Paano magluto ng pancake ng bakwit? Mga lihim at subtleties ng pagluluto. TOP 5 sunud-sunod na mga recipe. Mga resipe ng video.
Mga pancake ng Buckwheat
Ang pinakasimpleng recipe para sa mabilis na mga pancake ay mga produktong soba ng bakwit. Upang hindi maitapon ang mga natitirang hindi kinakain na lugaw, magluto ng masarap na pancake sa loob lamang ng 10 minuto.
Mga sangkap:
- Pinakuluang sinigang na bakwit - 1 kutsara.
- Gatas - 100 ML
- Mga itlog - 1 pc.
- Trigo harina - 4 tablespoons
- Asin - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga pancake ng bakwit:
- Pakuluan ang bakwit nang maaga at ilipat sa isang mangkok.
- Magdagdag ng mga itlog at ibuhos ang maligamgam na gatas.
- Susunod, magdagdag ng harina at asin at ihalo ng mabuti hanggang makinis upang walang mga bugal.
- Ibuhos ang langis ng halaman sa isang preheated pan at kutsara ang kuwarta.
- Iprito ang mga pancake sa bawat panig sa loob ng 3-4 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Ilagay ang natapos na mga pancake sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba.
Mga diet pancake ng buckwheat
Ang resipe para sa pandiyeta na bakwit pancake ay angkop para sa mga nagpapanatili ng isang payat na pigura o nais na mawalan ng labis na pounds.
Mga sangkap:
- Porridge ng Buckwheat - 1 kutsara.
- Mga itlog - 1 pc.
- Likas na yogurt - 4 na kutsara
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga karot - 1 pc.
- Langis ng oliba - 1 kutsara
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga pancake sa pandiyeta na buckwheat:
- Ibuhos ang mga itlog sa isang mangkok at talunin.
- Ibuhos sa yogurt, asin at pukawin.
- Pakuluan ang sinigang na bakwit, cool at pagsamahin ang pinaghalong itlog.
- Pinong tinadtad ang sibuyas, lagyan ng karot ang mga karot at idagdag ang mga gulay sa kuwarta ng bakwit.
- Paghaluin mong mabuti ang lahat.
- Ibuhos ang langis sa isang kawali at maghurno ng pancake, na binubuo ng isang kutsara.
Buckwheat pancake na may kefir
Ang mga fritter na gawa sa harina ng bakwit, at kahit may kefir, ay isang pandiyeta at mababang calorie na ulam, at ang pinakamahalaga, malusog na pagkain. Hindi mo lamang masisiyahan ang kamangha-manghang lasa ng ulam, ngunit magkakaroon din ng pagnanais na kumuha ng mga bagong eksperimento sa pagluluto.
Mga sangkap:
- Harina ng bakwit - 300 g
- Trigo harina - 100 g
- Soda - 0.5 tsp
- Kefir - 1 l
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Asin - isang kurot
- Asukal - 3 tablespoons
- Langis ng gulay - 50 ML
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga pancake ng bakwit sa kefir:
- Pagsamahin ang harina ng trigo at bakwit. Magdagdag ng baking soda, asin at asukal. Paghaluin ang lahat.
- Pukawin ang kefir na may mga itlog hanggang makinis.
- Pagsamahin ang tuyo at likidong timpla.
- Masahin ang kuwarta upang walang mga bugal.
- Painitin ang kawali na may langis ng halaman at ilagay ang kuwarta sa kawali.
- Iprito ang mga pancake sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.
Lean buckwheat pancakes sa tubig
Ang recipe ng lean at vegetarian para sa mga pancake ng bakwit sa tubig ay angkop para sa mga nagmamasid sa Kuwaresma at mga vegan na hindi kumakain ng mga produktong hayop.
Mga sangkap:
- Mineral na tubig - 40 ML
- Harina ng bakwit - 200 g
- Slaked soda na suka - 1 tsp
- Asin - isang kurot
- Asukal - 1 kutsara
- Saging - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga manipis na bakwit na pancake sa tubig:
- Ibuhos ang harina ng bakwit na may mineral na tubig at mag-iwan ng kalahating oras upang lumobo nang kaunti.
- Peel ang saging at mash na may isang tinidor sa isang katas na pare-pareho.
- Idagdag ang masa ng saging, asin, asukal at slaked suka sa kuwarta ng bakwit.
- Paghaluin ng mabuti ang kuwarta.
- Painitin ang isang kawali na may mantikilya at maglagay ng bawat kutsara bawat isa. pagsusulit. Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Mga recipe ng video:
Buckwheat pancake na may mga strawberry o keso.
Buckwheat pancake na may saging.
Mga Cutlet ng Buckwheat.
