Paano magluto na inihurnong sa oven zucchini boat na pinalamanan ng karne sa ilalim ng isang crust ng keso? Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng isang nakakaakit na ulam na ulam na hindi maiiwan ang sinuman na walang malasakit. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Ang sunud-sunod na paghahanda ng mga bangka mula sa zucchini na pinalamanan ng karne sa ilalim ng isang crust ng keso
- Video recipe
Ang Zucchini ay isang kahanga-hangang gulay na kung saan maraming masarap at malusog na pinggan ang inihanda. Ito ang mga pancake, casseroles, sopas, at nilagang … Ngayon ay pag-uusapan natin kung paano maghurno ng mga bangka ng utak na pinalamanan ng karne sa ilalim ng isang keso na tinapay sa oven. Ito ay isang mahusay na masaganang pagkain sa tag-init na may kaaya-ayang kaibahan, matatag na tinadtad na karne at makatas na zucchini. Ang mga bangka ng Zucchini ay hindi lamang maganda, ngunit din isang makatas at mabango na paggamot na angkop para sa isang maligaya na kapistahan. Para sa pagpuno, maaari mong gamitin ang karne ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba: dibdib ng manok, karne ng pabo, baboy, baka, anumang mga sausage. Para sa lutong zucchini, maaari kang makabuo ng iba't ibang mga masasarap na pagpuno.
Upang gawing masarap ang pagkain, kailangan mong pumili ng tamang zucchini at isaalang-alang ang mga nuances ng pagluluto. Una, pinakamahusay na gumamit ng batang zucchini. Ang mga ito ay maaaring makilala sa pamamagitan ng kanilang maliit na sukat at magaan na balat. Mas malambing at makatas ang mga ito. Ang mga malalaking binhi ay dapat alisin mula sa mga hinog na prutas at balatan mula sa magaspang na mga balat. Pangalawa, unang lutuin ang pinalamanan na zucchini sa ilalim ng foil upang ang karne at gulay ay luto nang sabay. Pangatlo, dahil ang zucchini ay may isang walang kinikilingan na lasa, maaari silang mabigyan ng iba't ibang mga lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng lahat ng mga uri ng mayamang mabangong mga pampalasa at pampalasa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 125 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 55 minuto
Mga sangkap:
- Zucchini - 1 pc.
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Keso - 200 g
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga pampalasa, pampalasa at halaman - upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
- Karne - 300 g
Ang sunud-sunod na paghahanda ng mga bangka mula sa zucchini na pinalamanan ng karne sa ilalim ng isang crust ng keso, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang karne at patuyuin ito ng isang twalya. Gupitin ang buong pelikula gamit ang mga ugat at gupitin sa maliliit na piraso.
2. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at painitin nang maayos. Magdagdag ng tinadtad na tinadtad na karne at igisa sa daluyan ng init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Balatan ang mga sibuyas, hugasan at gupitin sa maliliit na cube. Sa isa pang kawali, painitin ang langis at idagdag ang mga sibuyas sa prito. Ipasa ito hanggang sa transparent at ginintuang.
4. Hugasan at tuyo ang mga courgettes. Gupitin ang mga dulo mula sa magkabilang dulo at gupitin ang prutas sa kalahati. Alisin ang core mula sa bawat kalahati upang lumikha ng isang bangka.
5. Gupitin ang tinanggal na kalabasa sa maliit na cubes.
6. Sa isang kawali kung saan pinirito ang karne o mga sibuyas, ilagay ang tinadtad na zucchini pulp. Igisa ito sa katamtamang init hanggang sa gaanong kayumanggi at malambot.
7. Paratin ang keso sa isang medium o magaspang kudkuran.
8. Pagsamahin ang pritong karne na may mga sibuyas at zucchini sa isang lalagyan. Timplahan ang pagkain ng asin at paminta at anumang pampalasa. Paghalo ng mabuti
9. Palamunan ang zucchini ng pagpuno ng karne.
10. Budburan sila ng mga shavings ng keso at ipadala upang maghurno sa isang pinainit na oven sa 180 degree sa kalahating oras. Lutuin ang mga ito na natakpan ng foil sa unang 20 minuto, pagkatapos alisin ito upang matunaw at ma-brown ang keso. Ihain ang mga maiinit na zucchini boat na pinalamanan ng karne sa ilalim ng isang crust ng keso.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga zucchini boat na may tinadtad na karne sa oven.
