Kung hindi mo nais na kumain ng masaganang at mataas na calorie na pagkain sa gabi, pagkatapos ay maghanda ng isang masarap at magaan, kasabay ng masaganang adobo na salad ng mga sariwang gulay. Paano ihanda ang nakakapresko at malasang meryenda na ito, basahin ang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Napakadaling gawin ang isang malutong na adobo na salad na gawa sa mga sariwang gulay sa tag-init. Ang mga gulay para dito ay maaaring gamitin ng mga nasa ref. Ngayon, mga kamatis, pipino, mainit na paminta, bawang, sibuyas at maraming iba't ibang mga halaman (cilantro, basil, perehil, dill) ang ginagamit. Ang buong hanay ng mga produktong ito ay tinimplahan ng toyo, suka ng mansanas at langis ng gulay. Para sa marinating, iniiwan ito sa ref sa loob ng 15 minuto. At kung hindi ka magdagdag ng mga kamatis, maaari mong matiis ang salad nang mas matagal. Dahil ang mga kamatis ay dumadaloy sa loob ng mahabang panahon at ang salad ay magiging sobrang puno ng tubig.
Ang nasabing isang salad ay perpekto para sa isang pang-araw-araw na mesa, ay makadagdag sa anumang maligaya na meryenda, at lalong makakatulong sa pag-aayuno. Dagdag pa, ito ay isang tunay na bomba ng bitamina. Ito ay isang buong kamalig ng mga bitamina, mineral at iba pang mga benepisyo. Samakatuwid, isama ito sa iyong diyeta nang mas madalas. Ngunit bukod dito, mayroon itong napakahalagang kalidad: isang kamangha-manghang sariwang matamis na maanghang at mayamang lasa. Sa paggawa nito, naghahanda lang siya. Ito ay sapat na upang i-chop at i-chop ang lahat ng gulay na may herbs, timplahan ng pag-atsara at hayaan itong gumawa ng kaunti. Maganda din ang pampagana dahil, depende sa iyong panlasa, maaari kang magdagdag ng lahat ng mga uri ng pampalasa, halaman at ayusin ang dami ng suka.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 81 kcal.
- Mga paghahatid - 2-3
- Oras ng pagluluto - 15 minuto para sa pagpipiraso ng pagkain, kasama ang 15 minuto para sa pag-atsara
Mga sangkap:
- Mga kamatis - 2 mga PC.
- Asin - 0.25 tsp o upang tikman
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga pipino - 2 mga PC.
- Mapait na paminta - 1 pc.
- Soy sauce - 2 tablespoons m
- Parsley - ilang mga sanga
- Cilantro - ilang mga sanga
- Basil - ilang mga sanga
- Dill - ilang mga sanga
- Bawang - 3 mga sibuyas
Hakbang-hakbang na paghahanda ng adobo na salad mula sa mga sariwang gulay, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga kamatis, tuyo ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel at gupitin ito sa daluyan ng mga piraso ng isang matalim na kutsilyo.
2. Hugasan ang mga pipino, tuyo sa isang tuwalya ng papel, putulin ang mga dulo at gupitin sa manipis na kalahating singsing na 2-3 mm.
3. Balatan ang mga sibuyas, hugasan at i-chop sa kalahating singsing.
4. Balatan ang bawang, at ang mainit na paminta mula sa mga panloob na buto, at gupitin ito ng pino.
5. Hugasan, tuyo at i-chop ang mga gulay.
6. Ilagay ang lahat ng pagkain sa isang mangkok ng salad, timplahan ng toyo, langis ng halaman at suka ng mansanas.
7. Pukawin ang salad at tikman ito. Magdagdag ng asin kung kinakailangan. Gayunpaman, maaaring may sapat na asin, sapagkat nagdagdag ng toyo na naglalaman nito. Ipadala ang sariwang gulay salad upang mag-marinate ng 15 minuto sa ref, pagkatapos ihain ito sa mesa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang simpleng mabilis na salad ng gulay.
