Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng isang unibersal na meryenda - mga pastie mula sa nakahandang kuwarta na may ground beef sa bahay. Mga tampok ng paghahanda, mga kumbinasyon ng mga sangkap at isang resipe ng video.
Kung mayroon kang isang pakete ng kuwarta na malapit sa freezer, gawin ang iyong minced beef pasties nang napakabilis. Ang Chebureks ay isang ulam na dumating sa amin mula sa mga taong Turkic-Mongol. Gayunpaman, sa ating bansa, lahat ay minahal sila ng sobra kaya't naging bahagi sila ng ating kultura. Ito ay isang kailangang-kailangan na mabilis na ulam sa arsenal ng halos maraming mga maybahay. Lalo na kung ihahanda mo ang mga ito mula sa nakahandang kuwarta, na para sa resipe maaari mong gamitin ang puff, puff-yeast, walang lebadura at iba pa. Ang alinman sa mga ito ay napakalinaw.
Siyempre, maaari mong gawin ang kuwarta sa iyong sarili, ngunit mas madaling bumili ng handa na. Bukod dito, ang mga pastie mula dito ay magiging mas masarap kaysa sa sariwang ginawang homemade na kuwarta. Ang mga ito ay chic, mabango, malambot at makatas sa loob, malutong at ginintuang sa labas. Ang kuwarta ay manipis, masarap, maayos na gumulong, ganap na hindi nasisira at hindi dumidikit. Ang mga nasabing pastie ay masarap kahit malamig sa susunod na araw, kung, syempre, makakaligtas sila! Bilang isang pagkakaiba-iba, ang iba pang mga sangkap ay maaaring idagdag sa pagpuno, pagsasama-sama ng iba't ibang mga uri ng karne sa bawat isa, pagdaragdag ng mga chips ng keso o halaman, at iba pa sa karne. Ang pagpuno sa pangkalahatan ay keso, o repolyo, kabute, patatas, itlog, mga sibuyas
Tingnan din kung paano gumawa ng mga pastie mula sa puff pastry na may karne.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 389 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Handa na kuwarta (anumang) - 500 g
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Mga sibuyas - 1-2 mga PC. depende sa laki
- Inuming tubig - 30 ML
- Ground black pepper - isang kurot
- Karne - 300 g
- Asin - 1 tsp
Ang sunud-sunod na paghahanda ng mga pasties mula sa handa na kuwarta na may ground beef, resipe na may larawan:
1. Hugasan at tuyo ang karne gamit ang isang twalya. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, putulin ang mga ugat na may pelikula at iikot ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
2. Balatan ang mga sibuyas, hugasan at i-twist din sa auger ng gilingan ng karne.
3. Timplahan ng asin at itim na karne ang tinadtad na karne. Magdagdag ng anumang pampalasa at halaman tulad ng ninanais.
4. Ibuhos ang tubig sa tinadtad na karne at ihalo nang mabuti ang pagkain. Ito ay pinaka-maginhawa upang masahin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay, pagkatapos ay garantisadong ito ay masahihin nang maayos.
5. Alisin ang frozen na kuwarta mula sa freezer at iwanan sa defrost sa temperatura ng kuwarto. Mag-defrost ito sa loob lamang ng 40 minuto. Pagkatapos ay i-cut ito sa pantay na 4 na piraso.
6. I-roll ang bawat bahagi ng kuwarta na may rolling pin sa isang manipis na bilog na layer na halos 3-4 mm ang kapal. Para sa kaginhawaan, gumamit ng isang silicone mat na hindi dumidikit sa kuwarta. Kung walang tulad na alpombra, pagkatapos ay iwisik ang tabletop ng isang rolling pin na may harina.
7. Ilagay ang tinadtad na karne sa kalahati ng kuwarta, 1-1.5 cm ang layo mula sa mga gilid ng kuwarta.
8. Takpan ang tinadtad na karne ng libreng gilid ng kuwarta upang makagawa ng isang hugis-gasuklay na cheburek.
9. I-fasten ang kuwarta nang maayos at, para sa kagandahan, mag-ikot sa bilog gamit ang isang tinidor, nag-iiwan ng mga ngipin.
10. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at painitin nang maayos. Maglagay ng mga pasty sa mainit na langis.
11. Iprito ang mga ito sa magkabilang panig sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
12. Ilagay ang mga handa nang pastie mula sa nakahandang kuwarta na may ground beef sa isang tuwalya ng papel upang makuha ang labis na taba. Pagkatapos ihain ang natapos na ulam sa mesa.
Tingnan din ang isang resipe ng video sa kung paano gumawa ng mga pasty mula sa nakahandang kuwarta.
