Isang sunud-sunod na resipe para sa bulgur na may nilagang karne sa isang kawali: isang listahan ng mga produkto, teknolohiya sa pagluluto. Mga resipe ng video.
Ang Bulgur na may nilaga sa isang kawali ay isang nakabubusog at masarap na ulam para sa araw-araw. Ang teknolohiya ng paghahanda nito ay napakasimple na kahit ang isang bata ay maaaring mapanghawakan ito. Bilang karagdagan, ang nasabing lugaw na may karne ay maaaring ihanda hindi lamang sa bahay, kundi pati na rin sa labas ng isang kaldero sa ibabaw ng apoy. Sa kasong ito, ang aroma ng tapos na ulam ay pagyayamanin ng usok, at ang buong ulam ay magiging mas pampagana at masarap.
Ang Bulgur bilang isang produktong pagkain ay tumutukoy sa mga cereal o pasta. Kadalasan ginagawa ito mula sa trigo. Dahil dito, marami itong kapaki-pakinabang na katangian at may napakahusay na epekto sa digestive system at sa katawan bilang isang buo. Medyo simple na piliin ito sa tindahan. Maipapayo na bumili sa isang pakete na may isang "window" upang masuri mo ang pagkakapareho ng mga butil sa kulay, laki at tiyakin na walang mga banyagang elemento at parasito. Dapat mo ring bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire.
Ang cereal na ito ay karaniwang handa nang mabilis dahil sa teknolohiya ng pagmamanupaktura nito. Sa ilang mga kaso, nagpapahiwatig ang tagagawa ng detalyadong mga tagubilin sa packaging.
Ang pangalawang mahalagang sangkap ay ang lutong de-latang nilagang. Siyempre, maaari mo itong lutuin mismo, gamit ang pinakamataas na kalidad ng produkto, ngunit tatagal ito ng maraming oras. Para sa aming sunud-sunod na resipe para sa bulgur na may nilaga sa isang kawali, maaari kang pumili ng nilagang baboy, manok, kuneho, pato, baka o ibang pagpipilian. Bukod dito, ang mga tindahan ay may isang malaking pagpipilian para sa bawat panlasa.
Dinadala namin sa iyong pansin ang isang kagiliw-giliw na recipe para sa bulgur na may nilagang karne sa isang kawali na may larawan.
Tingnan din kung paano magluto bulgur sa isang bag.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 120 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 35 minuto
Mga sangkap:
- Malaki ang Bulgur (para sa pagluluto) - 200 g
- Stew - 300 g
- Tubig - 1, 5 kutsara.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - 1 kutsara
- Mga pampalasa sa panlasa
Hakbang-hakbang na pagluluto bulgur na may nilaga sa isang kawali
1. Bago magluto ng bulgur na may nilaga sa isang kawali, gumawa ng pagprito ng sibuyas. Upang gawin ito, alisan ng balat at gupitin ang sibuyas sa mga piraso o cubes. Mahalagang tandaan na ang pagpuputol sa mga piraso ay nagbibigay-daan sa iyo upang mas mahusay na ibunyag ang lasa ng gulay na ito. Susunod, painitin ang isang maliit na langis sa isang kawali at iprito ang mga sibuyas sa loob ng 3-4 minuto sa katamtamang init.
2. Ilagay ang nilagang mula sa garapon sa isang malalim na plato, subukang itabi ang nabuong halaya nang magkahiwalay, at i-disassemble ang malalaking piraso sa mas maliliit na piraso. Idagdag ang nilagang sa kawali at iprito ng halos 3 minuto.
3. Ang de-kalidad na bulgur ay hindi nangangailangan ng karagdagang paglilinis, kaya't hindi kinakailangan na hugasan ito. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng mga cereal para sa karne.
4. Dito inilalagay namin ang halaya mula sa garapon, ibuhos sa tubig, ihalo at iwanan sa ilalim ng takip sa mababang init sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, inaalis namin ang sample at, kung kinakailangan, magdagdag, magdagdag ng pampalasa. Paghaluin muli at kumulo ng halos 5 minuto.
5. Mabango at napaka-pampagana na bulgur na may nilaga sa isang kawali ay handa na! Hinahain itong mainit sa mesa. Ang ulam ay may kakayahan sa sarili, ngunit maaari mong palaging maghatid ng mga atsara, sarsa o sariwang gulay na salad kasama nito.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Bigas na may nilaga
2. Paano magluto ng masarap na bulgur
