Hakbang-hakbang na resipe para sa sopas na may mais at keso sa sabaw ng manok, listahan ng mga sangkap, teknolohiya sa pagluluto. Mga resipe ng video.
Ang mais at keso na sopas ay isang mainit na ulam batay sa sabaw at keso. Ang isang produktong pagawaan ng gatas ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ay nagbibigay ng isang espesyal na pagkakapare-pareho at isang hindi kapani-paniwalang kawili-wiling lasa sa natapos na pagkain.
Ang ulam na ito ay karaniwang naiugnay sa lutuing Europa, sapagkat ito ay sa Europa na maraming mga pagkakaiba-iba ang nabuo na may iba't ibang listahan ng mga sangkap.
Ang sopas na keso ay maaaring magamit sa iba't ibang paraan. Mahalaga na ito ay natutunaw nang maayos sa kumukulong likido at pinapayagan itong bigyan ang ulam ng isang creamy texture. Maaari itong Brie, Dorblue, English Cheddar, Dutch, Parmesan, o halos anumang iba pang uri ng matapang o naproseso na keso.
Ang sabaw ng manok ay pinakaangkop sa sopas ng keso, dahil ay may banayad na lasa, lumilikha ng isang magaan na base sa mataba na may isang magandang dilaw na kulay, at sa pangkalahatan ay mahusay na napupunta sa keso. Ginagawa nitong mas mayaman ang lasa at binibigyan ang ulam ng mas maraming nutritional halaga sa pamamagitan ng pagdaragdag ng calorie na nilalaman.
Bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap, iba't ibang mga gulay ay idinagdag sa sopas ng keso - patatas, karot, sibuyas ng iba't ibang mga varieties, kabute, mais. Maglagay din ng karne. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga pagkaing-dagat, halimbawa, hipon o pusit. Gayunpaman, sa paghahambing sa iba pang mga uri ng sopas, ang kanilang bilang ay dapat na mas maliit, upang hindi makagambala ang gourmet mula sa pangunahing lasa ng keso.
Iminumungkahi namin ang pag-aaral ng isang simpleng resipe para sa mais at keso na sopas sa sabaw ng manok na may larawan at ihanda ito para sa iyong sambahayan.
Tingnan din kung paano gumawa ng matamis na maanghang na sopas ng gatas na may manok at mais.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 172 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 55 minuto
Mga sangkap:
- Patatas - 3 mga PC.
- Mais - 200 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga karot - 1 pc.
- Tubig - 1.5 l
- Manok - 300-400 g
- Naproseso na keso - 200 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng sopas ng mais at keso sa sabaw ng manok
1. Bago ihanda ang sopas na may mais at keso sa sabaw ng manok, ihanda ang sabaw ng manok. Ang pagpipiliang badyet ay maaaring gawin batay sa tagaytay, leeg, hita, kung saan naroroon ang taba ng manok, at siguraduhing magdagdag ng mga sibuyas, dahon ng bay at, kung ninanais, ilang maaanghang na halaman. Kung lutuin mo ang sabaw ng eksklusibo sa mga suso, kung gayon hindi mo makakamit ang isang espesyal na panlasa, ang likido ay magiging nakakainis. Matapos ang pagtatapos ng pagluluto, inilabas namin ang lahat ng mga bahagi ng manok, hinuhubad ang karne mula sa mga buto, gupitin ito sa mga piraso ng anumang hugis. Pilitin ang sabaw at ilagay muli ang karne dito. Idagdag ang peeled at diced patatas at pakuluan para sa isa pang 15 minuto.
2. Naglilinis kami ng gulay. Tatlong karot sa isang kudkuran, at gupitin ang sibuyas sa manipis na mga piraso. Nagpadala kami sa kawali.
3. Ilagay ang nakahandang pagprito sa isang kasirola, pukawin at pakuluan at bawasan ang apoy.
4. Susunod, para sa sopas na may mais at keso sa sabaw ng manok, buksan ang de-lata na mais at ilagay ito sa sopas. Kung ninanais, maaari mo ring idagdag ang likido kung saan ang adobo ay na-adobo. Gagawin nitong mas matamis at mas mayaman ang lasa.
5. Pagkatapos nito, alinsunod sa aming sunud-sunod na resipe para sa mais at sopas na sopas sa sabaw ng manok, ihanda ang sangkap ng keso. Upang gawin ito, tatlong produkto sa isang mahusay na kudkuran at ipadala ito sa kawali. Gumalaw kaagad upang ang keso ay hindi lumubog sa ilalim ng kawali. Dapat kang makakuha ng isang homogenous na likidong masa. Pakuluan ng 5 minuto, patayin ang apoy, takpan at iwanan ng 15 minuto. Sa oras na ito, ang lahat ng mga sangkap ay maaaring makuha ang aroma at lasa ng bawat isa. Pagkatapos nito, nagpapatuloy kami sa paghahatid ng pinggan.
6. Ang masarap na sopas na may mais at keso sa sabaw ng manok ay handa na! Hinahain namin ito sa mesa na may tinadtad na mga sariwang damo at puting tinapay na crouton.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Sopas na may naprosesong keso at mais
2. sopas ng patatas na mais
