Sino ang nagsabi na ang iyong mga paboritong salad ay inihanda lamang para sa isang holiday? Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay na may isang Jewish cream cheese salad at magagarantiyahan kang maging nasa mataas na espiritu!
Mula pagkabata, marami ang nakakaalala kung paano nila tinulungan ang kanilang ina o lola na maghanda ng mga salad para sa maligaya na mesa, na marahil ay pamilyar sa lahat. Kabilang sa mga salad na ito ay ang pampagana na nais naming lutuin kasama mo. Ang Hudyo na naproseso na keso salad ay mahal ng maraming pamilya. Nais kong ibahagi kung paano inihanda sa amin ang pampagana na ito. Kailangan niya ang pinakasimpleng produkto: naproseso na keso, itlog, bawang at mayonesa. Hanggang ngayon, paminsan-minsan ay natutuwa ako sa aking mga mahal sa buhay sa maanghang na lasa ng ulam na ito, na tumutulong sa mga almusal at sa mga meryenda. Ilagay ang tulad ng isang pampagana sa isang piraso ng toast at mayroon ka ng isang bagay upang gamutin ang iyong mga bisita. Tulad ng sinabi nila, ang gayong ulam ay hindi nangangailangan ng karagdagang advertising, kaya magluto tayo.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 158 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
- Naproseso na keso - 2 mga PC.
- Bawang - 1-3 mga sibuyas
- Mga gulay - isang maliit na bungkos
- Mayonesa - 3-4 tbsp. l.
- Asin, paminta - tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda na may larawan ng naiproseso na keso na salad ng Hudyo
1. Paunang-pakuluan namin ang mga itlog ng manok na pinakuluang, cool at alisin ang shell. Upang mas madali itong mabalat ang mga itlog, isang minuto bago patayin ito, pindutin ang bawat itlog ng isang kutsara upang masira ang shell. At ilang sandali, na inilipat na ang mga itlog sa malamig na tubig upang mas mabilis silang lumamig, alalahanin nang kaunti ang mga itlog upang masira pa ang mga shell. Gagawin namin ito upang ang tubig ay makarating sa puwang sa pagitan ng itlog na puti at ang lampin na malapit sa shell. Makikita mo na maaari mong alisan ng balat ang isang itlog sa literal na isang paggalaw. Kuskusin ang mga itlog sa isang mahusay na kudkuran.
2. Kinukuskusan din namin ang mga naprosesong keso na curd sa isang masarap na kudkuran, pagkatapos ilagay ito sa ref para sa 20-30 minuto. Kapag ang keso ay pinalamig nang mabuti, hindi ito dumidikit sa kudkuran.
3. Gupitin nang maayos ang hugasan at pinatuyong mga gulay. Nililinis namin ang mga sibuyas ng bawang at dumaan sa isang press ng bawang, at kung walang ganoong bagay sa bahay, narito ang isang maliit na payo para sa iyo. Paano mabilis na gilingin ang bawang sa pinakamagaling na kudkuran at hindi magdusa, nililinis ang mga labi sa pagitan ng mga sibuyas nito? Napakasimple: maglagay ng isang malinis na plastic bag sa kudkuran. Ang kauna-unahang paggalaw ng bawang kasama nito ay makakatulong sa mga ngipin na bakal na masira ang pelikula, na malapit na dumidikit sa metal, at kapag natapos ka na, alisin lamang ang bag, na may isang kilusang magaan na alisin ang lahat ng mga residu ng bawang kasama ang pelikula at kakailanganin mo lamang na banlawan ang kudkuran.
4. Asin at paminta ang salad upang tikman at idagdag ang mayonesa. Kung nais mo ang pampagana na maging mas malambot at madaling kumalat, kumuha ng mas medium-fat na sarsa, at kung gusto mo ng isang salad na may isang siksik na pare-pareho, kung gayon dapat mayroong hindi masyadong mayonesa, at ang nilalaman ng taba ay maaaring 60% at mas mataas.
5. Ihain ang natapos na salad ng Hudyo na may toast, tinapay o lavash. Tinatrato namin ang aming mga bisita at nasisiyahan kami sa aming paboritong maanghang na meryenda.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1) Paano Gumawa ng Lean Jewish Salad
2) Cream cheese salad na may mga karot
