Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng paggawa ng mga puff mula sa handa na kuwarta na may kalabasa, mansanas, honey at pampalasa. Mga lihim sa pagluluto, mga kumbinasyon ng sangkap at video ng resipe.
Gusto mo ng isang bagay na matamis, ngunit wala sa kamay? Bigla, dumating ang mga panauhin, ngunit walang magamot? Upang mabilis at madaling gumawa ng isang bagay na masarap at lutong bahay, kailangan mo ng nakahanda na frozen na kuwarta, na ibinebenta sa bawat tindahan. Ang pagkakaroon ng gayong blangko sa bahay, maaari mong mabilis na makagawa ng masarap na mga homemade na pastry nang walang abala. Maaari kang maghurno ng mga puffs mula sa nakahandang kuwarta nang napakabilis. Ang pagpuno ay maaaring iba-iba, kunin ang nasa kamay, at huwag matakot na mag-eksperimento. Ang mga produkto ay pinalamanan ng keso sa kubo, keso, ham, karne, itlog, gulay, kabute, mani, isda, pagkaing-dagat … Sa pagsusuri na ito, isasaalang-alang namin ang isang resipe na may larawan ng mga matamis na puff na may kalabasa, mansanas, honey at pampalasa.
Sa kabila ng katotohanang ang kalabasa ay nangingibabaw sa pagpuno, hindi ito naramdaman. Dahil ang pagdaragdag ng ground nutmeg sa pagpuno ay nagbibigay sa mga produkto ng isang piquancy, at lemon juice - sourness. Kahit na ang hanay ng mga pampalasa ay maaaring dagdagan at iba-iba. Sa resipe, maaari kang gumamit ng ground cinnamon, luya, allspice, atbp. Ang iba't ibang kalabasa ay mas mahusay na kumuha ng matamis na nutmeg, at maaari ka ring magdagdag ng lemon o orange zest. Ang natapos na maliliit na inihurnong puffs ay napaka masarap, na may isang mabangong pagpuno at isang malutong na tinapay. Ang mga produkto ay may kamangha-manghang airiness at simple ng pagpapatupad.
Tingnan din kung paano gumawa ng mga apple puffs mula sa biniling kuwarta.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 205 kcal.
- Mga Paghahain - 15
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Puff lebadura kuwarta - 300 g
- Mga binhi na peeled na kalabasa - 30 g
- Mga mansanas - 1 pc.
- Ground nutmeg - 1 tsp
- Lemon Juice - mula sa kalahati ng lemon
- Kalabasa - 150 g
- Flour - para sa pagwiwisik
- Honey - 3 tablespoons o upang tikman
Ang sunud-sunod na paghahanda ng mga puffs mula sa nakahandang kuwarta na may kalabasa, mansanas, honey at pampalasa, recipe na may larawan:
1. Balatan ang kalabasa, tanggalin ang mga binhi at gupitin ang mga hibla. Hugasan, tuyo sa isang tuwalya ng papel at gupitin sa maliliit na cube o rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran.
2. Hugasan ang mga mansanas, tuyo ang mga ito gamit ang isang tuwalya, alisin ang kahon ng binhi gamit ang isang espesyal na kutsilyo at gupitin ang parehong laki ng kalabasa. Maaari mong alisan ng balat ang balat kung nais mong mas malambot ang pagpuno. Gayunpaman, nasa alisan ng balat na ang maximum na dami ng mga bitamina ay nilalaman.
3. Ilagay ang kalabasa at mansanas sa isang mangkok at timplahan ng ground nutmeg.
4. Patuyuin ang mga binhi ng kalabasa sa isang malinis at tuyong kawali at idagdag sa pagkain.
5. Hugasan ang limon, gupitin ito sa kalahati at pisilin ang katas. Magdagdag ng lemon zest kung ninanais.
6. Magdagdag ng pulot sa mga produkto. Kung ito ay makapal, paunang matunaw sa tubig sa isang likido na pare-pareho, ngunit huwag dalhin ito sa isang pigsa. Kung ikaw ay alerdye sa mga produktong bee, palitan ang honey ng brown sugar.
7. Pukawin ng mabuti ang pagpuno. Tikman ito, kung tila hindi ito sapat na matamis, magdagdag ng higit pang pulot. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng mga pasas, pinatuyong prutas, mani sa pagpuno …
8. Pre-defrost ang kuwarta sa temperatura ng kuwarto. Ang prosesong ito ay karaniwang tumatagal ng 40-45 minuto. Pagkatapos ay gilingin ang countertop na may isang rolling pin na may harina at igulong ang kuwarta sa isang manipis na parisukat o hugis-parihaba na layer na halos 5 mm ang kapal.
9. Gupitin ang kuwarta sa apat na pantay na parisukat na piraso na may 10 cm na panig.
10. Ilagay ang pagpuno sa bawat piraso ng kuwarta.
11. Pagsamahin ang apat na gilid ng kuwarta ng pulot at i-fasten nang maayos upang makagawa ng mga sobre.
12. Ilagay ang mga buns sa isang gaanong may langis na baking sheet. Lubricate ang mga produkto ng gatas, itlog o langis ng gulay upang makakuha sila ng isang ginintuang kayumanggi tinapay.
13. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang mga produkto upang maghurno sa kalahating oras. Kapag ang mga puff ng handa na kuwarta na may kalabasa, mansanas, honey at pampalasa ay nakakakuha ng isang ginintuang kulay, alisin ang mga ito mula sa oven at palamig. Alisin ang mga ito mula sa baking sheet, iwisik ang pulbos na asukal at ihain.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga kalabasa at apple puffs.
