Hakbang-hakbang na resipe para sa keso sa kubo at tsokolate: isang listahan ng mga sangkap at teknolohiya para sa paggawa ng mga masasarap na cuns cheese buns. Mga resipe ng video.
Ang mga muffin na tsokolate curd ay masarap na mga pastry na ginawa mula sa dalawang uri ng kuwarta, na may kakaw at keso sa kubo. Ang kombinasyon ng dalawang produktong ito ay popular at matagumpay. Bilang karagdagan sa kawili-wiling lasa nito, ang ulam ay lubos ding kapaki-pakinabang. Maaari itong isama sa menu ng mga bata at ilagay pa sa maligaya na mesa bilang isang panghimagas.
Ayon sa resipe na ito para sa mga chocolate curd cake, maaari ka ring magluto ng isang casserole sa oven o sa isang mabagal na kusinilya.
Para sa pinaka-bahagi, ang curd mass ay kumikilos bilang isang pagpuno, sapagkat ang halaga nito ay maliit. Ang base ay tsokolate kuwarta. Kung nais mo ng higit pang keso sa maliit na bahay, kukuha kami ng 2 beses na higit pang mga sangkap na kinakailangan para sa pinaghalong ito.
Ang sumusunod ay isang detalyadong recipe para sa isang maliit na bahay na keso-tsokolate cake na may larawan ng sunud-sunod na proseso ng pagluluto.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 279 kcal.
- Mga Paghahain - 8
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 4 na mga PC.
- Asukal - 300 g
- Maasim na cream 15% - 250 ML
- Cocoa - 2 tablespoons
- Harina - 160 g
- Mantikilya - 40 g
- Paghurno ng kuwarta - 1 tsp
- Asin - 4 g
- Cottage keso - 50 g
- Vanilla sugar - 10 g
- Semolina - 30 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga chocolate curd cake
1. Bago ihanda ang mga chocolate-curd cake, alisin ang mantikilya mula sa ref at iwanan sa loob ng 30-40 minuto upang lumambot. Pagkatapos ay pinagsama namin ito sa kakaw, 2 itlog, 200 g ng asukal at 200 ML ng sour cream.
2. Gamit ang isang palis, ihalo ang mga sangkap hanggang sa makinis.
3. Salain ang harina upang mababad ito ng oxygen at gawin itong mas mahangin. Pagsamahin sa baking powder at idagdag sa pinaghalong tsokolate. Masahin ang makapal na kuwarta.
4. Sa isang hiwalay na lalagyan, pagsamahin ang keso sa maliit na bahay, 2 itlog, 100 g ng asukal, vanilla sugar, 50 ML ng sour cream at semolina.
5. Ito ay maginhawa upang pukawin ang curd kuwarta na may isang tinidor.
6. Lubricate ang napiling mga baking lata na may mantikilya o pino na langis ng mirasol. Pinupuno namin ang mga ito sa kalahati ng tsokolate na kuwarta.
7. Ilagay ang curd mass sa tuktok ng unang layer at i-level ito.
8. Inilagay namin sa oven, preheated sa 180 degrees, sa loob ng 25-30 minuto.
9. Kapag handa na, ilabas, iwanan sa mesa hanggang sa ganap na lumamig. Inilabas namin ito sa mga hulma, inilalagay ito sa isang ulam at iwiwisik ng pulbos na asukal.
10. Ang masarap at malusog na chocolate-curd cake ay handa na! Paghain ng mainit na tsaa o kape. Gustung-gusto ng mga bata na kumain ng panghimagas na ito na may katas o gatas.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Mga tsokolate na muffin na may pagpuno ng curd
2. Mga tsokolate na muffin na may keso sa maliit na bahay
