Katamtamang matamis, napaka mabango, katamtamang siksik - muffins. At ang kombinasyon ng tsokolate at mga nogales ay ginagawang masarap na gamutin ang mga ito. Nais mo bang gumawa ng mga naturang lutong kalakal? Basahin ang pagsusuri na ito!
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang Muffins ay isang masarap, mabilis at hindi mapagpanggap na panghimagas. Palagi siyang tumutulong sa pagdating ng mga bisita nang hindi inaasahan, at walang ihahatid sa tsaa. Ang mga chocolate muffin ay ang pinakamahusay na pagpipilian. Napakabilis nilang maghanda at ang mga sangkap ay palaging magagamit sa ref. 15 minuto lamang at handa na ang kuwarta, isa pang 15 minuto sa oven at isang ulap ng nakakaakit na tsokolate na aroma aroma sa paligid ng bahay. Kung gayon imposibleng hindi sumasang-ayon na ang mga homemade cake ay ang pinaka masarap, lalo na sa pagkakaroon ng tsokolate.
Ito ay naging isang hindi mapagpanggap na gamutin na malambot, na may isang rich tsokolate na lasa, mataas, mabango at napakagandang nalampasan. Mahangin, puno ng butas at parang binabad ng tsokolate, ang maliit na mabangong "muffins" ay maaaring gawing isang tunay na holiday. Ang mga walnut ay nagbibigay ng isang mahusay na kaibahan, na maaaring mapalitan ng anumang iba pang mga mani. Maaari mong pagbutihin o bawasan ang lasa ng mga tala ng tsokolate sa iyong sarili sa pamamagitan ng pag-aayos ng dosis ng tsokolate o pulbos ng kakaw. Napakahalaga para sa produkto na bumili ng magandang tsokolate na may mataas na nilalaman ng kakaw, perpektong may 87%.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 318 kcal.
- Mga Paghahain - 8
- Oras ng pagluluto - 30-40 minuto
Mga sangkap:
- Trigo harina - 120 g
- Instant na kape - 5 g
- Madilim na tsokolate - 100 g
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Mantikilya - 80 g
- Asukal - 3-4 na kutsara
- Baking soda - 1 tsp
- Mga walnuts - 50 g
Paggawa ng Chocolate Nut Muffins
1. Sa isang malaki at malinis na mangkok, ilagay ang mga sirang hiwa ng tsokolate, instant na kape at mantikilya.
2. Ipadala ang mangkok sa silid ng singaw at tunawin ang pagkain. Kapag natunaw ang mantikilya, alisin ang mangkok mula sa init. Huwag hawakan ito hanggang sa matunaw ang tsokolate, kung hindi man ay magsisimulang pakuluan ang mantikilya, ginagawang mahirap ang mga produkto.
3. Pukawin ang pagkain. Dahil ang tsokolate ay naging malambot at mainit ang mantikilya, mabilis itong matunaw at maging isang homogenous na masa.
4. Talunin ang mga itlog sa isang mangkok at idagdag ang asukal na may isang pakurot ng asin.
5. Talunin ang mga itlog sa isang taong magaling makisama sa dami ng mga ito, kumuha ng isang kulay ng lemon at bumuo ng mga bula sa ibabaw.
6. Ibuhos ang itlog na masa sa pinaghalong tsokolate.
7. Gumalaw muli sa isang taong magaling makisama.
8. Salain ang harina sa isang salaan at idagdag ito sa mangkok na may likidong mga sangkap. Magdagdag ng baking soda.
9. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis upang walang mga bugal. Pakoin ang mga walnuts sa isang tuyong kawali. Hatiin ang daluyan ng mga piraso at idagdag sa kuwarta.
10. Masahin ang kuwarta at ibuhos sa mga lata ng papel. Maaari mong gamitin ang mga lata ng bakal na muffin, ngunit i-brush ang mga ito sa mantikilya. Ang mga hulma ng silicone ay hindi kailangang lubricated.
11. Painitin ang oven sa 180 ° С at ihurno ang mga produkto sa loob ng 15-20 minuto. Nakasalalay sa oras na ginugol sa oven, ang mga muffin ay magkakaroon ng isang mas malambot o mas siksik na pagkakayari.
12. Budburan ang mga produkto ng icing sugar at ihain ang mga ito sa mesa na may tsaa, kape o isang kutsara ng sorbetes.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng mga chocolate muffin na may mga nut at custard.
