Walang oras upang maghanda ng isang panghimagas bago ang pagdiriwang? Pagkatapos maghurno ng isang pie na may anumang pagpuno, i-freeze ito sa freezer, at painitin ito sa oven bago ihain. Isang sunud-sunod na resipe na may larawan kung paano i-freeze ang isang shortbread pie na may mga mansanas. Video recipe.
Hindi alam ng lahat ng mga maybahay na ang mga biskwit, tinapay, pastry, tinapay mula sa luya, pie, rolyo, pie at iba pang mga pastry na may mansanas, tagapag-alaga o iba pang pagpuno ay angkop para sa pagyeyelo. Pagkatapos ng lahat, may mga pastry na kasing ganda ng bagong lutong hangga't maaari, at sa susunod na araw at sa mga susunod na araw, hindi na sila ganon kaganda. Samakatuwid, kaagad pagkatapos ng paglamig, ang produkto ay maaaring ma-freeze sa freezer, buo o gupitin. Ang ilang mga produkto, tulad ng mga cake at biskwit, ay maaaring ma-freeze nang mayroon o walang cream. Dahil maraming mga cream (halimbawa, mantikilya o tagapag-alaga) ay pinahihintulutan nang maayos ang pagyeyelo. Bilang karagdagan, maaari mong i-freeze ang mga pie at pie na hilaw o luto.
Upang ma-freeze ang hilaw na pagkain, ilagay ang kuwarta sa silicone baking dish kung saan balak mong lutuin ito sa oven. Ilagay ang hulma sa freezer at tumayo hanggang sa ganap na nagyelo. Pagkatapos ay ilipat ang cake mula sa baking dish sa isang chilling tray ng isang angkop na hugis at iwanan ito sa kompartimento ng imbakan. Ngunit ito ay makabuluhang makatipid ng oras at lakas, mga pie at pie na nakapirming handa na. Samakatuwid, ngayon matututunan natin kung paano mag-freeze ng isang shortcrust cake na may mga mansanas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 358 kcal.
- Mga Paghahatid - Anumang Halaga
- Oras ng pagluluto - 15 minuto ng aktibong trabaho para sa pagyeyelo, kasama ang oras para sa pagyeyelo
Mga sangkap:
Shortcake na may mga mansanas - anumang dami
Hakbang-hakbang na paghahanda ng pagyeyelo ng shortbread pie na may mga mansanas, resipe na may larawan:
1. Maghurno ng cake sa baking sheet ayon sa resipe. Sa kasong ito, mayroon pa akong isang piraso ng pie na hindi ko kinakain. Samakatuwid, i-freeze ko ito sa mga tinadtad na piraso. Kung kailangan mong panatilihin ang buong hugis ng produkto, pagkatapos ay gawin ang pareho sa buong cake. Kaya, gupitin ang shortcrust cake na may mga mansanas sa mga bahagi.
2. Gupitin ang cling film sa mga parisukat at ilagay ang mga hiwa ng pie sa mga bahagi.
3. Balutin ang bawat piraso ng cake na may cling film. Tiyaking ang lahat ng mga gilid ay ligtas na natatakan upang maiwasan ang labis na pagpasok ng hangin. Lagyan ng label ang panlabas na balot ng kasalukuyang petsa at nilalaman. Sasabihin nito sa iyo kung gaano katagal ang pie sa freezer. Dahil ang natapos na produkto ay maaaring itago sa freezer ng 2-3 buwan nang walang pagkawala ng kalidad.
4. Para sa madaling pag-iimbak ng produkto, ilagay ang frozen na shortbread apple pie sa isang lalagyan ng plastik. Ipadala ang item upang ma-freeze sa freezer at mag-freeze hanggang sa malambot na core ay na-freeze sa yelo.
Paano i-defrost ang isang handa nang gawing frozen na shortbread apple pie?
Alisin ang frozen na pie mula sa freezer at kaagad nang walang defrosting, ilagay sa isang baking sheet, na ipinadala sa isang pinainit na hurno sa 180 degree. Panatilihin ang cake sa oven sa loob ng 20-25 minuto, o hanggang sa ganap itong maiinit. Inilabas ko ang iyong pansin sa katotohanan na hindi ito inirerekumenda na i-defrost ang cake bago magpainit. Ang pag-Defrosting muna ay maaaring maging basang-basa.
Gayundin, ang pie ay maaaring ma-defrost sa microwave oven sa lakas na 850 kW sa loob ng 1-4 minuto, depende sa laki ng piraso. Ito ang, syempre, ang pinakamabilis na paraan upang mag-defrost. Gayunpaman, maaari itong makapinsala sa pagkakayari ng ulam. Ang mga lutong kalakal ay hindi magiging malutong, ngunit sa halip malambot at maaaring wala sa hugis. Samakatuwid, hindi ko pa rin inirerekumenda ang pag-defrost ng cake sa microwave.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano mag-freeze at matunaw ang mga lutong kalakal.
