Ang matamis na malambot na kuwarta at pagpuno ng isang bahagyang asim ng mga berry ng kurant ay matagumpay na nakakumpleto sa bawat isa. Kung biglang lumitaw ang mga panauhin, gamitin ang iminungkahing step-by-step na recipe na may larawan. Pagkatapos ng lahat, ang isang biskwit na may itim na kurant ay napakadaling ihanda. Video recipe.
Simple at masarap na homemade pastry - mahangin na sponge cake na may itim na kurant. Katamtamang matamis at mahangin na kuwarta sa mga itlog ay napupunta nang maayos sa isang mabangong maasim na berry. Ang pie ay mabuti kapwa mainit at malamig. Masarap na tikman ito ng isang baso ng gatas para sa isang meryenda sa hapon at isang tasa ng kape para sa agahan ay mainam na kumpanya.
Para sa resipe, gumamit ng mga itlog ng manok sa halip malaki, bawat 50-55 g. Kumuha ng Dagdag na premium na harina ng trigo, at ang soda ay maaaring mapalitan ng isang baking pulbos, na simpleng ginagawa sa bahay. Kung ang pastry ay tila hindi sapat na matamis, iwisik ang tapos na cake na may pulbos na asukal. Kumuha ng sariwa o frozen na mga currant para sa resipe. Ang mga frozen na berry ay hindi kailangang matunaw muna. Ilagay ang mga ito sa form mula sa freezer at punan ng kuwarta, ang mga currant ay matutunaw mismo sa oven. Dahil ang batayan ng produkto ay napupunta nang maayos sa maasim na pagpuno, ang cake na ito ay gagana nang maayos sa mga seresa o mga plum, na maaari mong gamitin sa kawalan ng mga itim na berry ng kurant. Gayunpaman, ang mga inihurnong kalakal na may itim na mga currant ay naging mas malusog, dahil Ang berry na ito ay isang mapagkukunan ng bitamina C at potassium na mababa ang calorie. Ito ay sikat sa mga katangian ng diuretic at diaphoretic, at sa katutubong gamot inirerekumenda na gamitin ito para sa scurvy, gastrointestinal at sipon.
Tingnan din kung paano gumawa ng semolina at blackcurrant curd pudding sa isang kawali sa kalan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 325 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 1 Pie
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 4 na mga PC.
- Asukal - 100 g
- Trigo harina - 100 g
- Baking soda - 0.5 tsp
- Itim na kurant - 1 kutsara.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng biskwit na may itim na kurant, recipe na may larawan:
1. Ilagay ang mga itlog sa isang malalim na lalagyan ng pagmamasa.
2. Ibuhos ang asukal sa susunod.
3. Gamit ang isang taong magaling makisama sa matulin na bilis, talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa isang malambot na kulay-lemon na masa, na dapat dagdagan ng 2-2.5 beses.
4. Sa masa ng itlog ay magdagdag ng harina, na magsala sa isang pinong salaan upang ito ay pagyamanin ng oxygen. Gagawin nitong mas malambot at mas malambot ang cake.
5. Pukawin ang kuwarta hanggang sa makinis. Ang kuwarta ay dapat na likido, sa pare-pareho, tulad ng isang pancake. Magdagdag ng baking soda sa kuwarta at ihalo muli.
6. Ilagay ang mga berry ng kurant sa isang baking dish at ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay sa buong ilalim.
7. Ibuhos nang pantay ang kuwarta sa mga berry.
8. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang cake upang maghurno sa loob ng 30-35 minuto. Kaagad na kulay kayumanggi ang tuktok ng damit, subukang magluto gamit ang isang kahoy na stick. Dapat ay walang pagdikit ng kuwarta dito. Kung nangyari ito, magpatuloy na maghurno ng dessert para sa isa pang 5 minuto at alisin muli ang sample.
9. Palamigin ang natapos na cake sa isang baking dish. Pagkatapos alisin ang napakasarap na pagkain mula rito, gupitin sa mga bahagi at ihatid ang biskwit na may itim na kurant sa mesa.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng black currant pie.
