Isang sunud-sunod na resipe para sa manok sa isang honey-mustard marinade sa oven: isang listahan ng mga kinakailangang produkto at teknolohiya para sa paghahanda ng isang maligaya na ulam mula sa mga drumstick ng manok. Mga resipe ng video.
Ang manok na may marenas na may langis na oven ay isang madaling ihanda at masarap na ulam ng drumstik ng manok. Ang magandang bagay tungkol sa manok ay mabilis itong ibabad sa pag-atsara at hindi nangangailangan ng mahabang paggamot sa init. Ang resulta ay isang pinong malasang lasa na may maanghang na mga tala ng erbal at light sweet sweetness.
Ang anumang bahagi ng manok ay maaaring makuha. Ang dibdib ay magiging mas siksik at mas tuyo, ang mga hita ay masagana at napaka-makatas na may katamtamang dami ng taba. Tulad ng para sa mga drumstick, hindi lamang sila masarap, ngunit laging maganda at madaling kainin.
Ang inatsara na pulot ay nagdaragdag ng nutritional halaga ng ulam, nagbibigay ng isang light aroma at ilang tamis. Kasama nito, ang mustasa ay responsable para sa piquancy at kaaya-ayang kapaitan.
Ang Provencal herbs, bawang at paprika ay napakahusay para sa manok. At ang toyo ay lalong ginagamit sa aming mga kusina nitong mga nakaraang araw. pinapabilis nito ang proseso ng pag-aatsara, nagbibigay ng isang kasiya-siyang lasa at aroma.
Ang sumusunod ay isang detalyadong recipe para sa manok sa isang honey-mustard marinade na may larawan ng bawat yugto ng paghahanda.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 134 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 50 minuto + 30 minuto para sa marinating
Mga sangkap:
- Mga drumstick ng manok - 10 mga PC.
- Honey - 1-2 kutsarang
- Mainit na mustasa - 1 kutsara
- Beans ng mustasa - 1 kutsara
- Provencal herbs - 1 tsp
- Bawang - 1 tsp
- Paprika - 1 tsp
- Ground pepper - 1/2 tsp
- Toyo - 100 ML
- Asin sa panlasa
Ang pagluluto ng manok sa honey mustard marinade na hakbang-hakbang sa oven
1. Bago ihurno ang manok sa honey-mustard marinade, ihanda ang pag-atsara. Upang magawa ito, pagsamahin ang natutunaw na pulot, mainit na mustasa, Provencal herbs, tinadtad na bawang, mustasa beans, toyo, itim na paminta at paprika sa isang malalim na plato. Nagdagdag kami ng asin sa pinakadulo upang hindi lumampas ang labis, dahil ang toyo ay nagbibigay ng maalat na lasa.
2. Paghaluin hanggang makinis.
3. Naghuhugas kami ng mga drumstick ng manok, pinuputol ang labis na taba at balat mula sa kanila. Mag-atsara sa isang malalim na plato. Balot namin ito ng transparent na pelikula at umalis sa loob ng 30-60 minuto. Hindi na kailangang magpalamig kung ang marinating ay tatagal ng hindi hihigit sa isang oras.
4. Takpan ang baking tray ng papel. Maaaring magaan na grasa ng langis sa pagluluto o langis ng mirasol. Ikinalat namin ang mga shins sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa.
5. Painitin ang oven nang maaga sa 220-240 degrees. Naglalagay kami ng isang baking sheet at maghurno para sa halos 50 minuto. Kapag handa na, ilagay sa isang magandang plato. Ang mga binti ay mukhang napaka-kalamangan sa isang hugis-parihaba na pinggan. Palamutihan ng mga tinadtad na halaman.
6. Ang masarap at kasiya-siyang manok na may honey-mustard marinade ay handa na! Ihain ito sa patatas, kanin o pinakuluang gulay.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Manok na may honey-mustard marinade
2. Masarap na manok sa sarsa ng mustasa ng pulot
