Paano i-freeze ang pinakuluang asparagus para sa taglamig upang ang isang mahalagang at malusog na produkto ay magagalak sa amin sa buong taglamig? Pagkatapos ng lahat, ang mga pinggan na may mga nakapirming pod ay hindi mas mababa kaysa sa mga niluto na may sariwang produkto. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang nakaranasang mga maybahay ay hindi lamang nag-aani ng ani, ngunit pinapanatili din ito para sa taglamig. Ang iba't ibang mga recipe para sa atsara at pinapanatili ay unti-unting nawawala ang kanilang katanyagan, at ang pamamaraang nagyeyelo ay nagiging mas nauugnay. Kapag nagyeyelo ng pagkain, mapapanatili mo ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian hangga't maaari. Magagamit ang mga malalakas na freezer na tumutulong sa galak sa taglamig ng taglamig na may mga hindi pana-panahong gulay at prutas. Ang lahat ng mga produkto ay napapailalim sa pagyeyelo, kasama ang ang kamakailang tanyag na asparagus. Ngunit upang hindi mag-aksaya ng pera sa walang kabuluhan, hindi upang makakuha ng isang mapanganib na resulta, at hindi kumuha ng puwang sa freezer, dapat mong malaman kung paano maayos na ma-freeze ang pinakuluang asparagus para sa taglamig.
Ang mga beans sa asparagus ay hindi hinog na berdeng mga pod ng karaniwang mga beans sa asukal. Matagumpay silang ginamit sa mga salad, pangunahing kurso at sopas. Ang Asparagus ay isang gulay na mababa ang calorie, samakatuwid inirerekumenda ito para sa mga pagkain sa pagdiyeta. Ang mga batang berde lamang na pod ay angkop para sa pagyeyelo. Dapat silang maging napakalambot na ang mga shutter ay maaaring i-cut sa isang kuko, at ang maliliit na butil ay nasa yugto ng milky pagkahinog. Ang mga hindi hinog na blades (pods) ay kulang sa layer ng pergamino, at halos walang mga hibla na ginagawang magaspang at hindi natutunaw ang mga pod. Para sa kadahilanang ito, ang mga asparagus bean pinggan ay masarap, malambot at masustansya. Mainam ito para sa pag-aani upang magamit ang iyong sariling ani mula sa hardin. Ngunit kung hindi ito ang kadahilanan, magagawa ang isang gulay na binili sa merkado. Ang pangunahing bagay ay tiyakin na ang mga beans ay bata.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 85 kcal.
- Mga Paghahatid - Anumang Halaga
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
Mga asparagus beans - anumang dami
Hakbang-hakbang na pagluluto ng frozen na pinakuluang asparagus para sa taglamig, recipe na may larawan:
1. Pagbukud-bukurin ang mga asparagus beans sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga may sakit, deformed at overripe na mga blades ng balikat. Hugasan ito sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig.
2. Ilagay ang asparagus sa isang kasirola, takpan ng tubig at pakuluan. Bawasan ang temperatura sa pinakamababang setting at lutuin ng 5 minuto na sarado ang takip.
3. Ilagay ang mga pinakuluang pod sa isang salaan at iwanan sa baso na may tubig. Sa magkabilang panig, putulin ang mga dulo ng gunting (o putulin ng iyong mga kamay) at gupitin ang mga butil sa 2-3 piraso, depende sa laki, upang sa paglaon ay maginhawa na gamitin ang mga ito sa pagluluto.
4. Ilagay ang mga pod sa isang plank o tuyo, malinis na cotton twalya upang ganap na matuyo.
5. Ilagay ang asparagus sa isang plastic freezer bag na maaaring maghawak ng maraming mga pods na kailangan mo para sa isang solong pagkain. Ang Asparagus ay hindi maaaring mai-freeze muli. Alisin ang hangin mula sa bag at ipadala ang beans sa freezer. I-freeze ito sa isang temperatura na hindi hihigit sa -18 degree. Upang mas mabilis itong ma-freeze, i-on ang "mabilis" na freeze mode. Itabi ang frozen na pinakuluang asparagus sa freezer para sa taglamig hanggang sa susunod na panahon.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano i-freeze ang mga asparagus beans para sa taglamig.
