Kung nais mong palayawin ang iyong pamilya ng mga matamis, ngunit ang oras ay hindi sapat, maghurno ng mga snail mula sa puff pastry na may mga poppy seed. Ang pastry na ito ay makakatulong sa iyo at maging paborito mo sa anumang pagdiriwang ng tsaa. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto gamit ang larawan
- Mga resipe ng video
Ang bawat nagtatrabaho maybahay, na nag-aalaga din ng mga bata, ay nahaharap sa problema ng isang sakuna kawalan ng oras. Ngunit talagang hindi namin nais na maipakita ito sa aming mga pamilya. Samakatuwid, nagbabahagi kami ng isang recipe para sa napaka-masarap at mabangong puff pastry snails na may mga buto ng poppy, na luto nang literal na kalahating oras.
Para sa naturang pagbe-bake, kakailanganin mo ang nakahanda na puff pastry (sheet), na maaaring mabili sa anumang supermarket. Ang matamis na pagpuno ng poppy ay magdaragdag ng pagkakumpiyansa sa iyong mga lutong kalakal. Hindi para sa wala na ang poppy ay tradisyonal na malawakang ginagamit sa baking ng taglamig: inilalagay ito sa mga strudel, buns, roll, pati na rin sa kutya, na hinahain noong Bisperas ng Pasko. Para sa pagpuno ng mga snail, maaari mong gamitin ang nakahandang binhi ng poppy, ngunit mas mahusay na ihanda mo ito mismo.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 240 kcal kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 4
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Puff pastry - 200 g
- Poppy pagpuno - 4-5 tbsp. l.
- Itlog ng manok - 1 pc.
Puff pastry snails na may mga buto ng poppy - sunud-sunod na paghahanda sa isang larawan
1. Bigyan ang natapos na oras ng kuwarta upang mag-defrost. Nakasalalay sa dami ng pagpuno at ng nais na dami ng mga lutong kalakal, gumagamit kami ng 1 o 2 sheet. Kapag ang kuwarta ay sapat na malambot, iwisik ang harina sa mesa at igulong ang kuwarta sa isang rektanggulo. Hindi kinakailangan upang makamit ang katumpakan ng geometriko, sapat na ang sheet ay pantay na manipis.
2. Upang maihanda ang pagpuno ng poppy seed, ibuhos ang kumukulong tubig sa isang bag ng mga tuyong binhi ng poppy, mag-iwan ng 10 minuto, at pagkatapos ay alisan ng tubig. Ulitin ang pamamaraang ito 2-3 beses. Ang poppy ay bahagyang mababad sa tubig at tataas sa dami. Ngayon ay kailangan mo itong patayin sa isang blender o gilingin ito sa isang lusong na may 2-3 kutsarang asukal o 2 kutsarita ng pulot. Gagawin nitong malambot ang pagpuno at ang mga butil ay hindi magpapirit sa ngipin. Sa kasong ito, ang poppy ay bahagyang magbabago ng kulay, lilitaw ang isang puting gatas, na magbibigay sa pagpuno ng poppy ng isang mala-bughaw na kulay. Idagdag ang puting itlog na puti ng isang itlog sa poppy paste at ang pagpuno ay handa nang kainin. Para sa mga lalo na tamad, mayroong isang handa na poppy pagpuno sa mga istante ng tindahan.
Lubricate ang isang pinagsama sheet ng puff pastry na may pagpuno ng poppy, pantay na pamamahagi nito sa buong ibabaw. Mag-iwan ng isang sentimo sa malawak na gilid na hindi kumalat sa pagpuno.
3. Simulang ilunsad ang kuwarta sa isang rolyo. Sinusubukan naming gawin ito nang mahigpit upang ang mga snail ay hindi maghiwalay, at ang natapos na mga lutong kalakal ay mukhang maayos. Kurutin ang gilid na hindi namin na-grasa ng pagpuno, basa-basa ito nang kaunti sa tubig: sa ganitong paraan mas mahusay ang paghawak ng roll.
4. Gupitin ang poppy roll sa maliliit na piraso ng isang matalim na kutsilyo, hindi hihigit sa 2 sent sentimetr ang lapad.
5. Takpan ang baking sheet ng baking paper, kung saan namin ikinakalat ang mga snail. Inilalagay namin ang mga rolyo na hindi masyadong malapit sa bawat isa, nag-iiwan ng maliliit na puwang upang ang mga inihurnong kalakal ay tumaas at hindi magkadikit. Lubricate ang mga snails na may mga buto ng poppy na may whipped egg yolk, iwisik ang granulated sugar kung ninanais. Nagbe-bake kami sa temperatura ng 220 hanggang 20 minuto sa penultimate shelf ng oven.
6. Pahintulutan ang natapos na lutong kalakal na may mga buto ng poppy upang palamig nang bahagya, alisin mula sa pergamino at ilagay sa isang paghahatid ng ulam.
7. Handa na ang mga snail ng pastry na pastry na may mga buto ng poppy. Hindi kapani-paniwalang nakatutuwa na mga pastry na may isang masarap na aroma ang ikalulugod ang iyong mga mahal sa buhay sa isang tasa ng mainit na kape o erbal na tsaa. Masiyahan sa iyong pagkain!
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Masarap na puff pastry buns na may mga buto ng poppy:
2. Puff pastry snails na may kanela - napakabilis at madali:
