Isang mabilis, nakabubusog at masarap na hapunan - mga patatas na pancake na may keso. Handa silang handa, ngunit naging napakasisiya at masustansya. Parehong magugustuhan ng mga matatanda at bata. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga pancake ay isang tanyag na ulam na madali at simple upang ihanda, at ang mga kinakailangang produkto ay laging magagamit. Ang bawat maybahay ay may napatunayan na resipe: kasama ang lebadura, kefir, buttermilk, yogurt, na may mga mansanas, berry, kape, tsokolate … Ngunit ngayon ay imungkahi ko ang isang bagong hindi masarap na resipe. Mga patatas na pancake - isa sa mga pagpipilian para sa mga pancake, o kung tawagin din ito sa mga pancake. Ang mga ito ay naging isang hindi kapani-paniwalang malambot, na may kaaya-aya na aroma, ginintuang kulay at hindi kapani-paniwalang masarap. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng gadgad na matapang na keso, binabago namin ang karaniwang lasa at nakakakuha ng isang kahanga-hangang tanghalian o hapunan. Ang lasa ng ulam ay maaaring magkakaiba depende sa kung anong mga additives ang ginagamit sa keso. Kung nais mong magdagdag ng isang espesyal na lasa at aroma sa patatas, maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na damo: cilantro, perehil, pancake.
Ang nasabing mga patatas na pancake na may keso ay magiging isang tagapagligtas kapag kailangan mo upang mabilis na magluto ng isang bagay na nagmamadali, ngunit hindi mo nais na mag-abala sa pagluluto nang mahabang panahon. Ang mga ito ay mahusay pareho bilang isang bahagi ng pinggan at bilang isang pangunahing kurso. Ito ay isang mahusay na agahan, tanghalian, hapunan o isang masarap na meryenda lamang para sa buong pamilya. Ihain ang mga ito nang masarap sa kulay-gatas, sarsa ng bawang, iwiwisik ng mga pritong sibuyas o salad ng gulay. Ang malambot na keso ng Feta ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga pancake. Lalo na silang aakit sa mga mahilig sa pagluluto sa bahay.
Tingnan din kung paano magluto ng mga pancake ng bakwit.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 314 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 3 Mga Paghahatid
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Patatas - 5 mga PC.
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Keso - 100 g
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Ground black pepper - kurot o tikman
- Mga itlog - 2 mga PC.
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga pancake ng patatas na may keso, resipe na may larawan:
1. Balatan ang patatas at hugasan ito sa ilalim ng tubig.
2. I-chop ang mga tubers sa anumang maginhawang paraan sa isang mahusay na kudkuran. Gumamit ng isang food processor upang mapabilis ang proseso ng trabaho. Kung ang nasabing isang de-koryenteng kasangkapan ay hindi magagamit, lagyan ng rehas ang mga patatas sa pamamagitan ng kamay sa isang pinong kudkuran.
3. Ilipat ang masa ng patatas sa isang mahusay na salaan o mag-hang sa cheesecloth, at umalis nang ilang sandali upang maubos ang lahat ng labis na katas. Pindutin ang pinaghalong gamit ang isang kutsara upang mas mabilis na matanggal ang kahalumigmigan.
4. Ilipat ang pinaghalong patatas sa isang malalim na mangkok ng paghahalo, magdagdag ng mga hilaw na itlog at gadgad na keso. Timplahan ng pagkain na may asin at itim na paminta. Maaari ka ring magdagdag ng anumang pampalasa at pampalasa sa panlasa.
5. Pukawin ng mabuti ang kuwarta upang ipamahagi nang pantay ang pagkain sa buong masa.
6. Ibuhos lamang ang isang maliit na langis ng halaman sa kawali at painitin itong mabuti. Dahil ang mga pancake ay luto ng eksklusibo sa isang mainit, gaanong grasa na kawali. Kunin ang halo ng patatas na may isang kutsara at ilagay ito sa kawali, gawin itong bilog o hugis-itlog. Pindutin ang down na may isang spatula upang patagin ang mga pancake.
7. Iprito ang mga pancake ng patatas na may keso sa daluyan ng init hanggang sa ginintuang kayumanggi. I-flip ang mga ito at iprito hanggang malambot. Ihain ang mga ito nang mainit sa anumang sarsa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pancake ng patatas na may keso.
