Gusto mo ba ng mabilis na pagkain? Ang mga puff na ito ng nakahanda na kuwarta na may mga nakapirming plum ay inihanda nang literal 25 minuto. Ang pangunahing bagay ay ang nakahanda na puff pastry na nakaimbak sa freezer. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nais mo bang mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may mabangong mga pastry, ngunit walang oras upang makalikot sa kuwarta? Ang biniling handa na puff pastry ay ang perpektong solusyon. Isang rosas at mabangong puff na may isang makatas na pagpuno - napakahirap upang labanan ang napakasarap na pagkain. Mga peras na may tsokolate, mansanas na may kanela, makatas na mga aprikot o seresa … - pagpuno na hindi ka iiwan ng walang malasakit … Ngayon nais kong magbahagi ng isang resipe para sa masarap at simpleng mga puff na kahit na maaaring hawakan ng isang baguhan na maybahay. Ang mga punting handa na kuwarta na may mga nakapirming plum ay ikinategorya bilang "pagmamadali" o "mga bisita sa pintuan". Kung mayroon kang isang pakete ng frozen na puff pastry sa iyong freezer, pagkatapos ay kaunti na lamang ang natitira. Ang ilaw ng kamay, ang minimum na pagsisikap at ang pinakasimpleng mga puffs ay nasa mesa na. Ang recipe ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa mabilis na pagluluto, dahil salamat sa biniling kuwarta, ang mga puff ay ginawang napakabilis.
Para sa mga puffs na ito, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga pagpuno, at hindi lamang matamis, kundi maalat din. Ang mga layer ng handa na kuwarta ay mangangailangan ng walang puff yeast-free o puff-yeast. Anumang kuwarta ay gawing masarap ang mga produkto. Ginagamit na frozen ang mga plum dito, ngunit angkop din ang mga sariwang prutas. Upang magawa ito, alisin ang mga buto at gupitin ito sa mga wedge o iwanan ito sa kalahati.
Tingnan din kung paano gumawa ng mga handa na aprikot puff pastry puffs.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 326 kcal.
- Mga Paghahain - 15
- Oras ng pagluluto - 35 minuto, kasama ang oras para sa pag-defrost ng mga plum at kuwarta
Mga sangkap:
- Puff pastry - 300 g
- Flour - 5 tablespoons para sa pagwiwisik
- Asukal - 50 g o tikman
- Gatas o mantikilya - upang mag-lubricate ng mga puffs
- Mga plum - 300 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga puffs mula sa handa na kuwarta na may mga nakapirming plum, resipe na may larawan:
1. I-defrost ang natural na puff pastry. Ang proseso na ito ay tatagal ng halos 1 oras. Huwag gumamit ng isang microwave para dito. Pagkatapos ay iwisik ang tabletop ng isang rolling pin na may harina ng trigo at igulong ang kuwarta sa isang layer na hindi mas payat kaysa sa 5 mm. Huwag kalimutan na kinakailangan upang gumulong mula sa gitna hanggang sa mga gilid.
2. Gupitin ang kuwarta sa pantay na mga parisukat na may isang matalim na kutsilyo, halos 12x12 cm. Bagaman maaari kang gumawa ng mga puff ng anumang hugis, kaya gupitin ito sa mga parihaba, bilog, atbp.
3. Ilagay ang 2-3 pitted plum sa kuwadradong kuwarta, depende sa laki ng mga puffs. Ilagay ang mga ito sa kanilang hiwa pataas, kung hindi man ang katas na inilabas sa panahon ng pagluluto sa hurno ay gagawing ang gloss ng puff.
4. Budburan ang mga ito ng asukal at isang maliit na halaga ng harina, na aalisin ang inilabas na katas at ang mga puff ay maluluto nang maayos. Timplahan ang mga plum ng ground cinnamon o vanilla, kung ninanais.
5. Bumuo ng mga puffs. Itaas ang mga gilid ng kuwarta sa gitna at hawakan nang magkakasama ang mga gilid.
6. I-fasten nang maayos ang kuwarta upang ang pagpuno ay mananatili sa loob.
7. Grasa ang mga puff ng mantikilya, gatas o pula ng itlog upang ang mga natapos na produkto ay magkaroon ng isang ginintuang kayumanggi crust.
8. Ilagay ang mga puff sa isang baking sheet, greased na may isang manipis na layer ng langis ng halaman.
9. Ipadala ang mga puffs mula sa natapos na kuwarta na may mga nakapirming plum upang maghurno sa isang preheated oven hanggang 180 degree sa loob ng 15 minuto. Budburan ang mga natapos na produkto na may pinaghalong asukal at kanela.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga plum puff.
