Isang masarap, mabilis at simpleng recipe - nilaga na mga peppers na may kamatis at halaman. Ang ulam ay angkop bilang isang ulam para sa anumang karne, at magsisilbi ring buo, magaan na tanghalian o hapunan. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang matamis na pulang kampanilya ay isang kalahok sa maraming mga eksperimento sa pagluluto. Ito ay makatas, mabango, masarap at maganda. Bilang karagdagan, ang mga prutas ay hindi agresibo sa pinggan, ngunit sa kabaligtaran, ang kanilang pinong lasa ay delikadong nagtatakda sa lasa ng mga produkto. Samakatuwid, hindi nakakagulat na mahal siya ng maraming mga eksperto sa pagluluto mula sa lahat ng mga bansa. Bilang karagdagan, ang mga paminta ng kampanilya ay isa sa mga nakapagpapalusog na gulay, hindi mahalaga kung anong anyo: hilaw, pritong, nilaga o inihurnong. Ang paminta na isinalin ng live na enerhiya ng araw at tag-araw ay magpapalamuti ng anumang mesa ng tag-init at taglagas tuwing. Ngayon ay susubukan namin sa pagsasanay ang isa sa mga pinakamahusay na mga recipe para sa paghahanda nito - nilagang kampanilya na may mga kamatis at halaman.
Upang gawing masarap ang ulam hangga't maaari, kumuha ng responsableng diskarte sa paghahanda ng mga produkto. Itapon ang mga pinatuyong prutas. Kung ang mga tinadtad na kamatis ay amoy mabaho, mas mainam na huwag itong gamitin. Kumuha ng mga kamatis na siksik at nababanat, dahil sa natapos na ulam, dapat nilang panatilihin ang kanilang hugis. Ang napakalambot na prutas ay magiging sarsa. Ang mga Bell peppers ay dapat na malakas, mataba, at makatas. Ang kulay nito ay hindi gaanong mahalaga, ngunit kadalasan ito ay pula at dilaw, na may makapal na laman. Dalhin ang anumang mga gulay sa iyong panlasa. Kadalasan ito ay perehil, cilantro, basil, mas madalas na dill, dahil mayroon itong tiyak na panlasa.
Tingnan din kung paano gumawa ng nilagang kamatis.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 89 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Matamis na paminta ng kampanilya - 4 na mga PC.
- Bawang - 3 mga sibuyas
- Mga kamatis - 3 mga PC.
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Mapait na mainit na paminta - 1 pc.
- Langis ng oliba - para sa pagprito
- Cilantro - maliit na bungkos
Hakbang-hakbang na paghahanda ng nilagang matamis na peppers na may mga kamatis at halamang gamot, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga peppers ng kampanilya at patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel. Putulin ang tangkay, linisin ang kahon ng binhi, at putulin ang septa. Gupitin ang prutas sa mga hiwa o piraso, hangga't gusto mo. Ilagay ang kawali sa kalan, magdagdag ng langis ng oliba at init. Magdagdag ng mga nakahandang paminta sa kawali.
2. Iprito ang mga ito sa lahat ng panig sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Hugasan ang mga kamatis, tuyo, gupitin at ihain sa kawali.
Hugasan ang mga gulay, tuyo, i-chop at idagdag sa kawali.
Balatan ang bawang, putulin nang maayos at ipadala sa lahat ng mga produkto.
4. Pukawin ang mga sangkap, takpan ang kaldero ng takip, i-on ang init sa pinakamaliit na setting at igulo ang mga peppers na may mga kamatis at halamang gamot sa loob ng 15 minuto. Ihain ang natapos na ulam sa mesa na parehong mainit at pinalamig, sapagkat masarap sa anumang paraan.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga pritong kampanilya na may bawang.
