Sa loob lamang ng 40 minuto maaari kang maghanda ng mga chocolate brownie muffin para sa isang dessert table na may isang tasa ng sariwang brewed na kape o tsaa - isang panghimagas na Amerikano para sa mga mahilig sa tsokolate!
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang tsokolate brownie ay isang tanyag na Amerikanong panghimagas na hindi maihahambing sa anupaman. Ang ilan ay tinatawag itong cake, at ang ilan ay tinatawag itong cake. Ngunit sa pangkalahatan, ito ay isang napakasarap na tsokolate na may isang siksik at malapot na pagkakapare-pareho. Kapag natikman mo ito minsan, maiinlove ka dito nang tuluyan. Ang dessert ay may isang mayamang tsokolate aroma at paulit-ulit na lasa. Para sa pagpuno, ipinapayong gumamit ng natural na madilim na tsokolate, at sa anumang kaso ay huwag palitan ang mantikilya ng margarin. Bilang karagdagan, maaari mong patuloy na mag-eksperimento sa mga brownies.
Halimbawa, maaari kang maglagay ng mga walnuts o seresa sa kuwarta. Maaari ka ring gumawa ng isang curd layer, takpan ang produkto ng apricot icing o iwisik ang pulbos na asukal. Gayunpaman, maaari kang magdagdag ng lahat ng mga uri ng pagkain ayon sa gusto mo at palamutihan ang mga lutong kalakal hangga't gusto mo. Dahil ang pinakapopular na panghimagas sa Amerika ay brownie, ito ay isang totoong tukso, at talagang lahat ng may isang matamis na ngipin at mga mahilig sa tsokolate ay tiyak na magugustuhan! Ito ay palaging kawili-wili at kaaya-aya na lutuin ito, kasama ito ay hindi mahirap. Samakatuwid, inirerekumenda ko ang resipe na ito sa lahat upang mapilit na ihanda ito!
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 467 kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Flour - 80 g
- Chocolate - 100 g
- Cocoa pulbos - 2 tablespoons
- Mantikilya - 80 g
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Baking soda - 1 tsp nang walang slide
- Asukal - 2 tablespoons o upang tikman
Pagluluto ng mga chocolate brownie muffin
1. Maglagay ng mantikilya, gupitin sa mga hiwa, sa isang mangkok. Magdagdag ng tinadtad na maitim na tsokolate at magdagdag ng cocoa powder.
2. Ilagay ang mangkok sa isang paliguan ng tubig at init. Maaari rin itong ipadala sa microwave. Ang pagkain ay dapat na mainit, ngunit hindi pakuluan, dahil kung ang tsokolate ay kumukulo, pagkatapos ito ay magiging mapait, at, nang naaayon, ang lasa ng produkto ay lumala.
3. Pukawin ang pagkain hanggang sa makinis. Ang tsokolate mula sa mainit na temperatura ng mantikilya ay matutunaw at magiging isang makinis na masa.
4. Ibuhos ang mga itlog sa ibang lalagyan at magdagdag ng asukal.
5. Talunin ang pagkain sa isang taong magaling makisama hanggang sa mabilis na mabuo ang isang maaliwalas na masa, na dapat doble sa dami at kumuha ng kulay ng lemon.
6. Pagsamahin ang dalawang mga mixture: tsokolate na may itlog at ihalo ang mga ito sa isang taong magaling makisama upang ang mga produkto ay magsama nang maayos.
7. Salain ang harina at baking soda sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan ng bakal.
8. Pukawin muli ang mga sangkap hanggang sa makinis, masira ang anumang mga bugal.
9. Kunin ang mga hulma. Ito ay pinaka-maginhawa upang magamit ang mga papel, ngunit maaari mo ring gamitin ang mga bakal, pagkatapos ay kailangan nilang ma-grasa sa loob ng mantikilya. Angkop din ang mga hulma ng silicone. Hindi mo kailangang palitan ang mga ito ng anuman. Ikalat ang kuwarta sa mga lata at ipadala ang produkto upang maghurno sa isang pinainit na hurno hanggang sa 180 ° C sa loob ng 10 minuto. Huwag panatilihin ang mga ito mas mahaba, dahil ang loob ng produkto ay dapat manatiling malambot at malapot. Bagaman kung ang brownie ay inihurnong para sa mga 15 minuto, pagkatapos ito ay magiging isang pantay na masarap na muffin.
10. Alisin ang natapos na lutong kalakal mula sa oven, palamig ng bahagya, iwisik ang pulbos na asukal at ihatid sa isang scoop ng sorbetes, sariwang brewed na tsaa o kape.
Tingnan din ang resipe ng video para sa kung paano gumawa ng mga brownies.
