Paano gumawa ng sopas ng bean? Mga sikreto sa pagluluto. Ang klasikong resipe. TOP 5 masarap na sunud-sunod na mga recipe. Mga resipe ng video.
Canned Bean Bean Soup
Ang paggamit ng de-latang pagkain para sa pagluluto ng sopas ay makabuluhang mabawasan ang oras ng pagluluto. At kung ang sabaw ay handa nang maaga, kung gayon ang oras sa pangkalahatan ay mabawasan nang malaki. Sa parehong oras, ang pagkaing ito ay perpektong makakapagpagod ng pagkapagod pagkatapos ng isang araw na nagtatrabaho at mapunan ang katawan ng isang malaking halaga ng mga bitamina.
Mga sangkap:
- Patatas - 2 mga PC.
- Canned beans - 1 lata
- Mga karot - 1 pc.
- Sibuyas - 1 pc.
- Sabaw ng manok o tubig - 2 l
- Tomato puree - 2 tablespoons
- Flour - 1 tsp
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Mga pampalasa sa panlasa
- Asin - 1 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng de-lata na bean bean sopas:
- Balatan at gupitin ang mga patatas sa malalaking cube.
- Ibuhos ito ng tubig at pakuluan hanggang maluto ang kalahati sa loob ng 10 minuto.
- Peel ang mga karot at mga sibuyas, makinis na tumaga at iprito sa isang kawali sa langis hanggang sa lumitaw ang isang ilaw na ginintuang kulay.
- Idagdag ang mga naka-gulong gulay sa kasirola.
- Ibuhos ang sabaw ng manok at lutuin ng 5 minuto.
- Salain ang beans sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan at idagdag sa kasirola.
- Susunod, ibuhos ang tomato paste.
- Timplahan ang sopas ng paminta at asin.
- Para sa isang mas makapal na sopas, ibuhos ang harina sa isang salaan at ihalo na rin.
- Upang gawing mas maliwanag ang lasa ng sopas, iwanan ito sa loob ng 15 minuto sa ilalim ng saradong takip.
Bean sopas na may mga usok na karne
Sa huli na taglagas at nagyelo na taglamig, ang gawang bahay na sopas na bean ay perpektong maiinit. Tiyak na walang magiging walang malasakit sa isang mayaman, nakabubusog, na may isang magaan na ulam na pampalasa.
Mga sangkap:
- Mga pinausukang karne (ribs, brisket, loin, mga pakpak ng manok) - 0.5 kg
- Mga beans - 300 g
- Mga karot - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bulgarian paminta - 1 pc.
- Tomato paste - 100 g
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
Hakbang-hakbang na pagluluto ng sopas ng bean na may mga pinausukang karne:
- Paunang ibabad ang mga beans at tumayo nang hindi bababa sa 3 oras.
- Pagkatapos ay i-tip ito sa isang salaan, banlawan at punan ng sariwang tubig.
- Lutuin ang mga legume sa loob ng 20 minuto at idagdag ang mga pinausukang karne.
- Magpatuloy sa pagluluto hanggang malambot ang beans. Pagkatapos ay idagdag ang peeled at diced patatas. Pakuluan ito ng 15 minuto.
- Peel at rehas na bakal ang mga karot.
- Peel at chop ang mga sibuyas sa kalahating singsing.
- Peel the bell peppers mula sa mga binhi na may mga partisyon at gupitin.
- Iprito ang mga peppers ng sibuyas, sibuyas at karot sa isang kawali sa langis ng halaman.
- Kapag tapos na ang pagprito, idagdag ang tomato paste at iprito para sa 1-1.5 minuto.
- Ilipat ang masa ng gulay sa sopas, panahon na may asin, pampalasa at halaman.
Bean sopas na may mga sausage
Ang pulang sopas ng bean bean na may mga sausage ay isang express na sopas na napakabilis magluto. Dahil ang resipe ay gumagamit ng nakahandang naka-kahong mga beans, at ang mga sausage ay hindi nangangailangan ng pangmatagalang paggamot sa init.
Mga sangkap:
- Mga sausage - 0.5 kg
- Mga karot - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Canned Red Beans - 2 lata
- Patatas - 2 mga PC.
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na paghahanda ng sopas ng bean na may mga sausage:
- Peel ang patatas, gupitin at isawsaw sa kumukulong tubig.
- Peel at chop ang mga sibuyas sa kalahating singsing.
- Peel at rehas na bakal ang mga karot.
- Sa isang kawali sa langis ng halaman, iprito ang mga karot at mga sibuyas.
- Ipadala ang kawali sa kawali.
- Susunod, idagdag ang mga beans mula sa garapon at ang dahon ng bay.
- Timplahan ng asin at paminta at lutuin ang sopas hanggang sa maluto na.
- Ilagay ang hiniwang mga sausage 10 minuto bago matapos ang pagluluto.
- Pakuluan ang sopas ng 1 minuto at patayin ang kalan.
- Hayaang umupo ang sopas ng 10 minuto at ihain sa mga mangkok.
Bean sopas na may mga kabute
Ang masarap na sopas ng bean na may mga kabute ay isang tunay na bodega ng protina at iba pang mga kapaki-pakinabang na microelement. At dahil ang mga kabute ay ginagamit para sa resipe, ang sopas ay naging payat, na nangangahulugang angkop ito para sa pag-aayuno.
Mga sangkap:
- Puting beans - 200 g
- Champignons - 400 g
- Mga karot - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Tomato paste - 2 tablespoons
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na paghahanda ng sopas ng bean na may mga kabute:
- Hugasan ang mga kabute, gupitin at iprito sa isang kawali.
- Peel ang mga karot at mga sibuyas, tumaga nang pino at igisa sa isang kawali sa langis ng halaman.
- Ilagay ang pagprito ng gulay at pritong kabute sa isang kasirola.
- I-on ang mga beans sa isang salaan upang maubos ang lahat ng brine at ipadala ito sa kawali.
- Takpan ang tubig ng lahat at magdagdag ng tomato paste.
- Timplahan ang sopas ng asin at paminta at kumulo sa loob ng 10 minuto.
Sopas na may beans at tupa sa isang mabagal na kusinilya
Ang sopas na may beans sa isang mabagal na kusinilya ay makakatulong sa mga abalang maybahay. Dahil papayagan ka ng electrical appliance na ito na huwag paikutin ang kalan, ngunit may isang minimum na pamumuhunan ng oras at pagsisikap, maghanda ng isang masarap at kasiya-siyang ulam.
Mga sangkap:
- Walang kordero na kordero - 400 g
- Canned Red Beans - 1 lata
- Patatas - 4 na mga PC.
- Mga karot - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Ketchup - 4 na kutsara
- Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
- Ground black pepper - isang kurot
- Asin - 1 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na pagluluto ng sopas ng bean na may tupa sa isang mabagal na kusinilya:
- Hugasan ang tupa, gupitin sa maliliit na cube, ilagay sa isang multicooker mangkok at iprito sa langis ng halaman para sa 10 minuto, buksan ang mode na "Fry".
- Peel at chop patatas, sibuyas at karot: patatas na may karot, at mga sibuyas sa maliit na cube.
- Ipadala ang mga sibuyas at karot sa karne sa isang mabagal na kusinilya, asin at ilagay ang dahon ng bay.
- Nangungunang may patatas at naka-kahong pulang beans kasama ang brine.
- Magdagdag ng ketchup at takpan ang lahat ng may tubig. Ayusin ang dami ng tubig sa iyong sarili, depende sa nais na kapal ng sopas.
- Magdagdag ng pampalasa at asin sa pinggan.
- Isara ang multicooker na may takip at i-on ang mode na "Extinguishing".
- Lutuin ang sopas sa loob ng 45 minuto, pagkatapos tikman at ayusin kung kinakailangan.
Mga recipe ng video:
