Nais mong mabilis na maghanda ng masaganang pagkain? Inirerekumenda ko ang kumukulong sopas ng pato na may dumplings. Simple, mabilis, masarap, at napaka-kasiya-siya. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Inirerekumenda ng mga nutrisyonista na isama ang mga unang kurso sa iyong pang-araw-araw na menu - malusog ito at nagbibigay-kasiyahan, at, madalas, masarap. Mayroong maraming mga katulad na mga recipe. Ito ang mga sopas, borscht, sopas ng repolyo, okroshka, kharcho at rassolnik, at marami pa. Ngunit madalas na ang mga maybahay ay naghahanda ng pagkain sa isang pamilyar na bilog. At kung maghatid ka ng sup ng pato na may dumplings para sa hapunan? Sa tingin ko ay magalak ang pamilya! Humanda ka, tiyak na hindi mo ito pagsisisihan! Ito ay isang simple at hindi kumplikadong ulam, sa parehong oras maliwanag at hindi pangkaraniwang, kung saan ang bawat maybahay ay maaaring muling likhain sa bahay.
Ang inaalok na ulam ay "dalawa sa isa". Dahil ang sabaw ng pato at dumplings ay luto nang magkahiwalay, at pagkatapos ay pinagsama sa isang plato. Sa ganitong paraan, maaari mong lutuin ang sabaw ng maraming araw nang maaga at itago ito sa ref. At kung kinakailangan, ang natitira lamang ay pakuluan ang dumplings, painitin ang sabaw at pagsamahin ang lahat sa isang plato. Kung may sabaw sa ref, ang gayong sopas ay maaaring gawin nang literal na 15 minuto. Ito ay isang madaling ihanda na unang kurso na maaaring maging isang mahusay na agahan, lalo na kung wala kang oras upang magluto. Maaaring magamit ang mga dumpling, parehong nakapirming bahay at binili, na makabuluhang magpapabilis sa paghahanda ng sopas.
Tingnan din kung paano gumawa ng mashed pea pato na sopas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 272 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1 oras 45 minuto
Mga sangkap:
- Pato - 300 g (anumang bahagi ng bangkay)
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Dumplings - 10 mga PC. para sa 1 paghahatid
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga gisantes ng Allspice - 4 na mga PC.
- Ground black pepper - isang malaking kurot
- Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng sopas na may pato at dumplings, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang pato, i-scrape ang balat ng isang iron scraper, alisin ang itim na kayumanggi, alisin ang panloob na taba at i-chop ito sa mga piraso ng katamtamang sukat. Piliin ang mga bahagi ng carcass ng sopas na mas gusto mo. Gumagamit ako ng ridge ribs para sa sopas.
2. Ilagay ang mga piraso ng pato sa isang palayok.
3. Punan ang mga ito ng inuming tubig, idagdag ang peeled na sibuyas at pakuluan ang sabaw.
4. Tanggalin ang nabuong foam mula sa ibabaw ng sabaw upang malinis ang sabaw. Dalhin ang init sa pinakamababang setting at kumulo, sakop, sa loob ng 1 oras. Alisin ang sibuyas mula sa kawali pagkatapos ng 15 minuto ng kahandaan. isinuko na niya ang lahat ng aroma, lasa at benepisyo. Timplahan ang sabaw ng asin at itim na paminta, magdagdag ng mga bay dahon at mga gisantes ng allspice.
5. Ang handa na sabaw ay maaaring magamit kaagad para sa paggawa ng sopas o palamig. Kapag lumamig ito sa ref, ang taba ay mag-freeze sa ibabaw. Maaari mo itong alisin sa isang kutsara upang ang sopas ay hindi masyadong mataba.
6. Kapag nagpasya kang magluto ng sopas, isawsaw ang dumplings sa kumukulong inasnan na tubig at lutuin hanggang malambot. Ang oras ng pagluluto ay karaniwang ipinahiwatig sa packaging ng gumawa.
7. Ibuhos ang sabaw sa isang paghahatid ng mangkok at magdagdag ng isang piraso ng karne.
8. Ipadala ang sabaw sa nais na temperatura sa microwave oven, o muling pag-isahin sa anumang iba pang maginhawang paraan.
9. Ilagay ang pinakuluang dumplings sa isang mangkok ng sabaw. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga halaman sa pato at dumplings na sopas, kung ninanais. Ihain ang nilagang mga crouton o crouton.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng sopas na may dumplings at herbs.
