Ang mga tagahanga ng nakabubusog na mga pampagana ng karne ay tiyak na magugustuhan ang heart salad. Ito ay pandiyeta sa paghahambing sa karne, naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap para sa kalusugan at binubusog nang mabuti ang katawan.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang Veal heart ay isang mababang calorie at by-product na pandiyeta. Mas malusog ito kaysa sa karne: naglalaman ito ng isang minimum na kolesterol, isang maximum na bitamina, at ang dami ng mga protina ay pantay. Pinapayagan ng mga katangiang ito na magamit ang puso para sa paghahanda ng mga pandiyeta na pagkain. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang de-kalidad na produkto, dahil ang nasabing isa lamang ang maaaring magyabang ng solidong pagganap. Samakatuwid, kapag bumibili ng isang puso, bigyang maximum na pansin ang kulay nito. Bumili ng isang pusong madilim na pula lamang. Kung nakakakita ka ng plaka at mga mantsa, pagkatapos ay lampasan ang naturang produkto. Sinasabi nito na nagsimula ang isang purulent na proseso.
Sa mundo ng pagluluto, ginagamit ang puso upang maghanda ng lahat ng uri ng maiinit na sopas, pangunahing kurso, meryenda, pastry, at, syempre, mga salad. Pag-usapan natin ang huli sa pagsusuri na ito. Mga salad, marahil ito ang pinakalawak na seksyon ng pagluluto, kaya maraming mga ito na hindi mo lang mabibilang ang mga ito. At ang puso ay isang mahusay na produkto na mahusay na nakakasabay sa maraming mga produkto. Ang pinakakaraniwan at badyet na pagsasama ng mga sangkap ay mga karot at mga sibuyas. Ipinapanukala kong simulan ang pamilyar sa iyong sarili sa hindi malampasan at naa-access na resipe para sa bawat isa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 126 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 20 minuto para sa salad, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig sa puso at mga karot
Mga sangkap:
- Veal heart - 0.5 pcs.
- Mayonesa - para sa dressing ng salad
- Mga karot - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Talaan ng suka 9% - 1 kutsara
- Asukal - 0.5 tsp
- Asin - 1 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng veal heart salad:
1. Ibabad ang puso sa malamig na tubig ng halos 3 oras. Pagkatapos nito, banlawan ito ng mabuti, ilagay sa isang palayok, punan ito ng inuming tubig at pakuluan. Pagkatapos kumukulo, alisan ng tubig ang tubig, banlawan muli, punan ng malinis na tubig at ipadala muli sa pagluluto ng 3 oras. Kung bumubuo ang foam habang nagluluto sa tubig, alisin ito sa isang kutsara. Timplahan ng asin mga isang oras bago alisin mula sa kalan, ngunit ang pagpipiliang ito ay opsyonal, maaari mo ring iasin ang natapos na ulam.
2. Matapos palamig ang puso, gupitin ang kalahati at gupitin ang lahat ng mga duct at daluyan. Gupitin ang nakahanda na karne sa mga piraso o cubes.
3. Kasabay ng pagluluto ng puso, lutuin ang mga karot. Samakatuwid, hugasan ito, punan ito ng tubig at lutuin sa loob ng 40 minuto. Inilabas ko ang iyong pansin sa katotohanan na ang mga karot ay dapat na pinakuluan sa alisan ng balat. Pagkatapos nito, balatan at gupitin ito sa karaniwang paraan.
4. Dahil ang puso at mga karot ay matagal magluto, kaya ihanda ang mga ito nang maaga, halimbawa sa gabi, upang mayroon pa silang oras upang palamig. At kapag nagpasya kang magluto ng salad, gawin ang mga sibuyas. Balatan ito, banlawan at i-chop ito sa kalahating singsing. Ilagay sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asukal, suka at ibuhos ang kumukulong tubig. Umalis upang mag-marinate ng 15 minuto. Mapapalambot ito ng mainit na tubig at aalisin ang kapaitan.
5. Pagsamahin ang lahat ng mga nakahandang pagkain at timplahan ng mayonesa. Gumalaw at tikman. Timplahan ng asin kung kinakailangan.
Tingnan din ang isang resipe ng video sa kung paano gumawa ng isang beef heart salad.
