Isang sunud-sunod na resipe para sa mga crab ball para sa isang maligaya na mesa: isang listahan ng mga produkto, teknolohiya sa pagluluto. Mga resipe ng video.
Ang pampagana ng Crab Balls ay isang kagiliw-giliw na maligaya na ulam. Madaling ihanda at kasiya-siya kainin. Ang pagkain ay may gaanong malansang lasa at aroma. Ito ay lubos na kapaki-pakinabang para sa katawan, dahil naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na protina.
Ang pangunahing sangkap ay mga crab stick. Nagsisilbi itong isang mura na kahalili sa totoong karne ng alimango. Ang isang kalidad na produkto ay dapat na binubuo ng surimi - ground pollock fillet, hake o blue whiting. Kung ang komposisyon ay naglalaman ng toyo at itlog na puti, pati na rin ang almirol, mas mabuti na iwanan ang naturang produkto sa istante ng tindahan, sapagkat wala itong kinalaman sa isda at hindi magdadala ng nais na mga benepisyo sa katawan. Dagdag pa, ang natapos na ulam ay hindi magiging masarap hangga't gusto namin. Kapansin-pansin na ang mga nakapirming mga crab stick ay nawala ang kanilang katas, kaya mas mahusay na bilhin lamang ang mga ito.
Karagdagang mga sangkap para sa mga bola ng alimango sa maligaya na mesa - mga itlog, naprosesong keso at olibo - makabuluhang mapabuti ang lasa ng tapos na ulam, magkaroon ng positibong epekto sa pagkakapare-pareho ng timpla ng alimango at payagan kang ihubog ang maligaya na meryenda.
Ang mga crab stick ay hindi nangangailangan ng anumang karagdagang pagproseso. At dahil simple lamang na magluto ng mga bola ng alimango, maging ang mga bata ay maaaring kasangkot sa prosesong ito.
Inaalok ka namin na pag-aralan ang isang simpleng resipe na may larawan ng mga crab ball at ihanda ang simple at kagiliw-giliw na pampagana para sa mesa ng Bagong Taon, na nakakatipid ng oras sa Bisperas ng Bagong Taon para sa pakikipag-usap sa mga mahal sa buhay.
Tingnan din kung paano palaman ang mga itlog na may mga stick ng crab.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 245 kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Mga stick ng alimango - 200 g
- Naproseso na keso - 2 mga PC.
- Itlog - 1 pc.
- Mga Olibo - ayon sa bilang ng mga bola
- Mayonesa - 3 tablespoons
- Asin at paminta para lumasa
Hakbang-hakbang na paghahanda ng pampagana ng "Crab ball" sa maligaya na mesa
1. Bago gawin ang mga bola ng alimango, kailangan mong ihanda ang pangunahing sangkap. Upang gawin ito, maingat na iladlad ang pinalamig na mga stick ng alimango, ihiwalay ang puting bahagi at itabi. Kuskusin ang mga pininturahang piraso sa isang masarap na kudkuran.
2. Pakuluan ang mga itlog ng manok hanggang sa pinakuluang, cool, alisan ng balat at kuskusin kasama ng tinunaw na keso sa isang mahusay na kudkuran.
3. Gilingin ang itinabi ng mga crab stick na may isang kutsilyo sa hugis ng mga cube o gilingin sa isang magaspang na kudkuran. Idagdag sa mga itlog at cream cheese.
4. Ilagay ang mayonesa sa itaas. Ang halaga ng sangkap na ito ay nakasalalay sa kalidad at density nito. Ang masa para sa pampagana ng "Crab ball" para sa maligaya na mesa ay dapat na sapat na makapal upang mapanatili ang maayos na hugis na hugis. Nagtimplahan din kami ng mga lasa at ihalo nang lubusan, pagkamit ng pagbuo ng isang homogenous na masa. Gagawin nitong mas malambot ang natapos na mga bola ng alimango.
5. Banayad na basa-basa ang mga palad sa tubig. Kinokolekta namin ang isang maliit na halaga ng nagresultang masa sa isang kutsara at magpatuloy sa paghubog ng meryenda. Una, gumawa kami ng isang cake, crush ito sa gitna, maglagay ng isang oliba doon at isara ito sa mga gilid, na bumubuo ng isang bola. Tulad ng nakikita mo mula sa larawan, ang mga bola ng alimango ay dapat na magkapareho ang laki para sa natapos na ulam upang magmukhang organiko, kaya sinubukan naming kumuha ng parehong dami ng masa ng crab.
6. Pagkatapos nito, maingat na igulong ang bawat bola sa mga pulang pag-ahit mula sa mga crab sticks at ilagay sa isang hiwalay na pinggan. Kung ninanais, maaari kang gumawa ng isang substrate ng mga dahon ng litsugas o mga tinadtad na gulay sa isang plato - sa ganitong paraan ang ulam ay magiging mas maligaya at pampagana. Hanggang sa paghahatid, ang meryenda ay nakaimbak sa ref sa ilalim ng film na kumapit o isang takip. Nakakatulong ito upang mapanatili ang pagiging bago at aroma.
7. Ang meryenda ng "Crab ball" para sa maligaya na mesa ay handa na! Ang ulam na ito ay magiging maganda sa talahanayan ng Bagong Taon. Ito ay bihirang ihain sa mga bahagi.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Snack salad "Crab ball"
2. Crab sticks na may keso at itlog
