Ang herring na may patatas at mga sibuyas sa langis ng gulay ay luto sa loob ng ilang minuto. Ang isang sunud-sunod na resipe na may larawan at isang detalyadong video ay makakatulong sa iyo na mabilis na gawin ang pampagana na ito.
Ang herring na may patatas ay isang klasikong kombinasyon sa pagluluto. Kahit na kumukulo lamang na patatas, gupitin ang herring sa mga hiwa at pagtutubig ng langis, nakakakuha ka na ng isang masarap na ulam. Ang nasabing gamutin ay maaaring matagpuan kapwa sa isang maligaya na mesa at sa isang pang-araw-araw na hapunan ng pamilya. Ang nasabing isang pampagana ay palamutihan ang talahanayan ng Bagong Taon nang hindi sinasaktan ang badyet. Ito ay isang klasikong pagkaing Ruso na sinamahan ng mga espiritu, lalo na ang malamig na vodka. Bukod dito, ang bawat maybahay ay naghahain ng mga patatas na may herring sa kanyang sariling pamamaraan. Mula sa iba't ibang mga pagpipilian sa pagluluto, ngayon ay gagawa kami ng herring na may mga sibuyas at patatas sa langis ng halaman. Ang pampagana ay may isang pampagana hitsura at mahusay na panlasa. Ito ay napaka-kasiya-siya at masustansya.
Napakadali ng resipe at ang bawat maybahay ay madaling ulitin ang proseso sa loob ng ilang minuto. Ang hirap lamang na maaaring lumitaw ay ang pag-ihaw sa herring. Ngunit kung takutin ka ng prosesong ito, bumili ng nakahandang herring sa langis sa isang garapon. Pagkatapos ihanda ang iyong pagkain nang mas mabilis. Ang natira lamang ay pakuluan ang patatas. Kung nais, ang ulam ay maaaring dagdagan ng mga adobo na gherkin, atsara, tinadtad na berdeng mga sibuyas. Halimbawa, sa Alemanya, ang isang maasim na mansanas ay madalas na idinagdag sa mga produktong ito.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang herring canapé.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 239 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Herring - 1 bangkay
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Langis ng gulay - para sa pagbibihis
- Asukal - 1 tsp nang walang slide
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Talaan ng suka - 1 kutsara
- Patatas - 3-4 mga PC.
Hakbang-hakbang na pagluluto ng herring na may mga sibuyas at patatas sa langis ng gulay, resipe na may larawan:
1. Balatan ang mga sibuyas at hugasan ito sa ilalim ng tubig. Ilagay ito sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asukal at suka at pukawin. Takpan ng mainit na tubig at iwanan upang mag-marinate ng 15 minuto. Aalisin ng mainit na tubig ang talas at lambot mula sa sibuyas. Pagkatapos ay i-tip ang sibuyas sa isang salaan upang maubos ang lahat ng tubig, at ipadala ito sa ref upang palamig.
2. Alisin ang pelikula mula sa herring, putulin ang ulo ng buntot at palikpik. Alisin ang loob at balatan ang itim na pelikula sa loob mula sa tiyan. Paghiwalayin ang fillet mula sa tagaytay at banlawan ito sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig.
3. Patuyuin ang herring gamit ang isang tuwalya ng papel at gupitin sa 1 cm na hiwa.
4. Hugasan ang mga patatas at punan ito ng inuming tubig. Magdagdag ng asin at pakuluan. Bawasan ang init sa mababang setting at lutuin, takpan, hanggang malambot, mga 30 minuto. Kahit na ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa laki ng tubers. Samakatuwid, suriin ang kahandaan sa isang pagbutas ng isang palito. Huwag gumamit ng isang tinidor o kutsilyo. ang mga tubers ay maaaring mahulog.
Kumuha ng patatas upang mapanatili silang maayos ang kanilang hugis sa pagluluto, madali silang maputol at hindi maghiwalay. Ang pagkakaiba-iba na ito ay madalas na tinatawag na waxy.
5. Ilagay ang mga adobo na sibuyas sa isang paghahatid ng pinggan.
6. Itaas sa mga hiwa ng herring.
7. Magdagdag ng patatas sa pagkain. Gupitin ito sa mga hiwa, singsing o anumang iba pang maginhawang hugis. Gayundin, kung nais mo, maaari mo itong alisan ng balat o iwanan ito sa alisan ng balat, upang tikman. Bagaman maaari kang maghatid ng herring na may mga sibuyas at patatas sa langis ng halaman sa iba't ibang paraan. Samakatuwid, isama ang imahinasyon at talino sa paglikha. Ibuhos ang natapos na ulam na may langis ng halaman at ihain.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang herring pampagana.
