Nais bang kumain ng tama upang manatiling malusog? Pagkatapos ay imungkahi ko na magluto ng isang masarap at malambot na pie ng kalabasa, otmil at bran.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang kalabasa ay isang produktong taglagas. Sa pagdating ng taglagas, nagsisimulang maghanda ang mga hostess ng maraming iba't ibang mga pinggan mula dito: nagluluto sila ng lugaw, inihurno ito, gumawa ng mga pastry, dessert at marami pa. Kamakailan, naging tanyag ito upang gumawa ng mga pie, pudding, cheesecake, muffin, casseroles, tinapay at maraming iba pang masarap na gawa ng culinary art mula rito. Gayundin, ang iba't ibang mga pie, parehong bukas at sarado, ay hindi gaanong popular. Mayroong iba't ibang mga recipe ng kuwarta para sa iba't ibang uri ng mga inihurnong kalakal. Mayaman sila, maalat, shortbread, lebadura, atbp. At ang pagpuno ay maaaring, nagsisimula sa grated na kalabasa lamang at nagtatapos sa isang indibidwal na kumbinasyon ng isang gulay na may iba't ibang prutas at gulay.
Ngayon sasabihin ko sa iyo ang isang recipe para sa isang kamangha-manghang masarap at malusog na pie na may isang gulay na taglagas, na kasama ang otmil at bran. Bilang karagdagan sa mga produktong ito, naglalaman ang produkto ng honey at mga pasas. Ngunit maaari mo ring idagdag ang lahat ng uri ng mga mabangong pampalasa dito, tulad ng kanela, luya, sibuyas. Ang iba pang mga lasa ay angkop din: tsokolate, niyog, mansanas, atbp. Kapag naghahain ng pie na ito, maaari itong ma-greased ng anumang cream, honey, icing, sinablig ng mga ground nut o almond crumbs. Ito ay magiging napakaganda at masarap!
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 193 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Kalabasa - 300 g
- Oat flakes - 150 g
- Bran - 50 g
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Mga pasas - 100 g
- Cognac - 50 ML
- Baking soda - 1 tsp
- Honey - 2-3 tablespoons o tikman (maaaring mapalitan ng asukal)
- Asin - isang kurot
Paggawa ng Kalabasa, Oatmeal at Bran Pie
1. Hugasan ang mga pasas, tuyo ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel at ilagay sa isang mangkok. Ibuhos sa cognac at iwanan hanggang sa maidagdag ito sa kuwarta. Kung naghahanda ka ng isang produkto para sa mga bata, maaari mong ibuhos ang mga pasas na may katas o simpleng maligamgam na tubig. Ngunit kahit na ang alkohol ay hindi makakasama. sa panahon ng paggamot sa init sa oven, ang lahat ng mga alkohol ay aalis.
2. Balatan ang kalabasa mula sa matigas na alisan ng balat, takpan ng tubig at pakuluan hanggang malambot. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig at gilingin ito ng isang blender o gilingin ito ng isang crush.
3. Ilagay ang puree ng kalabasa at otmil sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta.
4. Doon, magdagdag ng bran, na maaari mong gamitin ang anumang: rye, flax, trigo, atbp.
5. Magdagdag ng pulot at magdagdag ng babad na mga pasas. Kung nais mo, maaari mong ibuhos ang konyak kung saan nabasa ang pinatuyong prutas, bibigyan nito ang produkto ng isang matigas na lasa.
6. Pukawin ang pagkain at iwanan sa loob ng 10 minuto upang lumobo nang kaunti ang otmil.
7. Idagdag ang mga yolks sa kuwarta, ihalo at iwanan ang kuwarta.
8. Paluin ang protina sa mga mixer hanggang sa isang matatag, mahimulmol na puting masa. Gawin ito sa isang malinis, tuyong lalagyan o hindi ito gagalaw. Pagkatapos ay ilagay ito sa lahat ng mga produkto.
9. Gumamit ng isang kutsara upang banayad na pukawin ang kuwarta upang ipamahagi nang pantay-pantay ang protina. Huwag gumalaw nang masigla, kung hindi man ito ay tumira.
10. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at iwisik ang ilang semolina kung ninanais. Pagkatapos ibuhos ang kuwarta at ipamahagi ito nang pantay-pantay.
11. Ipadala ang produkto sa isang oven na pinainit hanggang 200 ° C sa loob ng 40 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Suriin ang kahandaan ng kuwarta gamit ang isang kahoy na palito - kung ito ay tuyo, handa na ang cake.
12. Chill ng konti ang natapos na panghimagas. mainit, maaari itong masira. Budburan ito ng matamis na pulbos ng kakaw o pulbos na asukal at ihain sa isang tasa ng sariwang tsaa.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng kalabasa na "Brownie" sa isang mabagal na kusinilya o oven.
