Ang panahon ng asparagus ay papalapit, na nangangahulugang naaalala namin ang mga masasarap na recipe kasama nito. Lalo na para sa kanyang panahon, nagpapakita ako ng isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng asparagus na may mga kamatis, sibuyas at keso mula sa mga chef ng mga restawran ng Italya. Video recipe.
Ang isang kahanga-hangang masarap na ulam, o isang mainit na salad, ay mag-apela sa ganap na lahat. Mga malutong sibuyas, malambot na asparagus, mataba na kamatis, malambot na natunaw na keso … ito ay isang tunay na kasiyahan. Ang mga produkto ay mahusay na magkakasama, umakma sa bawat isa at pagyamanin ang lasa. Ang recipe ay napaka-simple at, tulad ng sinasabi nila, madali. Sa parehong oras, ito ay makulay - na may isang minimum na pagsisikap, makuha mo ang tamang pampagana ng Italyano na may isang baso ng cool na puting alak. Bagaman maaari kang mag-eksperimento nang husto sa ulam na ito sa bahay. Halimbawa, magdagdag ng isang hilaw na itlog sa berdeng mga pod, ibuhos ang cream sa mga produkto, magdagdag ng pinakuluang pasta sa komposisyon, magdagdag ng mga kabute, bell peppers, atbp.
Ang ulam ay angkop para sa lahat ng mga kumakain, lalo na ang mga tagasuporta ng isang malusog na diyeta. Dahil ang malusog at pandiyeta na pagkain na ito ay puno ng mga bitamina at mineral. Bilang karagdagan, ang asparagus ay isang kilalang aphrodisiac, ito ay masustansiya, habang mababa ang calories. Samakatuwid, dapat kang magmadali upang magkaroon ng oras upang kapistahan dito, na mayroong rurok na panahon mula umpisa ng Abril hanggang kalagitnaan ng Hunyo.
Tingnan din kung paano magluto ng pritong asparagus beans.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 89 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 25 minuto
Mga sangkap:
- Mga asparagus beans - 300 g
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Ground black pepper - isang kurot
- Gulay o langis ng oliba - para sa pagprito
- Mga kamatis - 1 pc.
- Keso - 50 g
Hakbang-hakbang na pagluluto ng asparagus na may mga kamatis, sibuyas at keso, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga asparagus beans sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig.
2. Ilagay ang asparagus sa isang palayok.
3. Punan ito ng inuming tubig, asin at, pagkatapos kumukulo, lutuin ng 5 minuto.
4. Patuyuin at ilagay ang asparagus sa isang colander upang matanggal ang labis na likido. Pagkatapos ay putulin ang mga buntot sa magkabilang panig, at gupitin ang beans sa 2-3 na bahagi.
5. Peel ang mga sibuyas, hugasan sa ilalim ng tubig na dumadaloy at tumaga sa manipis na kalahating singsing o gupitin sa mga cube. Piliin ang paraan ng paggupit kung alin ang pinakagusto mo.
6. Hugasan ang mga kamatis, tuyo at gupitin sa mga cube.
7. Paratin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
8. Sa isang kawali sa gulay o langis ng oliba, igisa ang mga sibuyas hanggang sa magaspang na ginintuang kayumanggi.
9. Magdagdag ng mga kamatis sa isang kawali na may mga sibuyas, pukawin at iprito ng 2-3 minuto.
10. Susunod, ilagay ang asparagus beans sa kawali at timplahan ng itim na paminta.
11. Idagdag ang mga shavings ng keso sa pagkain.
12. Pukawin ang mga sangkap, takpan ang takip ng takip at kumulo ng 2-3 minuto sa mababang init upang matunaw ang keso. Ihain ang lutong asparagus na may mga kamatis, sibuyas at keso, parehong mainit at pinalamig. Dahil masarap ito, anuman.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng berdeng beans na may mga kamatis at itlog.
