Ang paggawa ng de-lata na bean bean na sopas ay kasing dali ng mga shell ng peras. Ngunit maghahanda kami ng isang ulam ng mga tuyong pulang beans na may kamatis, hakbang-hakbang na mga larawan ay nakakabit.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto gamit ang larawan
- Mga resipe ng video
Mayroong mga hindi mabilang na mga recipe para sa iba't ibang mga unang kurso, katulad ng mga sopas. Ngayon iminumungkahi ko ang paggawa ng bean sopas na may kamatis. Ang pinakamadaling paraan para sa ulam na ito ay ang kumuha ng mga handa na beans sa isang garapon. Kung mayroon kang isa, laktawan ang unang yugto ng pagluluto at dumiretso sa mga gulay sauté. Sa kasong ito, magdagdag ng tomato juice o i-paste sa sopas kung kinakailangan.
Bago gawin ang sopas, mag-isip muna tayo sa beans. Bago lutuin ito, tiyaking ibabad ito nang hindi bababa sa 4 na oras sa malamig na tubig. Pagkatapos nito ay mabilis itong magluluto. Ngunit kung wala kang ganoong karaming oras, pagkatapos dalhin ang beans sa isang pigsa at alisan ng tubig. Punan ulit ito ng malamig na tubig at lutuin hanggang malambot, pagdaragdag ng malamig na tubig sa maliliit na bahagi bawat 20 minuto. Ang mga beans ay magtatagal upang magluto kaysa pagkatapos ng pagbabad, ngunit hindi ka maghihintay hanggang sa mamaga.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 82 kcal.
- Mga paghahatid - para sa 6 na tao
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Mga beans - 1/2 tbsp.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga karot - 1 pc.
- Patatas - 3 mga PC.
- Tomato juice - 200 ML
- Sabaw - 400 ML
- Asin sa panlasa
- Itim na paminta - tikman
- Langis ng gulay - 3 tbsp. l.
Hakbang-hakbang na pagluluto na may larawan ng sopas na kamatis na may beans
Ibuhos ang pre-babad na beans na may malamig na sabaw at sunugin. Pagkatapos kumukulo, bawasan ang apoy, asin at lutuin sa loob ng 40 minuto. Kung gumamit ka ng pulang beans, ang sabaw ay madilim na kulay. Hindi ito maiiwasan sa anumang paraan, maliban sa kumuha ng eksklusibong puting beans.
Habang ang mga beans ay niluto, ihahanda namin ang mga sibuyas at karot. Gupitin ang mga gulay na ito sa mga cube. Bilang karagdagan sa mga karot, kumuha ng mga pulang kampanilya.
Igisa ang mga sibuyas at karot sa langis ng halaman para sa mga 10 minuto. Pukawin ang mga gulay sa lahat ng oras hanggang sa pantay na kayumanggi.
Pagkatapos ng 40 minuto idagdag ang diced patatas sa beans. Pakuluan.
Idagdag ngayon ang mga sibuyas at karot. Sa pamamagitan ng paraan, kung nais mong gumawa ng isang payat na sopas, pagkatapos ay kumuha ng sabaw ng tubig o gulay sa halip na sabaw.
Magdagdag ng tomato juice at lutuin ang sopas sa daluyan ng init sa loob ng 20 minuto.
Budburan ang nakahandang sopas na may mga halaman tulad ng ninanais. Ito ay napaka-kasiya-siya at masarap. Bon Appetit.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1) Masarap na sopas ng kamatis na may beans sa isang mabagal na kusinilya
2) Bean sopas sa tomato sauce
