Ipinakita namin sa iyong pansin ang isang bagong pinggan ng tinadtad na karne. Ang simpleng paghahanda ay mananalo kahit na ang pinakatatamad. Hakbang-hakbang na resipe na may mga larawan ng chop ng kabute.
Ngayon ay magluluto kami ng chops. Ngunit hindi simple, ngunit tinadtad na karne, at kahit na may mga kabute. At na wala ka nito kapag mayroon ka lamang tinadtad na karne sa bahay, at nais mo lamang ng chops, hindi mga cutlet o bola-bola.
Magluluto talaga kami mula sa tinadtad na karne. At ang lasa ng pinggan ay magiging hindi makilala mula sa totoong mga chops. Samakatuwid, ang gayong resipe ay dapat na tiyak na nasa iyong cookbook.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 206 kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Minced meat - 600 g
- Kabute - 300 g
- Itlog - 2 mga PC.
- Breadcrumbs - 1 pack
- Asin at paminta para lumasa
- Thyme, sariwa o tuyo
Hakbang-hakbang na pagluluto ng tinadtad na mga chops ng karne na may mga kabute - recipe na may larawan
1. Para sa ulam na ito, ang tinadtad ay dapat na hindi likido at dapat na makinis na lupa. Kung hindi man, tiyak na madarama mo ang pagkakaiba sa pagitan ng orihinal at ng "pekeng". Samakatuwid, maingat na pumili ng biniling karne na tinadtad. At ipasa ang gawang bahay na tinadtad na karne ng dalawang beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Pinong gupitin ang mga kabute sa mga cube at iprito sa langis ng halaman hanggang sa malambot. Kumuha kami ng mga champignon, kaya ang oras ng pagluluto ay literal na 15 minuto. Kung kukuha ka ng mga kabute sa kagubatan, pakuluan ito, at pagkatapos lamang magprito. Magdagdag ng mga kabute sa tinadtad na karne.
2. Magdagdag ng mga pampalasa at dahon ng thyme sa tinadtad na karne. Magdaragdag ito ng isang espesyal na lasa sa karne. Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne. Kung matubig pa rin, magdagdag ng 1-2 tbsp. l. almirol o harina. Kurutin ang mga bahagi mula sa tinadtad na karne at igulong sa isang bola; ngayon patagin ang bola na ito hangga't maaari sa iyong palad. Maaari mong ilagay ang mga bola ng karne sa isang plato, at sa itaas ibigay ito sa ilalim ng isa pang plato. Ito ay lumalabas na narito ang isang piraso.
3. Talunin ang itlog para sa mga pekeng chops na may kaunting tubig o gatas. Isawsaw ang karne sa itlog.
4. Ngayon igulong ang chop sa mga breadcrumb o harina. Nariyan na ang pinili mo.
5. Ilagay ang chops sa isang kawali at iprito sa katamtamang init hanggang malutong sa bawat panig. Minced meat ay mabilis na dumating sa kahandaan.
6. Sa panahon ng pagprito, ang tinadtad na mga chops ng karne ay bababa sa bahagyang, ito ay normal. Kung ginawa mo silang sapat na payat, mananatili silang pareho. Sa gayon, sa pangkalahatan, hinihiling namin sa iyo na pumunta sa mesa para sa isang pagtikim. Bon Appetit.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1) Masarap na tinadtad na mga chops ng karne
2) Napakasimple at masarap na tinadtad na mga chops ng karne
