Ang mga pancake na may karne, zucchini na may semolina ay medyo hindi karaniwan, ngunit masarap at mabango. Kung mahilig ka sa malusog at sabay na magaan na pagkain, tiyak na gugustuhin mo ang resipe na ito.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang tag-araw ay isang mayabong na oras. Maaari tayong magbusog sa ating mga paboritong prutas, berry at gulay, at bilang karagdagan pagyamanin ang katawan ng mga bitamina at microelement. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa zucchini. Sa kabila ng katotohanang tag-lagas na sa labas ng bintana, ngunit ang zucchini ay ibinebenta pa rin, at makakaya nating magbusog sa kanila. Sa oras na ito, marami na ang pagod na sa pritong zucchini, at pagkatapos ang mga zucchini pancake ay magiging isang mahusay na kahalili. Maraming mga pagpipilian din para sa kanila, at ngayon ay imungkahi kong malaman kung paano magluto ng pancake hindi lamang sa zucchini, kundi pati na rin ng tinadtad na karne at semolina.
Ang mga meat pancake na may zucchini at semolina ay malambot at malambot. Kabilang sa iba pang mga bagay, napakabilis nilang pagluluto, lalo na kung mayroong isang gilingan ng de-kuryenteng karne. Perpekto na hinihigop ni Semolina ang likido na inilalabas ng kalabasa na kalabasa. Salamat dito, ang mga pancake ay may isang siksik, ngunit kaaya-aya na pagkakayari. Ang anumang pagkakaiba-iba ay maaaring magamit bilang isang produktong karne. Ang resipe na ito ay gumagamit ng baboy, ngunit napaka masarap din ng mga pancake na zucchini na may manok.
Ihain ang mga maiinit na pancake na may puting bawang o sarsa ng keso. Ihain kasama ang niligis na patatas o pinakuluang batang patatas. Ang Spaghetti o bigas ay isasama din. Gayunpaman, sa mga pancake na ito makakaranas ka ng isang pagsabog ng mga bagong walang kapantay na karanasan sa panlasa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 118 kcal.
- Mga paghahatid - mga 15
- Oras ng pagluluto - 35-40 minuto
Mga sangkap:
- Baboy o anumang iba pang uri ng karne - 500 g
- Zucchini - 1 pc.
- Semolina - 50 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Asin - 0.5 tsp
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga pancake ng karne na may zucchini at semolina:
1. Hugasan ang zucchini, putulin ang mga buntot sa magkabilang panig, hugasan at patuyuin. Kung ginagamit ang mga lumang prutas, pagkatapos alisin ang malalaking buto mula sa kanila at putulin ang makapal na balat. Hindi kinakailangan na gawin ito sa mga kabataan.
2. Kumuha ng isang magaspang kudkuran at lagyan ng rehas ang courgette. Kung mayroon kang isang food processor, pagkatapos ay gamitin ito upang mapabilis ang proseso ng pagluluto.
3. Ilagay ang gilingan ng karne gamit ang gitnang wire rack at ipasa rito ang karne. Hugasan at patuyuin muna ito. Kung may pelikula at conductor, putulin ang mga ito. Alisin din ang labis na taba, kung hindi man ang mga pancake ay magiging masyadong madulas.
4. Ibuhos ang semolina sa pagkain at talunin ang mga itlog. Timplahan ng asin at paminta sa lupa at magdagdag ng anumang pampalasa at halaman upang tikman.
5. Pukawin ang tinadtad na karne at iwanan upang tumayo ng 20 minuto upang makuha ng semolina ang katas mula sa zucchini. Ang mga groats ay mamamaga at hindi magtitili sa ngipin sa natapos na mga cutlet.
6. Ilagay ang kawali sa kalan, magdagdag ng langis at init. Ikalat ang tinadtad na karne gamit ang isang kutsara, na nabubuo sa isang hugis-itlog na hugis. Dalhin ang init sa daluyan at iprito ang mga pancake sa loob ng 5 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
7. Baligtarin ang mga ito at lutuin ang mga pancake sa loob ng 5-7 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain ang mga ito ng mainit sa iyong paboritong sarsa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga zucchini pancake na may semolina.
