Sariwang lutong pasta na may mga igos at keso - isang maayos na pagsasama ng sariwang prutas na may lumalawak na tinunaw na keso at pinakuluang pasta. Malalaman namin kung paano lutuin ang mga ito sa isang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Nag-aalok ang taglamig ng iba't ibang mga uri ng mga pana-panahong produkto. Ipinapanukala ko ngayon na magluto kasama ang isa sa kanyang pinakamahusay na regalo - mga igos. Ito ay isang masarap at magandang produkto na may maraming mga pangalan: fig, fig, wine o Smyrna berry … Ito ay isang mainam na produkto para sa parehong mga dessert at maalat na pinggan. Siya ay may isang kamangha-manghang, sa parehong oras katamtamang matamis, pinong at sariwang panlasa. Siyempre, ibinebenta namin ito nang hindi hinog at hindi masarap tulad ng sa mga maiinit na bansa. Gayunpaman, ang mga prutas na ito ay tama lamang sa pagluluto. Samakatuwid, iminumungkahi kong gumawa ng isang mabilis at madaling resipe - pasta na may mga igos at keso.
Dapat pansinin na ang inaalok na ulam ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Dahil ang mga bunga ng igos ay naglalaman ng maraming bitamina, mineral, iron, hibla, posporus, protina, asukal … Sa mga tuntunin ng nilalaman ng potasa, pangalawa lamang ito sa mga mani, ngunit naglalaman lamang ito ng 1, 3% na taba. Inirerekumenda ng mga doktor ang paggamit ng mga igos bilang isang diaphoretic, antipyretic at anti-inflammatory agent. Samakatuwid, habang inihahanda ang ulam na ito, hindi mo lamang mabubusog ang katawan, ngunit mapunan din ang supply ng mga nakapagpapagaling na bitamina.
Tingnan din kung paano gumawa ng Sicilian Fried Eggplant Pasta.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 295 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Pasta - 75 g
- Langis ng oliba - para sa pagprito
- Keso - 20 g
- Asin - kurot o tikman
- Mga igos - 2-4 na mga PC. depende sa laki ng prutas
Hakbang-hakbang na paghahanda ng pasta na may mga igos at keso, resipe na may larawan:
1. Ibuhos ang inuming tubig sa isang kasirola, timplahan ng asin at asin. Isawsaw ang pasta sa kumukulong tubig, na maaaring may anumang sukat: mga spiral, tubo, butterflies, shell, atbp.
2. Pukawin upang hindi magkadikit ang pasta at lutuin hanggang malambot. Ang mga oras ng pagluluto ay ipinahiwatig sa packaging ng gumawa. Gawin ang tapos na pasta sa isang salaan at iwanan sa baso na may tubig.
3. Hugasan ang mga igos at tuyo ang mga ito gamit ang isang twalya. Gupitin ang mga ponytail at gupitin ang prutas sa katamtamang sukat na mga wedge.
Para sa resipe, pumili ng sariwa at hinog na prutas, matamis at makatas. Dahil ang mga igos ay napaka-marupok at malambot, hindi sila maiimbak ng mahabang panahon. Ang mga sariwang igos ay dapat na pare-pareho, nang walang anumang madilim na mga spot, ang amoy ay dapat na maselan at bahagyang matamis.
4. Paratin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
5. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang kawali at init. Bawasan ang init sa katamtaman at magdagdag ng mga igos. Iprito ang mga wedges sa lahat ng panig hanggang sa light brown na kayumanggi.
6. Ipadala ang pinakuluang pasta sa kawali na may mga igos.
7. Susunod, magdagdag ng 2/3 ng mga shavings ng keso.
8. Patayin ang init at mabilis na pukawin upang ipamahagi ang keso sa buong paghahatid, matunaw, maging magalaw at ibalot ang lahat ng pasta.
9. Ilagay ang fig at cheese pasta sa isang plate ng paghahatid.
10. Budburan ang natitirang keso sa fig pasta at ihatid kaagad. Dahil hindi kaugalian na magluto ng pasta para magamit sa hinaharap.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng macaroni at keso.
