din sila ng sanggol sa ilalim ng isang puno at pagkatapos ng pagkonsumo ay lumitaw kahinaan, kinakailangan upang hugasan ang tiyan. Lalo na mapanganib kung ang bata ay nagsimulang makatulog at bumaba ang temperatura. Sa kasong ito, dapat silang tumawag ng isang "ambulansiya". Sa kasamaang palad, walang mga seryosong insidente kapag gumagamit ng mga puno ng eroplano. Mapait ang lasa ng nucleoli at ang ilang mga bata ay maaaring lumunok lamang ng kaunting.
Paano makakain at kung ano ang lutuin sa mga puno ng eroplano
Upang alisin ang shell mula sa mga mani, inilalagay ang mga ito sa isang layer, natatakpan ng film na kumapit at dinurog ng mga light blow. Pagkatapos nito, tinanggal ang pelikula, napili ang shell, at maaaring tikman ang mga puno ng eroplano.
Isaalang-alang kung paano kumain ang mga puno ng eroplano, upang hindi makapukaw ng pagkalasing. Ang mga peeled na prutas ay kinakalkula sa isang kawali, at pagkatapos lamang ito ay pinapista o ginamit bilang isang sangkap sa mga pinggan, giniling harina at idinagdag sa mga inihurnong paninda, panghimagas o sarsa para sa maiinit na pinggan.
Hindi mo kailangang kumain kaagad ng mga sariwang mani, ngunit tandaan na dapat itong magamit sa buong taon. Kinakailangan na itago ang mga bunga ng puno ng beech sa mga bag na gawa sa natural na tela, na dati ay pinatuyo. Maipapayo na isabit ang mga bag sa mga kawit na espesyal na pinukpok sa mga pintuan ng mga kabinet ng kusina.
Mga resipe na may mga puno ng eroplano:
- Satsivi … Malaking manok ay pinakuluan hanggang lumambot sa mga sibuyas, karot at asin. Ang iba pang mga pampalasa ay opsyonal. Para sa ulam, dapat mong iwanan ang 0.75 liters ng sabaw. Ang karne ay pinaghiwalay mula sa mga buto at balat ng kamay, na pinaghihiwalay sa mga hibla. Ang mga piraso ay kumakalat sa sabaw. Mga tinadtad na sibuyas, 1 ulo, at kalahating ulo ng bawang ay pinirito sa mantikilya. Budburan ng harina at pagkatapos ay idagdag sa sabaw. Patayin pagkatapos kumukulo. Sa isang hiwalay na mangkok, mas mahusay sa isang blender mangkok, dahil kailangan mo pa ring pukawin, pagsamahin ang isang-kapat ng isang kutsarita ng sitriko acid at pulang mainit na paminta, isang baso ng mga pinirito na mga puno ng eroplano, pinakuluang yolk, asin. Gumalaw, magdagdag ng isang bungkos ng tinadtad na dill at ikalat ang halo sa pinakuluang manok. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, ang ulam ay pinalamig. Naglingkod ng malamig.
- Halo ng nut … Bago lutuin ito, dapat mong malaman kung paano magprito ng mga puno ng eroplano. Ang peeled nucleoli ay ibinubuhos sa isang tuyong mainit na kawali, hinalo ng 30-40 segundo, at pagkatapos ay pinalamig. Maaari mong iprito ang mga mani sa alisan ng balat ng 60-80 segundo, at pagkatapos ay alisanin ito, tulad ng inilarawan sa itaas, gamit ang cling film. Kung ang init na pambalot ay isinasagawa sa oven, dapat itong maiinit sa temperatura na 120 ° C. Pagsamahin ang mga pinatuyong prutas na may pritong pinalamig na mga mani - mga pasas, pinatuyong mga aprikot, prun at mga petsa na pinutol sa maliliit na piraso. Ang mga mani at pinatuyong prutas na magkakasama ay dapat na pantay na hinati. Para sa panlasa, magdagdag ng gummy crumbs.
- Salsa piemontese di nociole, sarsa ng Italyano … Ibuhos ang kalahating baso ng mga piniritong puno ng eroplano sa isang blender, ibuhos sa kalahating baso ng langis ng oliba at makapal na 30% na cream, isang kutsara ng kakaw (o gadgad na maitim na tsokolate), 2 sibuyas ng bawang, 70 g ng malambot na keso ng Parmesan. Ang paminta, nutmeg crumbs at asin ay ginagamit upang mapagbuti ang lasa. Ang lahat ay halo-halong hanggang makinis at pinalamig. Hinahain ang sarsa ng seafood pasta.
- Mutaki … Inayos na harina, 1.75 tasa, pagsamahin sa isang mangkok na may 0.25 tasa ng harina ng puno ng eroplano. Magdagdag ng 3/4 sticks ng diced butter sa pinaghalong at gilingin sa mga mumo gamit ang iyong mga daliri. Ibuhos ang 2 egg yolks at medyo mas mababa sa isang baso ng sour cream doon, magdagdag ng asin at masahin ang malambot na kuwarta at igulong sa isang bola. Balot sa plastik at iwanan ng 1 oras sa isang istante sa ref. Whisk ang mga puti sa isang blender na may kalahating baso ng asukal at dahan-dahang paghalo sa isang baso ng mga toasted na mani. Ang oven ay pinainit hanggang sa 200 ° C. Ang kuwarta ay pinagsama sa mga piraso. Ang isang bilog ay ginawa mula sa layer, gupitin sa mga sektor-tatsulok, ang pagpuno ay inilalagay sa bawat isa at nakabalot sa isang rolyo. Ang mga rolyo ay inihurnong sa isang baking sheet na sakop ng pergamino sa loob ng 25-30 minuto. Budburan ng asukal sa icing bago ihain.
Kung ang mga puno ng eroplano ay pinirito nang maaga, pagkatapos ay maaari din silang itago sa mga bag, ngunit hindi hihigit sa 4 na buwan. Mayroong masyadong maraming mga fatty bahagi sa kanila. Kung ang mga rekomendasyon para sa buhay ng istante ay napapabayaan, ang mga pag-aari ng mga beech nut ay hindi napanatili, at ang laman ay naging mapait.
Sikat ang kape ng puno ng beech. Inihanda lamang ang inumin mula sa mga prutas na beech o mula sa isang halo ng maraming mga sangkap. Para sa mga ito, ang mga mani ay pinirito sa parehong paraan tulad ng inilarawan sa mga recipe na may mga puno ng eroplano. Pagkatapos ang mga prutas ay giniling at pinakuluan ng kumukulong tubig. Maaari kang pakuluan, ngunit sa sandaling lumitaw ang mga bula, naka-off ang lalagyan. Ang gadgad na luya, nutmeg, cardamom, kanela ay angkop bilang pampalasa. Hindi tulad ng regular na kape, ang inumin na ito ay may gamot na pampakalma at makakatulong sa pagtulog.
Upang maghanda ng inuming barley, ihalo ang 1 bahagi ng ugat ng dandelion, rye, 1, 5 bahagi ng trigo, 2 bahagi ng mga beech nut, ligaw na chicory, 3 bahagi ng barley. Gilingin ang lahat, hayaan itong magluto ng hindi bababa sa isang araw, magluto ng 1 kutsarita bawat baso ng tubig. Magdagdag ng honey o condensive cream para sa lasa.
Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mga beech nut
Mayroong 11 species ng mga puno ng beech sa kabuuan, at ang mga prutas ay pareho ang pinangalanan. Ang kanilang laki ay nakasalalay sa kung saan lumalaki ang mga puno ng eroplano. Sa mga malamig na klima, ang mga laki ng prutas ay umaabot sa 1-1.5 cm ang haba, sa mainit na klima umabot sila ng 2.5 cm.
Gayundin, ang mga mani ay naiiba sa kulay ng alisan ng balat. Ang mas maraming araw, mas maliwanag at mas magaan ang kulay. Sa kabila ng katotohanang ang koleksyon ay nagaganap nang sadya, ang halaman ay hindi nalinang. Bagaman nakatanim ang mga puno ng beech upang ihinto ang pagguho ng lupa sa mga dalisdis ng bundok. Ang mga nut ay hinog mula kalagitnaan ng Oktubre hanggang kalagitnaan ng Nobyembre.
Ang mga beech nut ay isang paboritong kaselanan ng mga naninirahan sa kagubatan, katulad ng roe deer, wild boars, usa, ibon at squirrels.
Ang mga tao ay gumagamit din ng produkto para sa pagkain mula pa noong sinaunang panahon:
- Napansin na ang pagkain ng isang dakot ng mga mani sa kalalakihan ay nagdudulot ng galit, at ang mga butil ay espesyal na kinakain bago ang labanan.
- Ang mga sinaunang Greeks ay gumamit ng chinariki bilang isang aphrodisiac.
- Ang mga Scandinavia ay idinagdag sa harina kapag nagluluto ng tinapay.
- Ang Pranses ay nakagawa ng isang resipe para sa isang inumin na matagal nang tinatawag na acorn na kape.
- Gumagamit pa rin ang mga Aleman ng mga puno ng eroplano upang maghanda ng mantikilya at palitan ang Provence sa kanilang mga pinggan. Gumawa pa sila ng margarine mula rito.
- Ang cake pagkatapos ng pagpindot sa langis ay papunta sa feed ng hayop.
Sa Crimea, kinakatakutan sila ng mga kahila-hilakbot na alamat kung saan lumilitaw ang isang "magic na inumin" mula sa mga nut na ito. Upang ang mga turista ay hindi paakyat ng isa-isa sa mga bundok, sinabi sa kanila kung paano sinalakay ng isang babaeng gumagamit nito ang mga kalalakihan sa mga bundok, at doon pa rin siya nakatira.
Ang mga Chinarik ay tinatawag na hindi lamang mga beech nut, kundi pati na rin mga kabute ng talaba na tumutubo sa mga beech trunks.
Ang mga beech nut ay malawakang ginagamit sa cosmetology. Ang mga remedyo sa bahay na may sangkap na ito ay pumipigil sa pag-unlad ng pinong mga kunot, tinanggal ang acne, ibalik ang integridad ng balat at bawasan ang kalubhaan ng mga marka ng pag-inat. Ang mga maskara ay angkop hindi lamang para sa balat, kundi pati na rin sa buhok - pinasisigla nila ang paglaki at pinalakas ang mga hair follicle.
Manood ng isang video tungkol sa mga beech nut:
Kung nakita mo ang iyong sarili sa mga bulubunduking rehiyon ng Crimea o Caucasus sa taglagas, sulit na gumugol ng oras sa pagkolekta ng mga beech nut. Sa hinaharap, maaari silang magamit bilang mga additives sa pinggan o sangkap para sa mga anti-aging na pamamaraan. Pauna lamang dapat mong suriin sa mga lokal na residente kung ano ang hitsura ng mga puno ng eroplano. Minsan ang mga prutas ay nahuhulog sa isang plyus, at higit sa lahat ang hitsura ng mga ito ay tulad ng maliliit na chestnut ng kabayo.
