Ang mga pancake na may mga buto ng poppy ay isang hindi inaasahang at mausisa na bersyon ng isang klasikong ulam. Sa parehong oras, ang resipe ay napaka-simple upang gawin, samakatuwid, ang bawat maybahay, at kahit na isang walang karanasan, ay maaaring maglaman ng isang eksperimento sa pagluluto.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Sino ang tatanggi sa malambot at manipis na mga pancake, at kahit na may malutong na buto ng poppy? Sinubukan ang tulad ng malambot at nakakatubig na mga pancake na may kulay-gatas o jam, gugustuhin mong kainin ang mga ito nang paulit-ulit, at masarap sila sa anumang anyo: kapwa mainit at malamig. Bilang karagdagan, maaari silang mapunan ng anumang matamis na pagpuno o gumawa ng pancake cake. At dahil sa poppy, ang mga benepisyo sa kalusugan sa kanila ay maraming beses na mas malaki, tk. ang mga buto ng poppy, tulad ng mga linga, ay naglalaman ng maraming kaltsyum. Ang mga pancake ay mukhang kawili-wili, maganda at hindi pangkaraniwan. Oo, at ang poppy sa kuwarta ay perpektong naramdaman, kahit na idinagdag ito sa isang maliit na halaga. Iminumungkahi kong punan ang isang serye ng mga recipe ng malambot, maselan, maselan at manipis na pancake na may isang mainit na creamy at honey flavour, na karapat-dapat sa parehong panlasa at kakayahang ipakita.
Sa pamamagitan ng bahagyang pagbabago ng resipe, agad kang nakakakuha ng ibang hindi pangkaraniwang panlasa. Maaari kang magluto ng mga naturang pancake ayon sa iyong napatunayan at paboritong recipe: na may gatas ng niyog at baka, patis ng gatas, kefir, tubig, fermented baked milk, yogurt, fruit juice, kape, atbp. Maaari mo ring gawin ang mga ito sa lebadura, baking soda, baking powder, o walang mga additives. At bukod sa klasikong harina ng trigo, angkop na otmil, rye, bakwit, bigas o pinagsama. Ang pangunahing bagay dito ay huwag kalimutang ilagay ang poppy.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 170 kcal.
- Mga Paghahain - 15
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Flour - 1 kutsara.
- Yogurt - 1 kutsara.
- Inuming tubig - 1, 5-2 tbsp.
- Itlog - 1 pc.
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Honey - 3 tablespoons
- Poppy - 3 tablespoons
- Asin - sa dulo ng kutsilyo
Paggawa ng French poppy seed pancakes
1. Ibuhos ang yogurt at langis ng halaman sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, talunin ang isang itlog at ilagay ang honey. Kung ang pulot ay masyadong makapal, pagkatapos ay painitin ito nang kaunti sa isang paliguan sa tubig. At kung ang mga produkto ng pukyutan ay sanhi ng mga alerdyi, pagkatapos palitan ang pulot ng asukal o asukal sa tubo.
2. Paluin ang pagkain hanggang sa makinis at makinis. Kinakailangan na ang lahat ng mga likidong sangkap ay pantay na ipinamamahagi sa kanilang mga sarili.
3. Ibuhos ang harina ng trigo sa isang mangkok. Maaari itong mapalitan o pantay na hati sa anumang iba pang uri ng harina.
4. Masahin ang kuwarta. Ito ay magiging isang makapal na bukol para sa iyo, ngunit huwag hayaan na matakot ka.
5. Susunod, magdagdag ng kaunting inuming tubig at masahin ang kuwarta ng nais na pagkakapare-pareho. Kung ito ay masyadong likido, kung gayon ang mga pancake ay magiging manipis lalo na, kung ang kuwarta ay lalabas na mas makapal - ang mga pancake ay mas makapal at mas siksik. Bilang karagdagan, ang inuming tubig ay maaaring mapalitan ng prutas o beet juice, brewed instant na kape, atbp.
6. Ang natapos na masahin na kuwarta ay dapat na lumabas nang walang bugal, makinis at magkatulad.
7. Susunod, ibuhos ang poppy sa kuwarta. Ngunit una, ibuhos ang kumukulong tubig dito sa loob ng 15 minuto, at pagkatapos ay itapon ito sa isang salaan upang basahin ang tubig. Makakatulong ito na alisin ang kapaitan mula rito. Bagaman may mga recipe kung saan ang poppy ay hindi pa pre-steamed. Pagkatapos ay maaari ka lamang magdagdag ng kaunti pang pulot o asukal.
8. Haluin ang kuwarta upang maikalat nang pantay ang poppy sa likido.
9. Iprito ang mga pancake tulad ng dati. Ilagay ang kawali sa kalan at magpainit ng maayos hanggang sa cola. Upang maiwasan ang unang pancake na maging bukol, maaari mong grasa ang ilalim ng mantikilya o isang piraso ng bacon. Dagdag dito, ang naturang pagkilos ay maaaring alisin. Pagkatapos scoop ang kuwarta gamit ang isang ladle at ibuhos ito sa kawali sa isang pabilog na paggalaw. Hayaan itong kumalat sa buong lugar.
sampuIprito ang pancake sa isang gilid hanggang sa ginintuang kayumanggi, at kapag lumitaw ang isang tinapay sa mga gilid, baligtarin ito at lutuin para sa isa pang 1-1.5 minuto.
11. Alisin ang mga nakahanda na pancake mula sa kawali, ilagay sa isang pinggan at ihain.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng mga lemon-poppy pancake.
