Masarap at masustansiya, at pinakamahalaga na kapaki-pakinabang, lalo na para sa mga bata at sa mga nais mangayayat - kalabasa na sinigang na may gatas at dawa. Napakadali ng paghahanda at mula sa mga magagamit na produkto. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang kalabasa na sinigang na may gatas at dawa ay isang ulam na kagaya ng mga alaala ng pagkabata. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang caramelized o sariwang mansanas sa ulam, magdagdag ito ng karagdagang tamis, panlasa at benepisyo sa sinigang. Kahit na sa interpretasyong ito, ang lasa ng ulam ay hindi mas kaaya-aya sorpresa, at sa parehong oras ay mangyaring sa napakahalaga at hindi maikakaila na mga benepisyo ng ulam na ito.
Ang kalabasa ay isang natatanging gulay na napaka mayaman sa mga nutrisyon. Inirerekumenda na gamitin ito upang mapabuti ang sirkulasyon ng dugo, gawing normal ang digestive tract, bawasan ang stress … At ang calorie na nilalaman ng sinigang na may kalabasa ay mas mababa kaysa sa iba pang mga cereal sweet cereal, na humantong sa pagtitiwalag ng labis na taba. Ngunit ang sinigang ng kalabasa ay wastong itinuturing na isang pandiyeta, lalo na kung luto ito sa tubig at walang asukal. Ang kalabasa mismo ay magdaragdag ng tamis sa ulam. Ang millet ay hindi gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa kalabasa. Naglalaman ito ng halos lahat ng mga bitamina, at kahit na pagkatapos ng paggamot sa init, hindi mawawala ang mga nakapagpapagaling na katangian. Ang millet ay madaling natutunaw ng katawan at naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla.
Tingnan din ang Cooking Pumpkin at Rice Porridge.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 151 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Kalabasa - 200 g
- Pinatuyong ground orange peel - 1 tsp
- Asukal - 1 kutsara o upang tikman (hindi mo magagamit ito)
- Mantikilya - 20 g
- Gatas - 400 ML
- Millet - 100 g
Hakbang-hakbang na pagluluto ng lugaw ng kalabasa sa gatas na may dawa, resipe na may larawan:
1. Ilagay ang dawa sa isang salaan at hugasan ito sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ay ilipat ito sa isang malalim na mangkok at takpan ng kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto, upang mas mabilis itong magluto.
2. Peel at hibla ang kalabasa na may kahon ng binhi. Hugasan ito sa ilalim ng umaagos na tubig, gupitin sa mga cube at ilagay sa isang palayok.
3. Ibuhos ang gatas sa kalabasa at ilagay sa kalan. Pakuluan, bawasan ang init at lutuin ng 5 minuto.
4. Ikiling ang dawa sa isang salaan upang ang lahat ng tubig ay baso at ipadala sa isang kasirola na may kalabasa.
5. Timplahan ang sinigang na may asukal, pinatuyong balat ng orange at pukawin. Pagkatapos kumukulo muli, lutuin ang pagkain sa loob ng 20 minuto. Tiyaking hindi nasusunog ang sinigang. Magdagdag ng gatas kung kinakailangan. Ayusin ang pagkakapare-pareho ng sinigang na may dagdag na gatas. maaari itong maging makapal, manipis o katamtaman sa pagkakayari. Maglagay ng mantikilya sa handa na mainit na lugaw ng kalabasa sa gatas at dawa at paghalo upang matunaw. Maaaring ihain ang ulam parehong mainit at pinalamig. Ito ay pantay na masarap sa anumang temperatura.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng lugaw ng kalabasa na may dawa sa gatas.
