Ang mga pinalamanan na peppers sa halves sa ilalim ng isang keso ng keso sa oven ay isang kamangha-manghang ulam! Ang halaga ng mga sangkap ay minimal, ito ay medyo simple upang maghanda, ngunit ang resulta ay kamangha-manghang! Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga pinalamanan na paminta ay isang pamilyar na ulam. Ang ulam na ito ay matatagpuan sa mga lutuin ng maraming mga bansa sa buong mundo. Sa ating bansa, sila ay karaniwang handa buong-pinuno ng bigas at tinadtad na karne na nilaga sa sarsa. Ngayon ay magdaragdag kami ng isang sariwang ugnay sa paghahanda, at ihurno ang mga pinalamanan na peppers sa mga halves sa oven sa ilalim ng isang crust ng keso. Sa halip na karaniwang kanin at tinadtad na karne, gagawa kami ng makatas at hindi kapani-paniwalang masarap na pagpuno mula sa mga hiwa ng talong, karot at mga sibuyas. Pinapayagan ka ng pamamaraang pagluluto na gawing mas maganda at pino ang pamilyar na paminta ng paminta. Ang nasabing ulam ay maaaring ligtas na maihatid sa mga panauhin!
Sa paghahanda ng resipe na ito, kailangan mong malaman ang ilang mga tampok. Pagkatapos ang pinalamanan na paminta ay hindi magiging isang walang hugis na masa, at ang pagpuno ay maiging lutong.
- Pumili ng mga peppers na pantay at halos pareho ang laki upang luto sila nang sabay.
- Para sa paghahanda ng mga pinalamanan na prutas sa mga halves, ang daluyan o malalaking mga ispesimen ay angkop.
- Ayon sa parehong recipe, maaari kang maghurno ng buong peppers, pagkatapos ay pumili ng mga prutas na may katamtamang sukat.
- Ang maliwanag na multi-kulay na paminta ay mukhang mas nakakainam, kaya bigyan ang kagustuhan sa pula o dilaw na prutas.
- Kapag inihaw ang mga peppers sa kalahati, palaging gumamit ng keso, na maaaring iwisik ng gadgad o hiwa ng sili. Pagkatapos ang pagpuno sa panahon ng pagluluto sa hurno ay hindi mahuhulog sa mga peppers, at ang pampagana ay makakakuha ng isang pampagana na tinapay.
- Ang isang pinggan para sa mga pinalamanan na peppers ay karaniwang hindi kinakailangan - ito ay isang self-sapat na mainit na pampagana.
Tingnan din kung paano gumawa ng oven na inihurnong peppers.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 185 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto
Mga sangkap:
- Matamis na paminta ng Bulgarian - 6 na mga PC.
- Ground black pepper - isang malaking kurot
- Mga karot - 1 pc.
- Keso - 100 g
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Talong - 1 pc.
- Asin - 1 tsp nang walang slide
- Basil - ilang mga sanga
- Mga sibuyas - 1 pc.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga pinalamanan na peppers sa halves sa ilalim ng isang crust ng keso sa oven, recipe na may larawan:
1. Magbalat ng mga karot na may mga sibuyas, hugasan at gupitin sa maliliit na cube. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at idagdag dito ang mga nakahandang gulay.
2. Igisa ang mga karot at sibuyas sa daluyan ng apoy hanggang sa gaanong maliliwanag.
3. Hugasan ang mga eggplants, patuyuin ito, gupitin ito sa maliliit na piraso at ipadala ito sa kawali sa pagkain. Kung ang talong ay hinog na, alisin ang kapaitan dito. Maaari itong gawin na tuyo at basa. Mahahanap mo ang detalyadong mga sunud-sunod na mga recipe para sa pag-aalis ng kapaitan sa mga pahina ng site.
Magpatuloy sa pagprito ng pagkain hanggang sa halos maluto na ito. Pagkatapos timplahan ng itim na paminta ng asin at makinis na tinadtad na halaman.
4. Pukawin ang pagkain at alisin mula sa init.
5. Hugasan ang mga peppers ng kampanilya at patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel. Gupitin ito sa kalahating haba kasama ang tangkay. Huwag putulin ang buntot, dahil mapanatili nitong maayos ang hugis ng meryenda. Linisin ang kahon ng binhi mula sa lukab ng prutas at putulin ang septum.
6. Punan ang mga halves ng paminta ng pagpuno at ilagay sa isang baking dish.
7. Grate keso o gupitin sa manipis na mga hiwa. Budburan ang pagpuno sa kanila at ipadala ang mga pinalamanan na peppers sa halves sa ilalim ng isang crust ng keso upang maghurno sa isang pinainit na hurno sa 180 degree sa loob ng 20-30 minuto. Ang nakahanda na pampagana ay masarap gamitin parehong mainit at pinalamig.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pinalamanan na halves ng paminta.
